强书堂

Qian树堂的主要原料是高粱和小麦。铺路材料是稻壳。首先用小麦做麦曲强熟汤

在白酒的酿造过程中，将麦芽作为糖化和发酵剂添加到谷物中，然后进行发酵和蒸馏，制成Qian树堂白酒。整个过程很复杂，而且大多是手动操作。

生产Huang树堂酒的山东黄河龙集团有限公司，是山东省最早的四个国有酿酒企业之一，齐鲁八大酿酒厂之一，淄博最早的葡萄酒生产商。中国白酒作为该协会的会员工厂，该公司主要以生产高品质白酒而闻名。白酒1.的年销售收入为5亿元。公司被评为中国白酒百强企业之一。被山东省多次评为“守合同重信用”单位。 2005年获得批准。通过ISO1400 1、 OHS18001环境保护和职业健康安全体系认证，并通过计量“ C”标志认证，实现了质量管理的飞跃。 2006年10月，“强书堂”产品通过首批“商务部”“中国老字号”，成为淄博白酒行业唯一的老字号。

文化内涵

黄河龙从1922年成立之初就将酒店命名为“强书堂”，其中庸之道和“宽恕他人，停止欺负，仁慈和诚实”的精致精神得到了整合。入优质葡萄酒。神韵至今仍在传递。作为商务部首批“中华老字号”，书强书堂

荣的所有者，曾多次获得山东名牌，山东名牌，山东十大名酒等荣誉。黄河龙不仅对质量有严格的要求，而且强调其精髓。平庸而优雅。以此为出发点，强调诠释生活的态度，以品味而不张扬，与他人共享而不是炫耀，使黄鹤龙具有传达成功喜悦和真诚沟通的独特气质。

黄河龙-优雅的魅力造就了陆酒的经典之作

“'原谅他人，不要欺骗，仁慈和诚实'，不仅是做人做事的原则，而且是经商的准则。多年来，山东白酒的发展日新月异。经历了挫折，挫折和挫折。山东省的白酒业一直在进步，但为了实现跨越式发展，提防狂妄，仁爱，正直和脚踏实地的酿酒是基础。”山东黄河龙集团总经理孙飞用权重的字眼诠释了百年历史的黄河龙品牌的稳步发展。没有华丽的语言，没有夸夸其谈，但是这位来自山东的男人空气清新，说话讲得很坚定。

创始人

清末生于淄博，道光时期的巨人强恕堂，于1922年成立了“ Q书堂”葡萄酒店，并开办了儒家Qian书堂。

将“宽恕他人，避免欺骗和浮躁，仁慈和正直”的文化融入酒庄已成为做事的原则，也是做生意的准则。后来，儿子王成谦，王佳格继承了父亲的生意，王国兴成为“黄河龙”酒庄的创始人。 2006年10月，“强书堂”产品通过商务部首批“中华老字号”，成为淄博市白酒行业唯一的老字号。王国维也成为了黄河龙的最大英雄。

历史沿革

Qian书堂的创始人是晚清的举人郭熙。并以学名“强书堂”命名为“强书堂酒屋”。在葡萄酒商店**的柱子上刻有《首先酿造葡萄酒，葡萄酒就像品格》一书，作为其经营理念，并以质量保证。蜀棠在当时的许多啤酒厂中占据着主导地位，并很快成为了著名的好酒。

根据民国《 H台县志》：新城县（今Hu台县）有许多葡萄酒商店。在锁镇众多的葡萄酒酿造品牌中，Qian树堂酒庄最受欢迎。途人都“闻到气味后停放下来”，享受Qian树堂的美酒。那时，仍然有这样一首歌在当地流行：

Qian树堂的上等葡萄酒；有酿造秘方。

用生熟料制作曲；的香糯米。

有许多谷物的味道很好；积累的味道很长。

将酒蒸两次；存储时间长。

它的颜色是淡黄色；香又香。

每个人都必须品尝它；一年的嘴巴留香。

1945年，ant台县解放后，环渤海地区行政办公室第三分局接管了“强书堂”酒铺，并建造了“恒源大酒店”。葡萄酒商店与王氏一家完全分开，但酒店的规模保持不变。 ，现有正式员工220人，传统工艺生产五谷酒，年产300吨。 1948年，“恒源大酒店”更名为索镇综合酒厂，在后庄，燕家集，王伯庄，紫川等地设立了分公司，并在博兴，广饶，临淄，张店，青城等县设立了分店。设立了分销办事处，到1949年，年产量达到734吨。 1996年，锁镇酒厂更名为黄河龙集团。

民间传说

据老人们说，Qian树塘酒厂开张后不久，ai台县传出了一个美丽的传说：“五河溢酒”：一天，一位伟大的酿酒师晚上回来，见到一家红酒店。那个黑胡子，留着白胡子的老人从a树塘的酒铺里拿出一个葫芦，喝了酒走了，走到五河，把剩下的酒倒进河里，老人无处可去。看见了，还有河里的鱼。这群人浮在水面上，吸了水。好像是喝水的梦想，结果却充满了酒。

毕竟，传说是一个传说，无法验证，但传说本身像一条生动的广告一样广为流传，最大的受益者是商店老板王国国。有人由此推断，Juren Wang Guoxi最有可能是创造这个传奇的人。

找到秘方

黄河龙酒庄自2006年秋季被授予“中国老字号”称号以来，一直将85年前如何还原“强书堂好酒”作为黄河龙酒庄文化底蕴的重要组成部分。历史悠久的品牌。黄河龙集团董事长王峰最大的“难题”是如何从在宝岛上移居台湾的西王国后裔那里获得Qian树堂的“秘密酿造配方”。

“追寻Qian树汤的秘方是充满人情味的旅程，它将使您刻骨铭心！”王峰在接受记者采访时说。几经周折，王峰于2008年10月专程访问台湾，拜访了王国维的后代。

王国国的直系亲属到达台湾后才移居美国。就像每个人都茫然不知所措，王国峰的同伴家属一家接待了王峰及其一行。双方喝了“黄河龙酒”和““树堂”。“酒的温暖怀旧感动了心。王的后代得知继承“ Q树堂”地幔的黄河龙酒厂现在发展迅速，深受感动。他们都对王峰等人表示衷心的感谢，据说王国Guo的直系亲属特地在赴美之前离开了《 of书堂秘方》，希望能把它归还！王峰之行的目的是，他们随手拿出了《 of书堂秘方》，并敦促shu书堂在山东乃至全国都有更好的发展。

回到酿酒厂后，王峰召集了公司的所有技术人员，要求他们通过现代技术的实践，尽快将the书堂的秘方转变为“ the书堂”酒的生产。于是黑五粮和小石角的“强鼠汤”应运而生。

“通过系统的科学研究强恕堂，我们将Qian树汤的秘方总结为'黑五粒配方，小石头酒窖发酵和秘密香料Qian树堂'的技术要点。理所当然，这是一种真正的传承。“王峰说：“获得秘密秘方后强恕堂，我感到异常兴奋，同时又感到一种新的责任感！”

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更新：2020-12-17