镇江锅盖面餐饮连锁加盟方案书 百年面道餐饮管理有限公司 镇江百年面道餐饮管理有限公司 加 盟 流 程 加 盟 方 案 一、加盟资格 基本要求 1、具有合法资格的法人或自然人； 2、拥有投资特许经营连锁店必需的资金，合理、优越的开店场所。 （加盟店面积在 40---120 平方米左右） 经营共识 1、热爱餐饮行业； 2、对“百年面道”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识； 3、乐于接受总部的管理百年面道加盟费多少，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见； 4、对特许经营规章条例予以认同； 5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同； 6、为保证“百年面道”的出品质量，接受特色原材料由总部统一配送； 7、加盟者必须认同百年面道文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、 文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。 商业背景 1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉； 2、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。 培训及传播能力 1、积极接受“百年面道”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容； 2、积极担任贯彻、传播“百年面道”品牌的任务。

二、加盟各项费用说明 （一）加盟费 1、总部同意加盟商使用商标、商号、品牌的费用。 2、技术使用费。 公司派售后技术人员去加盟店带店指导， 时间为 7 天 （开业前 1-2 天， 开业后 3-4 天） 。 1) 面条制作工艺技术培训费，面条汤料熬制技术培训费。 2) 技术原料不加价配送使用费。 3、前期培训费 1) 训练店堂经理和员工日常工作的培训。 2) 相关企业文化、连锁知识及开店指导的培训。 加盟热线：400-0511-007 传真：0511-89980297 总部地址：镇江市谷阳路 18 号南山一品 71#108 镇江锅盖面餐饮连锁加盟方案书 百年面道餐饮管理有限公司 4、店铺整体配送物品： 名 称 套 数 单 价（元） 18.5 1.6 10.5 3.6 80 18 16 45 120 0.25 0.025 50 50 200 2000 200 200 300 300 400 50 300 总 价（元） 1850 160 105 72 240 360 160 450 1200 125 125 250 100 600 2000 200 200 300 300 400 50 600 9847 传真：0511-89980297 总部地址：镇江市谷阳路 18 号南山一品 71#108 8 寸器皿碗 筷子 烟缸 3.5 寸味碟 下面工具 4.5 寸汤盅（附小勺） 醋壶 18 寸托盘 服装 一次性纸杯 餐巾纸 公司 LOGO 围裙 门腰带 三怪画写真（选） 雕刻门头 金鼎奖证书 店面授权书 非物质文化遗产（铜） 中华特色餐饮美食（铜） 公司 LOGO 锅盖 小锅盖 成品秘制汤料 总计 100 只 100 双 10 只 20 只 3套 20 套 10 只 10 只 10 套 500 只 5000 张 5件 2条 3副 1个 1块 1块 1块 1块 1只 1只 2桶 加盟热线：400-0511-007 镇江锅盖面餐饮连锁加盟方案书 百年面道餐饮管理有限公司 加盟费用明细 地域 店面规模 经营面积 加盟费 豪华店 省会城市 直辖市 县级市 经典店 标准店 100 ㎡以上 60 ㎡-80 ㎡ 29800 元/3 年 40 ㎡-60 ㎡ 备注：加盟费包括商标使用费、技术使用费、人员培训费、管理费、配送的物品等。

所有前期配送物品的 运费由公司承担，直接送达加盟商所在的城市，加盟商自行提货。 ▉营建支持 专业选址餐厅经营成功与否最重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降 低 50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远 程或上门对您所选的店址进行有效评估。 商圈认证我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研 评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和投资回报的顺 利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。 投资定位根据商圈调研论证报告进行单店投资定位，商圈的不同在投资定位和装修上有 一定的差异，这是我们必须和认真对待的。 开业计划拟定《装修计划》时间表；拟定《人员训练计划》及时间表；拟定《物料筹备 计划》及时间表。 实施装修根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻 找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然 也可委托总部设计施工。 实施训练管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练；后厨员工的招聘，技术量化标 准训练等。

物料筹备根据《物料筹备计划》进行筹备。 加盟热线：400-0511-007 传真：0511-89980297 总部地址：镇江市谷阳路 18 号南山一品 71#108 镇江锅盖面餐饮连锁加盟方案书 百年面道餐饮管理有限公司 ▉营运支持 1、开业前制定开业营销方案并实施。 2、启动《百年面道营建手册》、《百年面道员工手册》、《百年面道产品制作标准手册》、 《百年面道员工培训手册》、《百年面道营运管理手册》等管理体系。 3、店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练。 4、追踪产品品质，并修正偏差。 5、成本控制和利润管理支持。 6、追踪管理体系的执行情况。 7、顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT 报告》并实施。 8、出现核心人员流失，在 24 小时内启动紧急支援方案。 9、店方人员完全能够独立带店营运后百年面道加盟费多少，公司督导人员返回总部。 10、营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。 ▉无忧创业 经营托管我们知道有的加盟商除了百年面道外还有自己其他的事业，可能在后期经营管 理方面没有足够的精力，所以我们可以实行托