熬不住了，饭店纷纷关店，餐饮企业如何做好招商加盟工作？

在这个时代，任何餐饮公司都希望成为餐饮连锁店，将触角延伸到中国乃至世界的每个角落。

无论是直销还是投资促进加盟，中国的饭店连锁率均低于5％。以成都为例。到2020年，成都将有大约190,000家餐饮公司，但不到1％的餐饮公司将成为加盟连锁店。

当我从事餐饮连锁管理咨询工作时，在与许多老板沟通的过程中，只有一种感觉，越来越难以吸引投资。我一直在思考一个问题：为什么一些餐饮公司成功吸引了投资加盟？里面的法律和要素是什么？本文将与刚刚进入投资加盟阶段的一些餐饮公司分享。

第1章：商人的重要性加盟

一、什么是投资促进？

投资是招募业务合作伙伴。 加盟商人是股东，投资是为了分享利益。

二、 加盟促进餐饮公司投资的重要性

投资促进的发展是发展的通道，其实质是双赢：企业，加盟商人与消费者双赢。

对于大多数国内餐饮公司而言，他们很少有直营店不能产生规模经济。据统计，真正有能力建立直营店网络的国内公司不到5％。成功连锁餐厅的可能性的其余95％是通过投资促进加盟。

只有通过招商引资加盟从外部招募加盟个商人，系统才能继续扩展。促进投资是品牌特许公司不断扩展和深化商业价值链的必然选择。

三、餐馆吸引投资的最基本前提：

1、成熟的单店商业模式； 2、两家商店已经营业了一年以上； 3、合作期限不少于三年； 4、 VI图像识别系统； 5、标准品牌合作协议。

第2章：为什么餐饮加盟现在很难吸引投资

加盟为什么现在很难吸引投资？是什么原因使其变得越来越困难？

经过统计分析，大多数业务问题如下：

1、没有选择放置在通风口中的产品。无法跟上市场趋势。

2、自己的业务似乎“不那么美好”，其自己的单店利润模型含糊不清，还没有创建一套可复制的利润模型。

3、没有系统的模型系统，缺少业务模型和控制系统。

4、缺乏专业的投资人才和培训系统。

5、促进投资的方式是单一的。

6、不愿推广，投资促进的渠道也很狭窄。投资渠道太单一（渠道为王）。

7、愿意进行促销，蒙住眼睛投资，不会大肆宣传，并且缺乏在促销过程中整合资源的能力。

9、投资促进材料不具有吸引力，并且缺乏专业的投资工具。

1 0、缺乏市场研究，缺乏大数据支持，而且缺乏支持。如果您不了解竞争对手，人们就会这么说。

1 1、缺乏资金，缺乏思想。在研发和推广的各个方面，都绰绰有余，但还不够。

摘要：

以上问题都是许多老板容易犯的错误。现在，我将给您10秒钟，以对它们进行反思。您犯了以上哪个错误？

第3章：餐饮投资促进加盟如何启动和降落

招商加盟是一个系统工程，每一个举动都必须基于公司的整体战略。

餐饮业务投资加盟的启动可以分为以下步骤。

一、建立成功的模型商店

成功的模型商店必须至少做两件事。第一点是生意似乎很好。第二点是，它看起来非常标准和规范，可以复制。

榜样的力量无穷无尽，成功的榜样市场对于连锁投资的重要性是毋庸置疑的。众所周知，连锁加盟模型市场的成功运作是说服连锁加盟商的最有力力量，成功加盟商的案例共享将大大增加目标加盟的置信度]商。

二、建立投资团队

不同的公司具有不同的投资机构设计。人是连锁投资成功的关键之一。为了使公司能够持续稳定地发展，有必要组建一支充满激情，战略和有效的投资促进团队。首先，建立一个投资促进组织，明确每个职位的职责，明确分工准备，制定时间表以促进计划的进展，并协调分工。每个部门的职责是什么？谁负责此事？

三、分阶段有效的研究

链式投资是一项系统工程。这是企业的战略举措。只有进行研究，您才有发言权。只有通过深入研究，您才能深刻理解和掌握行业现状和趋势，连锁企业和投资模式的变化以及目标加盟，只有在潜在需求，合作不足，合作期望等方面，我们能否更清晰，准确地进行投资定位，投资目标修订和投资策略规划，并能够针对性地进行投资活动和行为，以实现有效的投资和精确的扩张。

四、建立投资促进模型

1、品牌加盟条件设置；

2、品牌加盟收费标准设置；

3、品牌加盟支持策略的设计；

4、设定投资目标群体；

5、扩展模型的设计。

6、专营权支持组织计划；

7、许可加盟合同内容的各种条款和条件；

五、建立品牌传播策略

A，“离线” 加盟获取客户​​信息的主要方法

（[一）来自商店的意图加盟信息。

如何从商店获取意图加盟信息？

首先，有必要构建一个热门店面场景，以实现两种效果：

首先，该产品不是难吃的，商店应该看起来很热。

第二，店面必须着眼于标准化管理。

蓬勃发展的餐饮公司通常有相当多的粉丝，而那些意向为加盟的公司更可能出现在商店中。他们专注于创建私有域流量，建立私有域流量池，转换私有域流量，然后将店面400个电话或商店员工推荐的信息传递给总部。

这是招商加盟公司最常用且成本最低的招聘方式。

（[二）参加展览以获取客户信息

参加与行业有关的会议，通过参与进入行业圈，建立媒体关系，并获得潜在客户。示例：参加在成都地区举行的年度春季糖酒展览会。据说每年约有30万人次的交通。成本更高。

（[三）举行一次投资促进会议以获取客户信息

公司组织活动，并邀请媒体，企业，客户等相关人员参加。例如，举行周年纪念活动。招商协会是在发展初期对投资加盟企业进行有效推广的方法。由于招商协会成本低廉，见效快，因此通过面对面的即时交流，可以获得更好的说服力。

（[四） 加盟个企业（代理商）建议获取客户信息

已经拥有加盟的商店所有者对业务和加盟条件更加熟悉，并且更容易通过大声说出来吸收新的加盟商。这就是所谓的口碑宣传。

（[五）传统媒体广告吸引投资来获取客户信息

广告是一种更传统的投资促进方法。这种投资促进方式适用于资金实力雄厚，媒体资源整合能力强的投资促进企业。最高的费用。

（[六）介绍一位朋友来获取客户信息

这需要建立推荐（中间）奖励机制。在建立区域代理机制之前，朋友的中介相当于代理。低成本。

获取“在线”的主要方法

在移动互联网时代，投资促进已进入精准营销时代，“网站+促销”模式已转变为“粉丝+运营”模式。

（[一）与专业投资促进加盟网站合作以获得加盟信息

市场上有很多专业的第三方投资促进加盟平台，例如7 8、 3158等。您可以在百度上搜索“中国商加盟网”，很多。您可以联系他们的客户服务并选择流量更好的网站合作。

（[二） SEO搜索引擎优化获得加盟个信息

搜索引擎优化，将招商引资项目信息的网页优化到首位，排名将相对稳定，而且不会轻易下降。缺点是时间长且生效较慢。

（[三） SEM（大搜索）搜索引擎营销获得加盟条信息

搜索引擎营销是一种排名较高的快速推广方法，但投资相对较大，并且按点击收费。对于一些小公司而言，优化后的关键字不能太多，并且要在精确区域内对关键字进行投票。

（[四）信息流广告获得加盟条信息

依靠大量的用户搜索数据和信息流生态系统餐饮加盟招商工作咋样，捕获用户意图并以主动方式向目标客户展示广告。信息流广告不限于搜索引擎平台。信息流已在许多领域和平台中得到了深入的培养。例如，头条信息流既有豆阴短视频平台和头条新闻源平台，又有西瓜视频。腾讯信息流也广泛分布。 ，例如Moments广告，百度信息流也分布在知识，视频，图片，帖子栏等中。

信息流的广告返利远高于大搜的返利点，信息流的综合成本低于大搜的返利。

（[五）通过运营公司的自媒体平台获得加盟信息

在这个自我媒体时代，企业自我媒体是一种促进公司发展的更好方式。企业自媒体一般包括：官方微信，官方微博，企业网站以及公司在各种自媒体平台上的账户等。如果这样运作良好，收入也非常可观，但难度更大。

（[六）通过建立社区获得的意图加盟信息

社区团体包括各种投资促进加盟团体，例如建立qq团体或微信团体。

例如：“搜索营销+微信交易”使用百度，搜狗和360等搜索引擎作为主要的促销渠道，以吸引客户到朋友的个人圈子。这是完成留住访客目的的第一步。第二步是将对手添加到组中。

例如：一些免费论坛（例如Tianya论坛和Baidu Tieba关于企业家精神的帖子）也是进入社区或发布帖子的一种方式。长时间之后，您可以积累一些客户，添加朋友，然后添加组。该渠道对文案撰写有更高的要求。

（[七）时刻进行营销以获取客户信息

在Moments营销中，每个员工的微信都是一个宣传渠道。可能要求员工张贴一些促销品。当然，这需要与员工协商，并且可以采用一些激励方法。第二步是每天更新朋友圈，更新加盟的成功案例，更新项目的介绍，并更新您的实际想法和状态。这样，您可以继续建立信任感并最终达成协议。

（[八）使用短视频或现场广播获取客户信息

短视频，直播和自我媒体在某些推荐属性中是一致的，但是视频方法更简单；您可以通过拍摄产品从侧面宣传产品，并进行有意识的营销和促销，以吸引粉丝的注意。从追随者，慢慢转变。 （短视频平台：火山视频，西瓜视频，优质视频，豆阴短视频，微视，梨视频，苗派，皮皮虾，软糖，美拍，快手，溜溜视频等）

（[九）灰色数据源获取客户信息

1、购买数据：数据来源有很多渠道，例如展览平台，联合展览平台，竞争对手的内部人员，400个运营商数据，客户服务软件系统后端数据以及一些已开发的模拟数据捕获软件等。在其他灰色区域进行数据交易。数据价格从5元到150元不等，数据质量也参差不齐。您可以根据自己的类别和需求获得它。

2、该品牌的官方网站添加了搜寻器脚本。浏览网站时，将自动捕获用户的个人信息，包括微信，电话等。这种行为是非法的（但是在某些情况下，数字是隐藏的，并且未添加代码。如果您未输入清晰的代码，则不会被视为非法）

六、整理并完善输出系统

目前，随着链条产业的发展和成熟，加盟投资者不仅关注领导者提供的产品和品牌，而且越来越关注领导者提供一系列服务的能力。管理加盟个商家。 ，技术，培训，信息，网络，发行，服务和其他系统的完整操作支持。

这套输出系统使加盟个商人能够掌握如何选择商店位置，建立商店和开设商店，掌握商店的操作程序和操作方法，人员管理，商品管理和商品展示，商店促销等。 。k0]商户拥有此系统，连锁店的经营不再无所适从，同时也降低了许多商户对加盟店的学习成本。

因此，一个好的连锁企业成功地吸引了投资，这对于加盟个商人的后续支持和培训是必不可少的。完整的商店管理系统的输出可确保其链扩展和复制成功。

七、形成了一套有效的执行工具

标准实现和复制是关键。准备用于促进投资的材料和工具的示例：

1、功能材料（网站，微信公众号，微博，小程序，H5等）；

2、宣传材料（投资PPT，DM表格，宣传画册等）；

3、媒体宣传演示（短视频，印刷广告）；

4、投资工具（各种工具）

根据业务的发展，管理文件和流程文件可以分为五个阶段：投资促进阶段，签署阶段，开业咨询阶段，运营阶段以及合同终止和续订阶段。

A。投资阶段的流程示例：

1、投资促进加盟流程；

2、 加盟电话咨询过程；

3、 加盟游客接待过程；

4、 加盟商店位置评估过程；

B。促进投资阶段的培训材料

1、投资电话咨询技巧；

2、商业邀请面试的基本技能培训；

3、品牌产品特征培训材料。

C。手动类别（投资阶段）

1、餐馆位置标准的汇编。

2、投资促进手册；

3、交付产品手册；

4、单店操作手册编制；

5、 加盟商店装修等使用说明。

根据加盟业务发展的五个阶段，每个阶段都有一系列管理文件和流程文件。这里的空间有限，解释的时间也有限，因此我不会一一列出。如有必要，我们可以针对这部分内容启动独立的培训课程。

八、最终形成了一组标准化模型

作为一项涉及企业各个部门的系统项目餐饮加盟招商工作咋样，投资促进应在投资促进开始时就拥有完善的投资管理体系和运作流程。在整个投资促进，商店准备和执行过程以及后续跟进过程中，各个部门都参与其中。关键节点必须由投资促进负责人监督和控制。每个部门或某个职位都需要清楚何时以及何时完成什么工作。投资团队的工作标准和操作规范以及工具，表格和其他相关成员的使用必须明确，以确保成功进行投资活动以及连锁管理和控制。

链的核心是复制，复制的前提是标准的。连锁经营标准化项目的八个模块：

1、连锁总部的计划系统管理标准；

2、 CSI系统店面识别系统；

3、商店位置评估系统-数据分析，位置选择标准；

4、商店构建系统-商店构建准备过程的标准化；

5、物流系统-采购仓储，分配和运输；

7、操作系统-运营核心，商店管理；

8、扩展系统-数据信息，链管理和控制。