警惕！餐饮加盟的4个陷阱，分分钟坑死你！

在餐饮业中，有些人通过餐饮加盟赚钱，称其门槛低且回报率高。还有一些人一无所获地拿竹篮，以为就餐加盟是残酷的，而且是“坑”。

毕竟加盟的水太深了。对于餐饮企业家通常会涉足的这些“陷阱”，我们总结了以下经验，希望对大家有所帮助。

加盟一号坑

我认为这是理所当然的，不进行调查，只是加盟

毛主席和他的长老曾经说过：“未经调查，就没有发言权！”这句话对餐饮业来说再合适不过了。

如果您不深入当地调查，则可以在观看其他人的火情时转到加盟。如果要用餐加盟，那么调查口味非常重要。例如，北方和南方的口味偏好可能完全不同。一些项目在南部地区有良好的生意。 ，不一定是北方。

调查消费水平也很重要。例如，在加盟小吃中，一线城市每份12元的小吃并不昂贵，而许多四，五线城市可以接受的小吃价格仅为每份5元。实施总部统一的国家指导价会出现问题。

许多餐饮新手为自己挖的最大陷阱是在开设商店之前不进行市场调查。

加盟第二个坑

过度依赖总部

依赖已成为一种习惯，它将成为人性中最可怕的毒药！

总部有自己的一套系统，业务模型和产品规格，它们适合一个地区，但可能不适合另一个地区。一个系统可能适用于香港，但在北京可能是由于旅客流量，口味，文化差异等原因造成的。出于许多原因，会有水和土壤不可接受的情况。

如果您不知道如何解决问题，依靠一切并盲目服从总部，那么只有脚才能知道鞋子是否合适。

此外，许多人选择加盟而不是创建自己的品牌。他们认为加盟的试错率较低，可以依靠大树享受凉爽的感觉加盟坑，但这并不意味着加盟可以高枕无忧，特别是在室内，管理必须由老板自己！它不能全部移交给总部进行远程管理。

加盟三坑

在竞技场上，单项力量薄弱

餐饮业的老人们说这家商店是要筹集的！您准备好度过商店募集期了吗？

加盟人们通常分为公司，煤炭老板和企业家。

企业通常在管理和运营方面都非常有经验，所以不用担心。

煤炭老板的财务状况更为丰富。如果您要修脚，可以给服务生一个iwatch，所以我们不必担心。

但是，企业家通常资金有限，并且出于“抱大腿”的心态，为了加盟，他们拿出了全​​部净资产甚至借了钱加盟开了一家商店。

饮食店的回收期通常为一两年半，这是正常的。如果您在此期间不小心，可能会失去一切。除非您具备黄太极的“神奇”融资能力，否则就连内衣都不能离开。

加盟四坑

品牌派对的各种惯例

初步陷阱：夸张的宣传，巧妙地设置陷阱

空壳公司擅长于进行低门槛，高收入的宣传，并在商品本身，标题，环境，人员和模型商店等方面进行包装。通过各种渠道，加盟费用仅为10,000至100,000，甚至是免费的加盟，据说费用将在2月至3月归还，每年可以赚取数百万美元。

请务必保持镇定，以确保让自己感到内心的文案。做生意并不容易。

也有一些不道德的商人带您去调查，以骗取加盟费用，甚至为您的异地调查支付机票和住宿的费用。结果加盟坑，所有排队的顾客都在寻找骗子。人们排队。

为什么要包括机票和住宿？它是掌握您的日程安排，并让您看到他们在生意兴隆时希望看到的东西。

合同中也存在陷阱，例如违反合同，通常仅针对业务的加盟部分，并且未提及总部违反合同的罚款。

也有一些不道德的加盟骗子，名义上是加盟，但实际上他们以高价出售商品或以高价出售设备。

最可笑的是，我们还听说卖厨具的生意不好。我们专门打包了一个餐饮项目来招募加盟，加盟非常便宜，但是我们必须使用他的设备和厨具，结果他要按加盟的价格出售锅碗瓢盆。

后期会有更多陷阱：没有核心，没有差异，没有障碍

加盟将来会有很多陷阱，因此您必须在加盟之前清楚地了解业务本质的核心仍然是产品。有一些项目，产品是单一的，总部新产品的缓慢更换频率也会引起问题。

例如，当Teh叔叔第一次进入上海时，他在烤蛋糕时非常热。他每天都排队，但是仅仅半年之后，销量开始下降。是什么原因？

原因是它只有两种或三种类型的烤蛋糕，不能长时间留住顾客。因此，加盟人们必须在签订合同之前询问总部的新产品更新频率。

在加盟之前，有很多加盟个品牌，并带有各种承诺，例如全方位的开店事宜，全面的指导，对品牌推广的全部责任等。在获得加盟的结果之后，您傻眼了，什么都没有。

后记

目前，加盟形成无限循环。收费加盟较低的品牌会吸引企业家加盟，但管理和运营基本上是无用的；高加盟费用的品牌将侧重于管理和运营，但是由于成本高昂，它已阻止了企业家，而且还为“小品牌”提供了机会。

无论您是餐饮新手还是资深人士，都请期待并珍惜它！

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