长沙泡菜西施：把高大上泡菜店开到全国各地

“罗洁，泡菜”。每次同学聚会，来自湘西的24岁女孩罗杰总是被同学嘲笑。几年前，她在长沙一家医院当护士，年薪仍在10万元以上。令她的亲戚和朋友惊讶的是罗洁泡菜加盟，她退出了“铁饭碗”，全心全意地制作了泡菜。

现在，凭借自己的努力，她不仅制作了罐式菜肴“高大上”，而且还在长沙高大上泡菜店开设了果蔬酸商店。为了制作最美味的泡菜，2012年底罗洁泡菜加盟，她在家人的支持下秘密地去了韩国首尔的一家泡菜公司。回到中国后，她还前往四川等地“偷老师”泡菜经典菜。经过一个多月和数千次的试验，罗杰吃掉了令他满意的“果蔬酸”。长沙泡菜西施终于成名了！

高大上泡菜获得了国家专利

“我的水果泡菜酸甜甜脆，具有很高的营养价值；这种小泡菜不仅获得了专利，而且也成为了顶级的菜。”在闲聊中，罗杰拿出一把神秘武器，获得了一项国家专利“果蔬酸产品专用罐盖”，“母水泡菜果蔬酸产品专用基材”的专利。罗杰说，有了“私人定制”的罐盖和母亲饮水，即使是平时不喜欢做饭的年轻人也可以迅速食用正宗的故乡泡菜。

“我只是拒绝承认失败！坚持坚持做一件事就足够了。”对于她的成功，长沙泡菜西施罗杰觉得很正常。在开业前后的两年内，她已经积累了超过100万元的资产。在谈到高糖桑泡菜的未来时，她希望在全国开设高糖桑泡菜商店，以便更多的人可以吃到独特的“果蔬酸味”。

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