烘焙加盟店有多坑？

如果您想开一家面包店，请向我保证，您必须学会自己再次打开它，不要考虑加盟。分享我痛苦的加盟经验。我一直想开一家甜点店，但是我没有足够的技能，所以我想到了加盟。 加盟的商店叫做Messatis。在决定选择加盟之前，一些Zhihu曾搜索过帖子并询问了Zhihu的一个朋友，但未收到任何回复。现在考虑一下，如果有一篇文章告诉我加盟的真实情况，它将可以避免闪电。这也是写这篇文章的初衷。

我从百度网站上了解了梅萨迪斯。我通过电话咨询了一下，发现还不错，所以我去了东莞进行实地考察。接待处非常热情，人们感觉非常好，可以在奥迪汽车上上下车，并仔细准备要尝试的产品。因此，缺乏社交经验的我错误地认为这是一家实力雄厚，技术精湛的加盟商店。他们详细介绍了各种服务，并在加盟，购买折扣，专业选址，装修设计，活动策划，产品更新，居民总代理等之后给予了各种优惠。总主是我当时最重视的一点，因为他们需要的是他们的技术，所以他们发誓要确保可以派出一个大师来确保商店的运转。回家很长一段时间后，我决定加入。

美丽的名字是加盟。我以为加盟之后，我可以不考虑技术问题而专注于业务，但事实并非如此。每一步都是一个陷阱。而且他们也不专业。

从选址开始，它就开始暴露出非专业主义。由市场部负责选址的长兄根本不了解当地情况，只会提出一些关于十字路口的最佳选择的常规建议，商业区的商店价格昂贵，并且社区和学校附近的人流越来越多。谁不知道这些问题？最后，我在社区楼下的一家人少的商店中选择了一家，被夹在两个老式蛋糕店之间。那时，我没有想太多，也不知道这有什么缺点。市场的老大哥厌倦了和我们一起跑步。他只是想让我们尽快安顿下来。我选择相信他们的建议。被肢解。

此外，装修设计和宣传计划是一套模板。一组模板是它们的工件，可以提高工作效率。设计师也很不专业。他甚至不知道多少平方米的铜线（从装饰员的抱怨中得知）。真正矛盾的开始是进行宣传鸣叫。当时，他们发誓要帮助我们制作推文，但发现它是模板的副本，照片在网上被盗北京烘焙加盟，推文很低，甚至我们商店的名称都不对。最可悲的是，当他们被要求按照我的要求进行更改时，他们说国庆节开店太多，只有一位小编辑。他们太忙了，建议我们自己修改它。但是，这不是修改的问题，而是重做。他们都抄袭了宣传计划，包括推文，没有根据当地情况进行调整。最后，我们都自己做。

在签订合同之前完全以两种服务态度对待。一个很忙的送我，让我们自己动手。这也让我理解它们，工作量太大。我真的不明白这么艰巨的工作。

开业之前的购买是另一项打击。我知道他们想有所作为，但我没想到会带来太大的收益，这是一笔可观的利润。我说的购买折扣是个玩笑。当我收到采购订单时，我是如此愚蠢，这么小东西，接近六万？ ？在检查了某些原材料的价格之后，它们的购买价格是市场价格的4倍。我跑去问计划部门的经理（下达订单的人）。他依靠自己说自己已经有十多年的硕士学位了，在这方面他再也不能成为专业人士了。所有材料都经过专业匹配。我找到了。材料与它们并不完全相同，它们提供的材料绝对是最好的。由于初期资金有限，我一再说服损失了一些商品，我将购买我所缺少的商品。因此，他开始虚张声势并威胁说：我们使用发送给他们的母版，我们只能使用他们的材料，否则母版无法制造产品。 （请记住，他是在谈论他们派出的主人，事后疯狂地拍打了他的脸。）无奈，强迫性地购买。但是没有办法被别人束缚，因为我们必须使用他们的主人。如果他们派遣的主人真的不这样做北京烘焙加盟，那么商店将无法开业。因此，最后，他接受了他所说的话，实际上，必不可少的原材料是一些有利可图的商品，他必须让我从加盟商人那里购买。后来，我了解到这些原材料并不是他所说的最好，甚至不能称其为好标准。还有加盟配备的各种烘焙设备，甚至更糟。烤箱是没人要的那种烤箱（来自主人的抱怨）。

这些都是忍受的。宣传计划可以自己完成，以后可以从他们那里购买。但是，最大的陷阱是他们根本没有一个大师团队。他们想派主人，他们现在都在寻找他们。他还向我发送了一份招聘信息，根本不需要加盟业务评估，只要主人愿意，我愿意提出要求，并直接提出。因此，招募的硕士完全与加盟业务无关，也没有能力和技术的保证。好的“排行榜”大师呢？这叫派？如果不从他们那里购买，这些从外部招聘的大师将无法制造产品？ 加盟该企业拥有自己的产品系统和技术，可以向我们加盟商店学习这些产品和技术吗？他们都是傻瓜。我们抛弃并转过身来，遇到了一些糟糕的大师。最后，他们发现自己的招募方法根本不可靠，因此决定在当地寻找一名硕士。由于早期的质量控制不佳，我们的开业失败了。回头客几乎为零。可以想象，业务情况越来越糟。后来，我得知原来Messatis 加盟商店已经关闭了我们当地的几家商店。刚开始，大师和技术是我想到的加盟，但这是最受骗的地方。

重新考虑，认为加盟太草率，根本不了解情况。缺乏初步研究和缺乏社会经验导致了欺骗。珍惜钱，远离加盟。刚开始，我对他们的勤奋服务视而不见，但是在经历了这一过程之后，我意识到了这是一个很大的坑。因此请提醒大家，不要以为有捷径，加盟并不是捷径，这可能会绕道而行。如果要开一家面包店，您仍然必须掌握核心技术，并且必须自己制作产品。这是商店一开始的合理商业模式，并且可以不断发展。

材料是加盟公司利润的主要来源