小伙别出心裁烤虾球，八年店铺无店名，净赚20多万

罗庆丰今年只有29岁，他说当谈到烤虾丸时，他说这纯粹是偶然的。随着虾球商店的规模越来越大，罗庆丰开始打上品牌加盟。到目前为止，在重庆，江苏，山西加盟烤大虾，湖南，安徽等地已经有十几家加盟商店。小虾球开始成为更多人的创业梦想。

罗青凤肤色黝黑，嗓音有些沙哑，要把他和百万富翁商人联系起来确实很困难。 1992年，罗庆丰的父母被解雇后，他在武汉市武昌区红螺村开了一家“奶奶”烧烤店，勉强维持生计。下课后，在武汉读书的罗庆峰来帮忙做生意，经常忙到12点。有一次，一家开餐厅的亲戚给了罗庆丰未使用的虾丸。

为了不浪费，罗庆峰一个个地清洗了虾丸，然后将它们放在钢棍上，在火上烤，同时用油和调味料刷虾。一段时间后，虾香。 2000年夏天，罗庆峰积hard了全部来之不易的积蓄近100万元加盟烤大虾，并合并了周围的4家小店，进一步扩大了烤虾丸的业务。烧烤店扩张后，他的烤虾丸业务已形成规模效应。过去，我们在一夜之间卖出了1000多串烤虾，但现在我们可以卖出3000多串。罗庆峰在武汉掀起一股烤虾丸的热潮，但当时罗庆峰的虾丸店甚至没有名字。罗庆峰说，在工商局注册的名称是“洪螺村烧烤”。实际上，他知道这个名字。顾客很少，他们没有在商店外张贴招牌。他们担心生意太好了。有人会效仿并挂起他们的商店名称来抢生意并砸碎他们的标牌。

首先，他投入资金翻新了商店并改善了就餐环境。其次，为了防止噪音干扰人们，他果断地改善了工作时间。它以前只在下午开放，但现在中午才开放。晚上12点后不再开放，晚上12点到凌晨3点是武汉市民吃晚饭的黄金时间。这次，虾球店也有一个很好的和令人难忘的名字“凤凤虾球”。搬到新店不到一个月的时间，罗庆峰卖掉了50万元的营业额，净利润超过20万元。

罗庆丰的烤虾业务越来越繁荣。当生意好的时候，每天可以使用50或60盒虾，每盒虾约67公斤。如果用活的小龙虾代替，则重量为2500-3000公斤。 2004年夏天，凤凤虾球一天的价格就可以卖到3万元。 “在业务高峰时，烧烤店的炉子不能停三到四个小时。五个炉子不停地烧烤，三，四千个烤串可以在三四个小时内烧烤，但有时可以。”满足客户的需求。“为将来的更好发展打下坚实的基础。因此，罗庆丰为烤虾店申请了“凤凤”商标，今年已经获得了注册商标，这也意味着凤凤虾球店已经采取了品牌管理的步骤。

2004年，罗庆峰成立了“凤峰虾球酒店管理公司”，专门从事面向全球企业的加盟。 “现在，我主要关注加盟，我相信供应问题将逐步解决。目前加盟的反应还不错。”