火宴山分店介绍

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霍岩山不是新疆吐鲁番的霍岩山，唐僧在研究中国古典小说《西游记》中的西方经文时就经过这里。 “火眼山”的字面意思是火锅和宴会，以增加人气。它是一家以新疆民族火锅和中餐系列的发展为定位的大型连锁私人餐饮公司。

中文名

火岩山

外来名称

火焰山

类别

火锅餐厅名称

级别

大型连锁私人餐饮企业

功能

新疆民族火锅

原始时间

2002

美食

中国菜

内容

12感觉345

火岩山简介火岩山

火岩山由2002年从一家不到80平方米的9张桌子的小商店逐步开发而成。它拥有六个不同定位的餐饮品牌，包括小加子，新疆第一板块，火岩山，阿拉斯加，昌福宫，火岩飞牛等等。在乌鲁木齐，新疆，北京，浙江，山西设有11家直营店，新疆其他城市也有连锁店。

新疆火岩山总部

火岩山的发展历史

火岩山十年发展

新疆火岩山餐饮集团的历史不长，只有十年。但是，餐饮公司注重“积累积累与发展”。十年的历史凝聚了创始人王俊正的双重人生努力。

2002年，王军在乌鲁木齐市南湖二期小巷开了一家“小加子”店，经营以小加子新疆米宗菜为基础的一系列特色家常菜。最初成立时，小加子店的营业面积仅为80平方米，9张餐桌和8名员工。

2005年，王俊正在新疆南湖创造了第一盘新疆菜，以新疆大盘鸡为主要菜，辅以营养丰富的家常菜。在新店开业当天，1.直径88米的大盘子里装满了用50只鸡烹制的“新疆第一只大盘子鸡”，并因此获得了上海大世界吉尼斯食品和饮料盘子的荣誉。从品牌形象上形成独特的差异化。

2008年，王军在对数百家火锅店进行调研的基础上，创立了新疆民族火锅品牌“火眼山”。在沿袭新疆特色菜的基础上，“霍燕山”介绍了新疆歌舞表演和形象拉面，创作出一系列提倡健康快乐消费观念的美食。

同年12月，王俊正在火岩山的第一，第二，第三家门店的基础上，又斥资5000万元兴建了名苑旗舰店，可同时容纳约2000人。可供102个人同时吃饭的火锅桌已成为商店的景象。

2010年，王俊正斥巨资重建了全新的长府宫酒店。 2011年，火眼山餐饮集团在太原区的三家门店顺利开业。 5月，占地17,000平方米的``北京宴会''隆重开幕。随后，北京“火眼山”望京店也开始营业。公司在北京大兴投资了5,000平方米，建立了世界一流的中央厨房物流配送中心。

在局外人眼中，出生于1976年的王俊正似乎很适合餐饮，因为他职业生涯的每一步都如此精确。但事实是，王军在闯入道路上也遇到了很多挫折。王俊正，浙江宁海人。高中毕业后，他去了乌鲁木齐开始了他的职业生涯。他与餐饮业的关系源于他对餐厅进行装饰的经验。从那时起，王军开始学习烹饪艺术，他曾在乌鲁木齐和北京的多家星级酒店旅行，包括厨师，酒店总经理和前台。他已经担任了所有这些职位。王俊正还经历过酒店破产。他放下身材，继续工作和学习。直到在乌鲁木齐首次引入印度飞行蛋糕之后，他才积funds了资金，再次开设了一家商店。正是由于长期的积累和不断的学习，王俊正才成为新疆餐饮业的代表。 [1]

“他从小就表现出了很强的动手能力。无论他做什么，他都可以很快地把握住钥匙。”王俊正的第二兄弟王启本告诉记者。小学二年级时，王俊正辍学，跟随木匠二弟王其本来到乌鲁木齐。刚开始，王俊正就跟他的第二兄弟在新疆各地为其他人做木工。同时，他希望将来能学习他的第二兄弟的木工技能。 “他从木工业转向餐饮业，我带他去翻修了新疆杉杉县的一家餐馆。”一次，王其本接任了新疆杉杉县一家餐厅的装修工作火宴山加盟官网，而王俊正是二兄弟的得力助手。 ，奔跑前后，我很忙。他的勤奋和能力深深地受到餐馆老板的喜爱。饭店装修后，饭店的老板找到了王俊正，希望他能留在饭店。 [2]

火眼山发展战略

公司董事长王俊正从零开始，拥有六个主要餐饮品牌，从新疆搬到其他城市。从学徒到厨师，再到餐饮业巨人，他的风风雨雨在餐饮业创造了一个传奇。在他的战略指导下，他始终遵循“对待客人为家庭成员，对待客人为亲戚，客人永远是对的”的服务理念，并坚持使客户，同事，供应商，公司，社会和国家受益。 。辛先生的崇高使命是“创造霍Hu山家庭文化，建立科学和艺术的管理模式，并帮助更多的农民工实现梦想”，我们决心打造中国最著名的餐饮品牌。

火眼山分公司简介

火眼山库尔勒分行[3]

火眼山库尔勒商店

地址：库尔勒市人民东路1号友谊天百货4楼

火眼山太原分公司

火眼山南内环店

地址：太原市迎泽区南内欢街97号滨河美食4楼[1]

火眼山北京分公司

火眼山望京店

地址：北京市朝阳区阜东东大街6号方恒购物中心4楼[4]

活眼山汤锅的特点

“火眼山”火锅汤锅用雪莲红花，精选17种牛肉和羊肉，准备烧烤，抓饭，酸奶，并形成与海鲜相结合的特殊火锅。有一个火锅桌，可供102人同时就餐，这已成为商店的特色。

霍雁山包机去看世博会

5月6日，在上海世博会期间，“新疆首家观看世博会的私人企业包机航班”的消息在国内主要媒体上露面，其中包括新疆火岩山餐饮集团的30名优秀员工及其家人的代表。其余人员包机观看世博会，参观无锡，杭州，苏州等地。充分利用世博会的世界平台并开始企业品牌推广的新疆火岩山餐饮集团有限公司董事长是来自宁海的年轻人。当天，新疆首家包机观看世博会的首届升旗仪式在乌鲁木齐国际机场举行。新疆火岩山餐饮集团将带领30多名优秀员工及其父母乘专机前往上海火宴山加盟官网，参观世博会及周边城市无锡，苏州，杭州等地，进行为期6天的游览。 [5]

霍炎山民营企业包机参观世博会

参考资料