熏串加盟 上海丰茂餐饮食品有限公司

凤毛烤串隶属于上海凤毛餐饮食品有限公司。这是一家烤串店，专门研究新鲜的烤羊肉。经过20多年的发展，该公司已从吉林省延边的一家小店发展到现在在许多城市设有分支机构。最大的原因是丰茂的烤串坚持“第一产品”。丰茂烤肉店坚持选择高品质的羔羊肉，商店的羔羊肉在露天摊位提供。消费者可以看到所有羊肉串都是新鲜切制的。当然，除了羊肉串，凤毛串烧还为客户提供各种配料熏串加盟，包括延边特产，腌制的有机萝卜和泡菜，以及炒年糕，韩国冷面，冷盘等。

凤毛烤串使用自动旋转烧烤设备，自行滚动，使肉串均匀受热，食客只需要按下开关按钮即可控制。同时，仍然使用传统的木炭烧烤，其味道自然比电烧烤好。较低的排烟模式不会使风吹过头，但是根本没有烟。烧烤的乐趣和点点滴滴找到了最好的解决方案。同时，与其他地方的烤肉串不同，撒了小茴香，辣椒和盐等调味料。除了用肉串的名字来区分味道外，它还更像是韩国料理，加上其他调味料，并且将粗，辣和非辣成分分为私人秘密，统一并单独包装在小袋中，看起来干净卫生。 ，口味取决于您的喜好。

风烧烤串的优点：

1个定位文件，改善了客户体验

丰茂的新店开业了熏串加盟，另一个很大的变化是全新的明亮文件，厨房是完全透明的。在600平方米以上的商店中，厨房占地130平方米以上，客户可以看到整个过程。制作清晰的文件是为了查看羔羊的实际磨损情况，并为客户提供更好的体验。另一个是展示凤毛产品与其他产品之间的区别，并在连锁同行从事产品标准化时建立自己的技术壁垒。毕竟，串串只能靠力量来完成。第三是利用客户的监督来提高他们的服务水平。

与原料抗争，我们自己建造了两个牧场

优质食材保证了美味，这是餐饮业的基本共识。在原料方面，奉茂提出“喜好羊，好羊肉，味道鲜美”。内蒙古苏尼特·左旗已经为自己的商店建造了两个牧场。风帽的羊肉串只用羊腿和羊肋。与其他串烧店相比，仅使用这两种羊肉无疑会增加成本。但是，冯茂认为肋骨很粗，后腿很细，肌肉也很细。 ，美味又耐嚼，这两种羊肉最适合烧烤，而且性价比较高。

三种设备，使用我们自己开发的电烤箱

重新定位后，丰茂也在酝酿中升级店面。凤猫的新店开业并进行了两项重大更改。其中之一就是放弃过去的木炭烤架，而使用自己开发的所有电子烤架。更换电烤箱的主要原因是对健康和环保的要求。

争取4项质量标准，制定7个流程

众所周知，建立一条链条就是要努力使包括串串在内的厨房和煮饭标准化。为了标准化，有时会牺牲一部分口味，例如冷冻的半成品串的分布。而且风帽保持切割和磨损的质量，并通过技能培训+完美实践达到了厨房标准化的要求。

5名战斗服务员都是串烧

在丰茂，侍应生都是“串烧大师”。每个人都必须精通烧烤技巧，准确掌握烧烤的每个步骤，最佳烧烤时间和烧烤温度，因为客户喜欢自己煮食物。但是，技术是有限的，服务员必须随时提醒和引导他们，以便顾客可以品尝到最美味的食物。为此，我还编写了一些小公式，例如：旋转并按以打开，大火升起，小火落下，在架子上保暖，然后在吃东西前p……简单易学。

凤毛烤串加盟工艺：

1、投资咨询：投资者使用电话，传真，在线消息等向总部的专业投资顾问咨询合作事宜，获取相关信息，并了解有关风帽烤串成本的更多信息加盟和其他问题。

2、实地考察：投资者前往总部进行项目检查，并与总部员工进行业务交流。

3、资格审查：总部将审查投资者。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认对检查结果没有争议，并正式签订合同。

5、费用支付：投资者根据所选投资类型向总部支付相关费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后将授予授权的铜牌。

7、商店装修：总部为加盟人提供装修指导和设计指导。

8、开业：总部继续关注加盟人的业务状况，并提供业务指导和帮助。

为了满足更多的市场需求，现在专门开放了风帽烤串加盟网站，以免费接受来自全国各地的客户加盟的申请。欢迎朋友在线咨询合作事宜。