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中国传统面食体现了中华民族悠久辉煌的农耕文化,其中牛肉面更是具有特色的大众化经济小吃代表。牛肉面深受人们喜爱,上至老年,下至小孩。
一份久焖提督私房牛肉面最重要的工序就是“久焖”,长时间的高压焖制,才能真正的体现出牛肉的鲜美。
久焖提督私房牛肉面选料相当考究,与其他牛肉面不同的是,牛肉选用牛肋条肉三肥七瘦,好的牛肋条肉瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少久焖提督牛肉面,牛肋条肉更适合红烧或炖汤。
浓厚的酱汁在高压下渗入牛肉,牛肉的香气完全的融入卤中,只有这种牛肉面开出的卤,汤才鲜,味才美。
刚出锅的拉面或是手擀面配上浓郁的牛肉汤久焖提督牛肉面,码上蔬菜、黄瓜、胡萝卜、牛肉,撒上葱花和芝麻,一份热气腾腾的久焖提督私房牛肉面就上桌了。
久焖提督私房牛肉面以特别的美味,让消费者甚为喜爱,同样久焖提督私房牛肉面很快就被市场所接受,这让很多创业者看到了创业机遇,所以很多创业者纷纷加入久焖提督。
久焖提督私房牛肉面未来要走进大街小巷,让更多的消费者享受这非一般的美味,同时让创业者因久焖提督私房牛肉面而收获,让创业者的生活因久焖而“美味”。
今日话题:
#让生活因久焖而美味#
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