匹萨饼美女
我在中国上大学时从未工作过。来到美国求学后,我渴望做一份兼职工作。我的第一份兼职工作经历发生在大学的学生餐厅。这是校园中少数可以招收国际学生的部门之一,因此国际学生之间的竞争非常激烈。当我第一次去咨询时,我因为人满为患而碰壁。之后大约两周,在去学生中心的路上,我遇到了一位中国同学,他正要填写一份表格以办理工作程序。从她那里,我得知,由于两名美国学生刚刚辞职,他们突然空出了两个职位。我和我的中国同学一个接一个地走进餐饮服务办公室。当时,一名中年男性经理,一名30多岁的女性副经理以及一位姨妈出纳员正好在那儿。我刚收到第一天的社会保障卡,所以我特别强调“我有社会保障卡!” (所谓的社会保障卡实际上只是一张很薄的纸,上面印有一串数字。这是美国人出生后的自然生成。合法生活的外国人必须符合政策条件,并有劳动就业信社会保障卡与美国人的税费和许多社会福利有关,但对外国人来说,它与税费和许多社会福利有关,主要是要能够合法获得薪水和通行证(买车,买房子,开银行帐户等)。我的中国同学当时很震惊,必须思考:“她为什么真正拿到卡?” (顺便说一句,我的社会保险卡是在学校报纸的记者在工作时获得的,这是合法的和合法的。)三名工作人员也感到惊讶,但他们感到更加惊喜。经理再没有其他问题,直接问我:“什么时候可以去上班?”老板的急切使我感到惊讶,但立即高兴地说:“今天还好!...但是我的工作是什么?什么?”老板说:“这主要是服务工作,例如在不同的订购区域为顾客提供菜品,堆放货物等,总之,不会让你去后厨房清洗和洗碗。”工作的第一天,因为有披萨。由于人手不足,我直接去了比萨地区,遇到了所谓的“大师级老师”。这样,我错误地开始了我的兼职工作,后来成为了学校里一个受欢迎的披萨女孩。在赚点零花钱的同时,我仔细观察了美国庞大的蓝领阶层,与此同时,我也处于前臂。上面留下了深深的疤痕。
学校的餐厅为圆形,顺时针依次为披萨区,烧烤区,煎炸区,特色餐厅,亚洲餐厅,拉丁美洲餐厅,甜点柜台,饮料咖啡机,冰柜,水果,冰淇淋和中心这是一个沙拉吧。餐厅的前面是用餐区,内部是后厨房,洗手间,储藏室和冷藏室。我工作的披萨区是校园餐厅中最大,最繁忙的点餐区之一。我的主要工作范围是除了我前面的食物展示柜和服务区域,右后方的电烤箱,我身后的食物冷冻柜和用来放置制成的蛋糕的冷冻柜,以及左边的手术台之外后部。只有2人,有一个很小的步行空间,可供3名员工同时工作。我上班的第一天就是兴奋,好奇和愉悦。根据餐厅的要求,我换成了统一分配的黄色polo衫,下面穿上自己的深色裤子和黑色工作鞋,穿着白色围裙,并按开始时间准时上班。带我的主人是个黄头发的叔叔,声音清脆。他已经在餐厅工作了很多年。叔叔头见我时似乎很兴奋,热情地在我面前铺开了一块融化的披萨饼,上面有铁pizza子支撑。他用左手拿起松软塌陷的蛋糕的边缘,同时用右手拿起一个小的蛋糕皮,将其折叠在蛋糕上。继续进行之后,带有可爱花边的蛋糕出现在他面前。此后,潘叔叔不时地泼墨,有时还撒下女神,从冰箱的配料盒中取出披萨酱,奶酪,香肠切片,烤肉,青椒丁,洋葱丁等,并进行了装饰。我面前的面条像艺术品。蛋糕。第一次看到鳞片后,大班叔叔夸大地举起几片香肠,说“ 一、 二、 三、四……”,然后将香肠片均匀地装饰在成品比萨的上层。看了叔叔的戏剧表演后,我也为合作鼓掌。然后,他将盛有比萨饼的铁gr放在操作烤箱的入口处。这个比我的产品高出两端的巨大烤箱具有450华氏度的温度控制。披萨从左传送带进入烤箱。大约4分钟后,金色和嫩的比萨饼将在正确的出口处被烤出。这次将使用它。铁钳夹住铁gr子,放在火炉旁的铁桌上。然后,使用像断头台刀一样长而扁平的新月形刀将馅饼切成8个齿,然后将其放在展示台/订购台上就可以了。我又做了一次,效果还不错,老师也很满意。因此,我们又制作了几种不同口味的披萨。很快就达到了用餐高峰,并且在烘烤之前我们已经用完了比萨饼,这要求我们不断将新的蛋糕送到烤箱中。忙了之后,我和餐厅的其他工作人员坐下来一起吃他们最喜欢的食物。饭后吃完饭后,我背着书包赶到教室。这是我工作的第一天。
在餐厅工作最吸引人的部分是,除了赚钱以减轻家庭负担和工作中的免费用餐外,它实际上还使我有机会在校园里认识许多面孔并观察与之共事的美国人。我近距离。
尽管披萨区主要提供烘焙成品,但与客户的互动却有限。我仍然喜欢站在展柜/订购区的后面,面带微笑地面对顾客。当某种风味的比萨即将售罄时,我将立即从准备桌上取出准备好的比萨,然后将其放入烤箱。当顾客的眼神犹豫不决地在展示的比萨饼之间巡游,却又犹豫做出决定时,我会微笑着问我是否喜欢另一种口味。如有必要,我可以立即进行准备。等待仅需五分钟。在这个小型服务区域,我每天都会接待数十名学生,老师和访客,而且我认识的人经常来找我说几句话。在拥有装饰披萨的自由之后,我开始仔细研究冰壶艺术,以使蛋糕坯的边缘高效且有形。我也喜欢尝试新口味的比萨。与遍布全国的披萨连锁店推出的令人眼花flavor乱的口味和新产品相比,美国的披萨确实单调。最常见的是奶酪,香肠切片和小丸子。我改变了火腿,培根,菠萝,蘑菇和其他材料,除了普通的比萨外,我还发现它们可以作为“今天的特色”比萨制作出不同的口味。同时,我特别注意馅料的美观和均匀性,因为毕竟,每个客户只能从他得到的那块比萨饼上感觉到整个比萨饼的味道。我的柜台越来越受欢迎,顾客昵称我为“ Pizza Belle”。与“豆腐fu子”相比,我认为“披萨饼”还有更多的赞美和喜爱吗?
就像顾客的情绪就像雨,雨,闪电一样,在餐馆工作的普通美国雇员的情绪在所有季节中都非常生动。我接触最多的叔叔通常会更加热情,但有时他会过分兴奋,这很难抗拒。他经常出于未知的原因而快乐地跳舞,有时甚至笑得很厉害,当他快乐地笑时,他会发出像鸟一样的声音在唱歌,“ Bagbaga!”周围的同事如此看他也就不足为奇了。很少有人真正与他聊天。叔叔是单身。有一个名叫道格拉斯的室友,他也在餐厅工作。他是负责烧烤汉堡的叔叔。道格拉斯(Douglas)缩写为道格(Doug)(发音类似于dog的英语发音),每个人都称他为“ Doug”,但班上的叔叔“友善”地称他为“ Doggy狗狗”。幸运的是,道格叔叔很随和,他不在乎。道格叔叔还单身,高挑,头发凌乱,戴着有瓶底的眼镜,经常喃喃自语。两位叔叔每天骑自行车上下班,几乎没有娱乐消费。在煎炸区中的悉尼是个高个子的男人。他较早时曾作为士兵驻扎在德国,退休后在大学餐厅工作。他曾经问我和另一个在晚餐时工作的中国女孩:“你住的北京不是大城市吗?”当我得知悉尼正在保存来自各个国家的纸币时,我专门更换了身上唯一的纸币。机票是给他的。悉尼拿着一美元,高兴地遇见了人们,大喊“我有一美元”!叔叔厨师有意大利血统,他特别喜欢和我聊天,询问中国菜和所用的调味品。
他的鼻子很大,眼睛是意大利人独有的,他经常邀请我去厨房品尝他的新作品。时间不长,叔叔厨师辞职开了一家咖啡店,创办了自己的公司,所以我失去了很多聊天和满足自己口味的机会。收银员的姨妈和厨师经常大笑,而其他人则从来没有笑过,但是他们都是大烟民,他们每小时都会去门口一起吸烟。我离他们的职位很远,所以我交流不多,但是我经常听到他们谈论他们的孩子。另一个给我印象深刻的是爷爷洗碗盆。他的智利人不好,可以认出别人,但是他说不清话,他非常驼背,而且工作认真认真。爷爷洗碗对人很友好。他会说:“你好!”给他遇到的人。学校中很少有学生对他做出回应。幸运的是,没有人欺负他。每次见到爷爷洗碗盆,我都会热情地对他说:“你好,你今天好吗?”爷爷也会高兴地点头说“好”。尽管我离开饭店后在饭店吃饭时经常看到爷爷洗碗,但过去几年我们的谈话一直是“你好,你今天好吗?”这个词组。 “没关系。”虽然我只是一个男人。学生工人与餐厅的正式员工并没有多大关系,但他们也听到了工作中员工之间的八卦。也许办公室里的斗争无处不在。只是我感觉到在餐厅工作的员工的教育水平较低,并且有精神上的或智利的残疾人。尽管他们很简单,但他们担心自己的生计,没有更多的乐趣。他们只是生活在自己极其狭circles的圈子中。
尽管餐馆里的工作是一件乏味的体力工作,但我一点也不觉得无聊。当我忙于人手不足时,我还将在烧烤,油炸和时尚用餐区提供临时帮助。我可以轻松地完成任务,例如烤汉堡,炸鱼和薯条以及墨西哥卷饼,这些都是我以前从未碰过的。这是我学习的机会,当餐厅放货和盘点时。我逐渐熟悉了各种商品的位置,商品名称以及各种甜点和饮料的品牌和口味。尽管当时的想法只是为了更好地引导客户定位产品并了解美国当地的食品品牌,但这种小“勤奋”为我轻松“晋升”成为“业务基础”奠定了基础。将来的收银员。 。当班主任把我带到收银机的最前面时,我面对着数十个彩色按钮和下拉菜单,看着他迅速按下几个按钮退出帐户,我并没有感到惊慌完全没有。两分钟后,我独立地帮助客人退房并收集了付款。我对客户盘子上的所有菜肴都很熟悉:它叫什么名字,它属于哪个用餐区以及大概的价格。瞥了一眼饮料瓶,我可以在电子屏幕上快速点击相应的正确点。餐馆经理看到我结帐柜台前的队伍迅速动起来,偷偷地观察着不远处的东西,微笑着点了点头。
当我在一家餐厅工作时,受到客户的欢迎,同事的爱和尊重。唯一的意外在我的左手前臂上留下了深深的疤痕。这是非常忙碌的一天,有很多客户,但只有我和领导班级的叔叔。烤披萨的需求供不应求。我需要在问候客人的同时烤新的比萨。叔叔老师不知道我去了哪里,所以我一个人呆在饭厅里,忙着围着围栏。这时,一位老顾客来了,并带走了她的两个孩子。 5岁的儿子特别想吃当时没有烤过的披萨。我看着烤箱,对他说:“两分钟就可以准备好。林会给你一个温暖的披萨吗?”小家伙害羞地点了点头。披萨从烤箱的另一端出来。我戴上烧烤手套,拿起铁钳夹住铁gr子,然后将披萨转移到铁桌上。然后我摘下手套,拿下大断头台切成碎片。仅仅两次之后,铁g突然在铁板上移动,并即将从铁板上掉下来。我很着急,下意识地举起手来挡住铁gr子,防止新鲜出炉的比萨掉在孩子面前。披萨被保存了,但我的手臂却痛心了。我忍受着痛苦,切开了披萨,笑了笑,将热的一齿披萨带给孩子月牙饼加盟,向在后面等候的客人打招呼,然后冲到水池打开冷水,冲了烫伤的手臂。冷水可以暂时缓解疼痛,但是一旦我离开,我立即会再次感受到刺痛。这时,潘叔叔从后厨房溜达了。我告诉他他是怎么烧的,问如何处理。潘伯伯看了一眼,说:“用冷水冲洗。
”冲了几分钟后,左前臂内动脉的外侧伤口仍然很痛。突然,巨大的怨恨激起。我走进储藏室,独自坐在黑洞的角落,看着发红,蜜蜂像伤口一样刺痛,眼泪掉下来,第二天我醒来,发现手臂上出现水疱,这样烫伤没有得到任何特殊的处理,我耐心地幸存了下来。最伤心的时候为了使水泡早点结疤,我在伤口上放了紫色糖浆,并用创可贴盖住了,幸运的是伤口没有被感染,但是没有愈合,一个多月后,我终于完全康复了,眼前出现了一条难看的疤痕,看起来像手腕被割伤了很久。很久以后,我开玩笑地伸出手向餐厅经理问道:“看,这是我出国留学的纪念。在餐厅工作。 “经理很惊讶,很沮丧,屏住了呼吸,但什么都没说。这件事结束了。直到有一次我在帮助汉堡叔叔烧烤时烧了拇指,汉堡叔叔立即得到了主厨的医疗。我服用了从盒子里放上烫伤的药,把它放到我身上,它再也没有受伤了,就是这样!后厨房有急救药;班上的叔叔没有给我治疗伤口,也没有向医生报告。上司;如果雇员在工作中受伤,他可以向他报告。老板作出赔偿,甚至向法院提起诉讼...我不知道有多少在美国工作的国际学生对他们的权利知之甚少并且当他们需要保护时尤其无助。
我的披萨美容职业仅持续了一个学期。在暑假期间,学校餐厅决定选择加盟著名的咖啡连锁店,而我成为仅有的两名晋升为咖啡店培训的学生工人。此时,披萨美女已成为咖啡美女月牙饼加盟,不再需要处理热油。现在,当我在键盘上键入本文时,我仍然可以看到张开手臂多年来留下的疤痕。这使我想起了在国外学习和工作的喜悦和辛酸,也使我想起了在国外保护自己的权益。
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