昨天小编闲来无事看了腾讯视频的《吐槽大会》，主咖请了薛之谦，现在大红的薛之谦薛老板在之前过气时期开办了“上上谦”火锅店，在薛之谦的一夜爆红之后。现在的“上上谦”甚至成为了薛之谦粉丝去到上海的“朝圣之地”节假日去吃有时候会等位200多桌，尽管如此。依然阻挡不了粉丝们的热情。

据《吐槽大会》朱桢爆料上上谦火锅店加盟，上上谦的前身是一个low到爆的烤串店，名为“铁串一号”当时的薛老板立志要在上海开一百家的“铁串一号”无奈开了第一家就倒闭了。这才有了后来的“上上谦”。

据小编了解，上上谦只在上海开办，至今有五家店面，地址分别是：

徐汇店：上海市徐汇区龙华西路585号(近中山南二路);

浦东新梅店：上海市浦东新区浦东南路999号新梅广场401B室(近八佰伴);

我格广场店：上海市普陀区武宁路101号我格广场506室;

虹口龙之梦店：上海市 虹口区西江湾路388号凯德龙之梦6楼(近足球场);

中山公园店： 中山公园 长宁路1018号龙之梦购物中心5楼;

唱片市场的不景气造就了上海餐饮界独具一格的薛之谦上上谦串串香火锅，如今，这个年轻的歌手在生意场上如鱼得水;风光的背后，薛之谦每个细节都亲力亲为，从大厨到选址再到配料。薛之谦开店有一本自己的生意经：摒弃沿街商铺上上谦火锅店加盟，只选商场;火锅店面积要求600平方米左右，此外，对于拓展时机、周边竞争商家等，薛之谦都会做详细的考量。薛之谦计划，年内将火锅店拓展至8-10家，随着店铺扩张，投资的增大，选址显得尤为重要薛之谦有自己的一套选址心得：对于火锅店，薛之谦觉得还是以入驻购物中心商场为主。同时，入驻的商场和购物中心它的餐饮业态一定要好。其次，就是客流量要能够有基础，毕竟客流量是一家店铺的生存之本。最后就是租金，还是要多次比对，包括其商场的定位和同系列的品牌之类的。

"拼命三郎"薛老板的努力得到了回报!我们祝愿薛老板以后的生意越来越好!