合肥超200家水果店上线“阳光果切” 果切迎来首个行业标准

合肥在线新闻（记者李磊）11月23日，Ele.me宣布启动“阳光切果”项目。从现在开始，Ele.me将与百果园，咸丰果品，现切果等知名水果连锁品牌合作，并与独立的中小型水果商人合作，针对切果的规格，价格，品种，产地制定具体规格。 ，以及处理程序。此举填补了水果切割行业标准中的空白。目前，全国有近万家果品店加入了“阳光果品”项目，合肥市首批合作商户已超过200家。

水果切割是水果行业中销量最高的类别之一，但长期以来尚未标准化。一些消费者认为切水果产品可能会遇到诸如加工程序不规则，水果选择陈旧以及包装规格一、来源信息不透明等问题，这在一定程度上影响了消费意愿。

“ Ele.me促进了非标准产品的标准化，这可以使消费者放心地购买更多商品，并使企业获得更多的业务增长。” Eleme的水果新鲜产业负责人杨子江介绍说，该平台将帮助商家建立一系列产品和服务标准，定制统一的菜单和包装，以及升级服务以解决消费者对切水果消费的担忧，并推出“阳光切水果”。 “为商家提供流量支持的渠道。

据报道，“阳光水果切工”对产品名称，品种，产地，价格和加工流程有特定要求。例如，加工西瓜果实时，要求去皮后果肉中不要残留白色或绿色部分。它被切成大约2厘米长和宽的正方形。称重时阳光果汇加盟，必须除去包装箱的重量。

最近阳光果汇加盟，Ele.me的“阳光水果切块”根据季节因素和其他因素开发了包含18种水果切块的菜单。合作商家可以根据自己的供应情况灵活选择适合商店的类别。 “阳光切果”项目负责人马一鸣告诉记者，这一系列切果产品都是用原产地的优质时令水果加工而成的。例如，最近的芒果切块主要使用四川凯特芒果，西瓜切块主要使用海南独角兽。

此外，Ele.me还将帮助“阳光水果切割”合作伙伴商家改善售后服务质量和用户体验。无论是大型水果连锁品牌，还是中小型水果商人，都将实现“切鲜果，不良果赔”的服务承诺。同时，Ele.me还将为业务员工提供过程标准培训，以不断提高产品和服务的质量。

Fruit Cutting NOW是最早加入“阳光水果切割”项目的商人之一。该品牌的创始人耿斌表示，“阳光果皮”对产品质量的高标准和高要求完全符合“水果果皮现在生产高质量果皮”的初衷。对水果切割市场的发展具有重要意义。最近，全国341家切水果的NOW商店已开始通过Ele.me供应“阳光切水果”产品。

今年7月，Ele.me宣布已从食品配送平台升级为可以满足用户所有迫切需求的生活服务平台。该服务已从“食品交付”升级为“一切交付”。全国100多个主要城市的餐饮，生活服务和零售商。