哪里学面食技术?正宗排骨面食技术培训

排骨面是一种传统的面条，在粤菜中尤为著名。这是家常煮的意大利面，以脆皮排骨和光滑的面条为特色。主要成分是排骨，面条和绿色蔬菜。它营养丰富，适合血虚阴虚，食欲不振的人，注意湿热痰瘀的人，肥胖高血脂的人不宜多吃。

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正宗面食技术培训-舒肋排骨和面条技术培训内容：

1、讲述了生肋骨面条的购买；

2、介绍排骨面条配料的预处理；

3、介绍排骨面条加工的基本标准；

4、实践排骨面条的加工步骤；

5、制作排骨和面条的实用方法；

6、介绍肋骨面条制作过程中的常见问题和处理技巧；

7、介绍了肋骨面条等主要原料的质量鉴定。

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