创业者：举重冠军退役卖内蒙肉饼 8年时间卖出500万个

内蒙古举重冠军退休后就开始了肉饼项目，受到了游客的欢迎。

截至2020年7月，庞顿餐饮公司已开设22家直营店。

西方网络新闻（记者闫善玉）今年早些时候，韩国电视剧《举重妖精金福珠》的受欢迎播出使举重运动员进入了网民的视线。该剧改编自韩国举重运动员张米兰的故事，讲述了体育大学学生成长的故事。 。 18日，在“盐商杯”全国工商联第四届“青年创造”中国青年创新创业大赛上，来自内蒙古的举重冠军启动了一个项目，该项目旨在使内蒙古的肉派退休后，受到了游客的好评。

运动员退休后很难找到工作。创业是最好的选择

18日上午10:30，在第四届“创造青年”中国青年创新创业大赛的全国初赛中，庞顿餐饮的摊位挤满了参观者。 “这肉饼是我们的蒙古汉堡，肉饼，非常香！”作为庞顿餐饮的合作伙伴，杨俊伟向参观者介绍了产品，同时将新鲜制作的肉饼交给了所有人。

杨俊伟手中的肉饼大小与肉夹uji差不多，制作方法类似于肉夹amo，但是but头的味道和肉汁风味具有传统的蒙古元素。 “我们的面包是用祖先的馅饼制作工艺制成的。我们不使用发酵粉和酵母，而是以旧面条为基础。一口软，与面包的脆性不同。肉由猪肉制成肩膀。肉肥而不腻，瘦而不柴。传统的内蒙古炖肉方法使每位顾客都能品尝到。”

根据杨俊伟的说法，Fatton Catering的合伙人由五名国家级退休运动员组成，他们全都是举重运动员。他本人还获得了全国青年举重冠军。 “对于运动员而言，退休并不容易。然后，我们决定开始自己的事业。企业家精神是目前的最佳选择。”

我只做了一件事情，就卖了8年的500万个肉饼

“我们都是美食家。吃了很多路边摊后，我们觉得路边摊很便宜但不卫生。经过考虑，我们计划开设一家充满内蒙古元素的快餐店。”经过艰苦的准备，2010年，庞顿肉饼的第一家直营店在包头市昆区开业。截至2020年7月，庞顿餐饮集团已开设22家直营店，下一步就是进入北京。

“在过去的8年中，我们做了一件事情，就是制作内蒙古肉饼，让更多的人了解内蒙古美食。”杨俊伟告诉记者，在谈到内蒙古时内蒙肉饼加盟，每个人都会想到它的草原，蓝天，白云内蒙肉饼加盟，因此他和他的团队将这些蒙古元素融入了他们的快餐店。 “蒙古菜的价格也非常昂贵。许多顾客来内蒙古时都不愿吃东西。我们的快餐店仅花费20至30元就可以品尝到内蒙古特色菜。”

到2020年，庞敦的每日平均客户订单数为6,000，超过100万人进入庞敦。在8年的时间里，总共售出了500万个馅饼。 “我们能否赢得奖项并不是我们的目的。我们希望通过'创造青年'平台与更多的创业伙伴进行交流，并希望在这个平台上提升自己。”杨俊伟说。