开一家卤菜店需要投资多少钱？

截至2020年1月，开设炖菜店需要投资约50,000元。

1、商店租金：每个人都知道商店的位置决定了商店开业后的获利能力。通常，在一、的二线城市中，热门区域的租金约为100,000元，而在三、的四个城市中，租金约为10,000元。

2、装修费用：8000-10000元不等。

3、 加盟黄金：一般来说，我们加盟是一个品牌的红烧蔬菜，加盟企业必须向加盟的品牌总部缴纳一定的费用，费用一般在10000元左右

4、设备和产品：加盟通常是炖菜的品牌，总部将为加盟供应商提供所有产品和设备卤菜店加盟多少钱，加盟供应商也可以自行购买，费用为大约5000-8000元左右。

扩展信息：

红烧蔬菜的种类：

1、红色盐水

炖红肉是指在炖时加入一些煎糖（煎炸后的糖为红色）或酱油卤菜店加盟多少钱，因此腌制食品为红色。红炖菜是一种炖菜，是将经过预处理和热烫处理后的原料放入腌制过的腌料中制成的菜。

2、盐焗

盐烘烤是一种将经过加工和酸洗的原材料包裹在纱布中，然后掩埋在红色结晶粗烤盐中的技术。盐的导热特性用于将原料加热到餐具中。主要用于盐焗河鳗，盐焗大虾和盐焗鸡的生产。

3、辣

辣，四川菜的常见风味之一。它的特点是浓烈的辛辣味，咸，新鲜和香。广泛用于与家禽，牲畜，内脏，干的和新鲜的蔬菜，豆类和豆制品等冷热菜肴中，如水煮猪肉片，麻婆豆腐，辛辣牛肉丝，牛舌生菜，辛辣鸡肉片，毛都火锅等主要由辣椒，胡椒，四川盐，味精和料酒制成。