开卤菜店加盟就是一个坑？

我想开一个红烧蔬菜店，我需要加盟吗？我相信这个问题已经困扰每个人很长时间了。市场上最受欢迎的商店是Zhou Hei Ya和Jue Wei Ya Neck。周黑鸭基本上没有加盟，他们都是直接经营的商店。爵威可以是一家加盟商店。

1.是否需要加盟？

我认为加盟完全没有必要。在如今的Juewei Duck Neck商店中，基本上每家商店都有不同的口味。为什么？由于绝味公司官方分发的卤食品包装非常昂贵，经过一段时间的自我管理，他们将掌握卤食品的加工过程和一些秘密。每个人都会自己找到自己的卤素成分的渠道。我再也找不到正式的商品了。然后根据您自己对客户口味的掌握程度来调整口味。

为什么不加盟？

加盟的成本太高。尽管有品牌支持，但小企业是无法预测的。刚进入该行业的运营商无法很好地控制成本，而不得不不断地“支付学费”。最后，他们注定要为他人工作。最后，损失的可能性大于70％。

炖菜的生意基本上不取决于周黑鸭这个品牌，所有直营店，味道都可以保证是一致的）实际上，菜的味道是最后一个。商店品牌的优势并不明显。

3.成本太高。如果您继续购买官方的盐水包装，则原材料成本太高，价格优势并不明显。

如何在没有加盟的情况下进行操作？

调味技术

无论是照顾自己还是邀请某人做饭，商店的老板都必须了解做饭的过程。那些不了解locai技术并计划开店的人都是在开玩笑。商店的所有者在没有专业的locai知识的情况下无法掌握每个采购和生产过程的整体情况，也根本无法找到locai餐馆，更不用说后续管理问题了。腌泡的好与坏无关紧要，但是您必须了解基本的过程和步骤。

2.商店装修

不仅仅是因为您不是一家加盟商店，装修可能会太短，也不要给自己贴上“小作坊”的标签。即使您确实是一个家庭作坊，也必须稍微装饰一下高端。

请勿使用此招牌格式。您已经失去了一半的动力，这看起来像是研讨会形式。即使您位于第八行的一个小县，也不要使用这种标志。客户最担心的是安全性。它看起来很高档，它将为您的商店提供很多要点。

不要把它做得非常高端，类似于上图，至少它给人一种形式上的安全感。

业务标准

请记住一个词卤味店加盟店排行榜，即使这家商店是您的，这也将是您自己的业务，并且您必须以与加盟商店相同的方式来做。

A：上班时请穿统一的工作服

B：以一致的敬意来尊重客户

欢迎来到XXXX红烧蔬菜店卤味店加盟店排行榜，我需要什么，我将向您收取50并向您收取10元，谢谢您的光临，等等。

C：一定要在商店里戴口罩

D：在关闭摊位之前，必须彻底清洁商店，并擦拭柜台。

E：看商店时切勿在自己的商店吃饭（禁忌）

简而言之，不要以为这是您自己的商店，而是随便吧。做你想做的。一切都必须标准化。

最后，我将放置一块周黑雅商店供您参考。我们不能用这么大的品牌做到这一点，但是我们可以从他的规格中学习。

总而言之，加盟商店的优势实际上不是很明显（除了周黑雅），但是每个人都应该像加盟商店那样使商店清洁，卫生，具有品牌感，以便更好吸引顾客，留住顾客。我以客户咨询为荣，我们的商店加盟吗？这是对您商店的认可。

关于炖菜的专业研究，擅长各种夜市菜肴，欢迎私人交流和学习。