花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制 作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉要美味好吃,那制作工艺就是重点。专业的团队,专业的技术会让你制作的花溪牛肉粉要和你之前品尝过的口味一模一 样。也可以根据你的口味为你调制独特的口味,再将秘制配方授予你。
1.牛肉的处理方法 。
2.高汤的煲制技术。
3.各种香料的配比和配制方法。
4.牛腩、牛肚的处理及香料包的配制。
5.各种辅料的比例及火候的把握。
6.秘制油辣椒及贵州糊辣椒面的做法。
7.泡菜以及香酥小辣椒的做法。
8.黄焖、泡椒、红烧、原汤口味的牛肉粉制作方法及配方。
9.终身免费技术咨询、升级。
贵名厨餐饮培训学校是西南最大的餐饮培训学校,在这里可以给你专业的餐饮技术培训。我们是经过20年的沉淀,拥有一流的师傅 、最专业的技术团队。每一位师傅秉着“精心传授,毫无保留”的宗旨,将每一道菜品的独有技术传授于你的手中,不管你是喜 欢烹饪还是餐饮的创业者,有着自己的独有烹饪秘方,想你的美食将会受大众喜爱。
1、贵名厨餐饮培训学校是西南地区最大的餐饮培训基地,1400多个平方;
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3、全国连锁,多家培训基地;截止目前已经培训了10万多名学员;
4、培训期间花溪牛肉粉培训,“包吃包住”,解决学员学习期间住宿的经费问题;
5、随到随学,一对一培训、手把手教学;理论结合实践相结合花溪牛肉粉培训,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制 作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,正宗的技术伴你成功开启创业之路。;
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