“凶残”的钱大妈靠什么盈利？_经济/市场_经管营销_专业资料

钱姨妈牟取暴利所依赖的东西“互联网+”是近两年来最热门的词。自从将其写成正式文件以来，所有公司都在宣传他们正在使用互联网思维来颠覆传统。看来，如果在宣传中没有“ Internet +”或“颠覆”，它将被归类为老年人的“鞋履”。电子商务是过去15年中发展最快的行业。就像它说的那样，电子商务几乎颠覆了所有传统行业，并取得了巨大的成就。只有一个地区的资本炒作非常活跃，电子商务一直在吸引它，但尚未探索合理的利润模型。这是新鲜食品。大家都知道，新鲜食品投资是最“新鲜”的脂肪，但没人真正食用。在过去的几年中，新鲜食品领域中有多少概念被资本炒作，有多少公司在新鲜食品领域中领导，倒闭和倒闭……尽管没有明确的统计数字，但我们能感觉到什么到目前为止，还没有新鲜的知名品牌。所有品牌仍在探索中。今天，他们被称为新鲜农产品领域的领导者，明天，他们可能会发布团队解散声明。尽管前景不确定，但可以在不远处看到的大量油脂吸引了无数冒险家踏上旅程。当前，仍然存在巨大的困难，但是我们认为，所有的混乱只是部分思考。当机会出现时，它将改变当前的状况（尽管我们不知道这个机会是什么）。

我今天要写的“钱姨妈”也是这条路上的冒险家之一。华南地区生鲜食品巨头钱大妈的介绍钱大姨社区新鲜食品（连锁店）成立于2012年，是广州大千农业有限公司旗下的一个社区新鲜连锁品牌。该公司专注于鲜肉和蔬菜市场，提供包含500多种优质成分的4类新鲜肉类，蔬菜配菜钱大妈加盟费多少，熟食加工和水产品，以满足消费者对食品的新鲜健康需求。 “不卖过夜肉”的经营理念钱大妈加盟费多少，彻底颠覆了传统农产品的流通和销售模式。到目前为止，钱姨妈在广州，佛山，深圳，东莞，珠海，中山，惠州，清远等地区拥有300多家门店，成为华南地区生鲜食品行业的巨头。上段摘录自“钱阿姨特许经营加盟手册”中的公司介绍。从这一段中，我们获得了几个关键词：第一，社区新鲜食品；第二，社区新鲜食品。第二，不卖隔夜肉；第三，颠覆传统。这是什么意思？用外行的话来说，钱姨妈是在几个社区开设的社区商店。它出售新鲜农产品（因此也称为“钱姨妈的肉类市场”）。我们的产品非常新鲜。我们不销售隔夜肉。”我们的产品分销和销售与传统蔬菜市场有所不同。（对于新鲜食品行业，供应链系统非常重要，但是没有所有材料的清晰描述。不得否认这可能是一个宣传unt头。）“残酷”营销我在这里使用的“残酷”是一个中性术语，甚至可以被视为一个称赞术语。

在竞争对手Rulin的社区超市圈子中，钱姨妈诉诸极其霸道的“残酷行销”：不卖通宵的肉。商店的营业时间是从早上9:00到晚上24:00，并且商店每天从19:00开始打折10％，然后每半小时打折10％，直到免费送货为止。与蔬菜市场相比，钱大妈的店铺较小，可用的肉类和蔬菜数量也较少。在供应有限的前提下，消费者每天都有清仓的感觉，极大地刺激了消费者的购买欲望。这种策略催生了从爷爷和阿姨那里抢劫食物的小队，不管数量和质量如何，他们每天都在抢购。还出现了一个有趣的现象：钱姨妈不再销售隔夜肉，而消费者开始每天吃隔夜肉。依靠这种残酷而霸气的举动，钱姨妈在短短几年内就开设了300家商店。在the粮团队的叔叔和姨妈的帮助下，该品牌的声誉已变得“无与伦比”。不平等的利润模型。我看了钱姨妈的专营权加盟手册，其中列出了钱姨妈的四大优势和六项保证。严格来说，只有前三个才算是优势，第四个是商业模型。在这三个优点中，第一个和第三个非常容易被模仿，不能构成公司自己的护城河。第二，最重要的核心是供应链系统的优势，但在所有公共信息中都无法避免这些优势。除第5条外，其他六项主要保证均无特殊功能。第五条信息支持系统是最重要的保证。不能仅从数据中获得更具体的信息。

加盟商的要求如下。在加盟商的初始投资表中，没有列出品牌使用费。根据我了解到的信息，半年加盟后，加盟必须支付给“钱妈妈”的品牌使用费为每日营业额的1％。当谈到特许经营模式时，许多人都充满了梦想，仿佛使用这种模式，他们可以将自己的品牌扩展到北方和南方，并创建一个巨大的企业。但是，我们需要了解的是，中国的特许经营连锁模式并不太顺利。甚至商业巨头麦当劳（McDonald's）和肯德基（KFC）在发展的初期都经历了一个不足的过程。连锁经营的本质是利润模型的可控性。 “钱姨妈”目前似乎没有此功能。残酷的营销模式确实可以带来客流，并带来对价格敏感的相对低质量的消费者（我们知道这些消费者最容易转移）；这决定了前钱必须具备供应链的优势。要有足够大的优势，否则将很难在市场上站稳脚跟（没有公开信息，因此不确定其优势有多大）。简而言之，对于企业而言，收入有多种来源，例如加盟费用，品牌使用费和新鲜产品的分销价格差异（公司可能会盈利）； 加盟企业风险很大，无法获利。生命线被其他人牢牢抓住。这表明这不是双赢的选择。 2020.6.15