任何时期面食都能为市场带来不菲的利润和商机，因此面食也是很多创业者想的小本投资项目。对于小本创业者来说，面食的消费普遍不高，属于大众消费凉面加盟店，顾客的定位上是老少皆宜。面食一直是一个热门选择，投资少、收效快并且经营简单，你不需要太多经验与资金就能经营。面食正是抓住这了一时代的契机，打造出了自己的特色。不仅口味多样，美味可口，而且营养丰富，消费者选择多的食品，所以开一家面食店市场前景非常广阔。

根据不同品牌的市场情况分析，选择不同类型加盟品牌的投资者，能够获得创业品牌店面基础也会有差别，总体来说猪脑壳凉面品牌投资成本低，市场广阔，盈利空间大。选择适合投资者创业开店的城市，根据实际的创业品牌店面情况分析，也就能够获得更加全面的创业成本信息，帮助投资者更好地了解品牌。

1、具有良好的合法经营场地和社会关系。

2、拥有良好的商铺资源及当地媒体资源猪脑壳凉面先考虑。

3、加盟商要具备创业能力和决心，具备一定的创业资金，认同猪脑壳凉面的经营理念。

4、能够百分百执行加盟总部的各项规范及标准;

5、认可猪脑壳凉面的经营模式，并极积配合总部做好寻找店面、人员招聘等工作。

6、加盟店在当地所做的对外宣传活动(包括宣传资料、广告影音资料等)须报总部备案。

7、能独立承担一切投资费用，并可承担一定的经营风险。

8、猪脑壳凉面加盟商能够完全认同并执行"猪脑壳凉面"经营体系的标准化流程和经营管理模式;能严格执行公司的质量方针、服务规范;

1、创业者以网上留言等方式向猪脑壳凉面加盟总部咨询加盟详情作事项并索取有关资料;

2、对本地的市场进行调查凉面加盟店，了解猪脑壳凉面加盟项目可行性;

3、投资者提交申请信息，总部对资料审核进行确认;

4、猪脑壳凉面总部确认投资者的合作资格后，加盟商对考察结果无争议，正式签订合同;

5、加盟商店面装修及订货，总部免费为加盟商提供选址、装修、公关促销活动策划、培训、管理、海报设计等全方位的帮助和指导;

6、总部公司委派专员择日前往加盟商所加盟地区考察;

7、总部协助加盟商店铺试营业并提供营销方案;

8、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、宣传等开业筹备;

9、加盟店开业后，总部会适时的提供新的营销指导方案和不定期对店铺进行经营指导。