潮州鱼蛋粉加盟故事：张国荣也爱鱼蛋粉

潮州鱼丸面加盟店里有很多故事，我的哥哥张国荣也是鱼丸面的忠实粉丝！ ！

1984年，张国荣在香港启德机场的旧机场准备前往台湾参加金马奖电影节。在登机之前，他在餐厅点了一碗鱼丸面。一个人无声地品尝了碗里的鱼卵，然后慢慢地一点一点地咀嚼。最后，他喝了汤，然后放下了碗，这没有浪费。在现实生活中，他不是一个挥霍无度的“十二个少爷”，而是一个懂得享受生活和品尝美食的“荣少爷”。

根据2002年的统计数字，香港人每天消费55公吨，约375万鱼卵。这相当于每年超过13亿个鱼丸，每个香港人每年平均吃196个鱼丸。

据说鱼丸最早出现在秦代的江苏和浙江。秦始皇从长江以南前往湖州。他喜欢鱼米之乡的新鲜鱼。但是，由于鱼肉丰富，因此食用非常不便。因此炸鱼皮加盟，他发布了一项法令，规定必须清洁或砍掉陪同厨师交付的鱼。考虑了一下之后，厨师无法弄清重点。他急忙甩开刀背，将新鲜的鱼砸在案板上。出乎意料的是，鱼和骨头完全分开了。不需要太多的努力，这种去骨方法使厨师感到惊讶。有了一个聪明的主意，他简单地将鱼切成稀泥，然后用新鲜的猪肉馅包裹起来，将其切成团状炸鱼皮加盟，将汤煮沸后上菜。这种吃法赢得了秦始皇的青睐，从那时起，鱼丸在南部蔓延。

超微鲜鱼丸面是由光滑细腻的桂林米粉或以土鱼和猪骨汤为汤底的米粉，再加上鱼丸，牛肉丸，炸肉卷，鱼块，香酥，云朵制成的。米粉是用炸鱼皮和新鲜大葱等原料制成的。米粉口感香滑。这些成分都有自己的风味。如果将其与正宗的辣椒酱（油）一起添加，它将更加爽口和开胃。