山水间烤制快乐京郊四大绝佳烧烤地推荐 导语 ：户外烧烤，吃什么其实不重要，重要的是自己动手的乐趣，悠然自得的心境。周 末想放松心情？向您推荐京郊四处绝佳烧烤地， 和家人朋友在郊外一起享受一顿烧烤大餐吧！ 在湖畔、在山间、在幽谷，几缕炊烟，几个好友，于山水间烤制快乐时光。听着烤架上 肉串滋滋作响， 啤酒泡花喷薄而出， 生活中的不快， 像滴落在炭火上的油脂， 顷刻化为乌有。 雁栖仙翁听着水声烧烤 吃喝玩乐住，这里都能解决掉，而且周边环境也足够有特点，大部分建筑以石头为主， 建在山顶上、半山腰上，原汁原味，透着田园气息。一条小溪潺潺流下从这里经过，支起烧 烤架在岸边， 哗哗的水声， 不会让人觉着吵， 反而是乡村生活真实的背景乐。 这里还能登山、 钓鱼、划舟，如果不想太累，就坐在河边的秋千上，任岸边的垂柳轻拂面颊，任阳光倾泻身 上。 在北京，唯有进山才能感觉到自然的气息。都市里，没有时间让人细细品味阳光洒满全 身的感受。阳光稍觉刺眼，大家就忙不迭地戴上墨镜，涂上厚厚的防晒霜。在山里，人们变 得放纵起来，任凭刺眼的阳光让自己不能睁眼。那好，索性闭起双眼感受初秋阳光的宠爱。 周末，约上三五好友驱车来到位于怀柔神堂峪景区的雁栖仙翁度假村。

这里特别提醒北京烤肉自助， 临近度假村的路比较窄，开车的朋友需要特别小心。来到度假村有种世外桃源的感觉，几架 秋千，让游人玩得不亦乐乎。度假村被一条小溪围绕着，远处是残旧而壮观的长城，坐在木 制靠椅上遥望远方，引起人们无限遐想。 我们来这里， 就是想自己烧烤。 度假村有炉子和炭出租， 自己烧烤自然味道不同。 但是， 提醒大家最好在此点菜，否则要交纳场地费。另外，此地的金鳟，个人感觉量较小。山里非 常凉快，几座小木屋掩映在绿树之间，我们把烧烤食物一一搬上桌来。由于“大厨”同学判 断风向失误，我们来回搬了两次，记过一次。一切就绪， “大厨”则一副路边烤羊肉串小贩 的样子，开始烤串。最受欢迎的是鸡翅、香菇、香肠、馒头。羊肉串因为太过普通，没有惊 喜。香菇是我的最爱北京烤肉自助，闺密最喜欢烤馒头，没过多久，就嚷着烤馒头，还说大家都爱吃，我 看她最爱吃。呵呵，香肠则得到了大家的一致好评。 吃到一半，偶尔抬头看天，忽然发现天色被落日映得红通通的，远处的山也因此有了光 芒，让人不舍离去。赏着美景，心情大靓，串也多吃了好几支，啤酒已经见了底。 贴心提示 烧烤：可自带烤炉，也可以从度假村租赁，50 元/炉+炭，如果在度假村住宿或者点餐 达到人均 30 元，可以免场地费，如果只烧烤，则需交纳每人 30 元场地费。

宠物：可以带。 钓鱼：鱼竿租金 20 元/根，押金 50 元，不限时。 周边景点：距神堂峪景区咫尺之遥。 自驾车： 走京承高速-怀柔开放环岛-富乐环岛-雁栖环岛-神堂峪路口-神堂峪风景区内 （怀 柔区五道河村） 。 提个醒儿：这家度假村不提供免费芥末和酱油，如果想生吃虹鳟鱼不妨自备调料。 烧烤攻略 ●食物一定要提前做好准备工作，肉类有羊肉、牛肉、板筋、鸡腿、鸡翅等，这些可以 自己腌制， 若偷懒就去超市， 里面有腌制好的肉串， 非常方便； 蔬菜类有茄子、 辣椒、 蘑菇、 土豆等；还可烤玉米和馒头片等主食类。 ●烤熟菜记得买烧烤熟菜酱，普通面酱不行，另外一些重要调料如孜然粉、椒盐粉、辣 椒粉、调和油等也不可忘记。●肉类食品烧烤时，不要着急刷油，最好是当烤肉被烤得很干的时候，才刷上极少量的 油改善即可，否则容易烤糊。另外避免油滴到炭上，产生的烟含有害物质，既污染环境又损 害健康。 ●注意防火，烧烤完后一定要记得随身带走食品垃圾，炭火需要熄灭。 汉石桥湿地寻得乡村野趣 汉石桥是北京地区唯一的、天然的湿地。这片地方有 1900 公顷，是众多珍稀野生水鸟 的乐园，尤其是环境保持着难得的富氧、绿色、清静。

进入大门来，仿佛就从喧嚣红尘一脚 踏进了净土世界。绿树成荫，郁郁葱葱，芦苇随风飘荡，水流环绕其间。坐船游览不时能听 到水鸟在芦苇里高吟浅唱， 还能见到体态婀娜的苍鹭身姿优雅地起舞， 随即亭亭地立在树梢， 静若处子。呼吸着湿润、凉爽的空气，在这样的环境中烧烤不失为快事一桩。烧烤区在公园 内双子湖餐厅南侧，占地面积 1000 平方米，可同时容纳 400 人烧烤。在这里除了准备好符 合自己口味的食材之外什么都不用带，因为炉具、炭火等都有提供，而且供应的炭火还是无 烟炭，既环保又卫生。酒足饭饱之后还能搭个帐篷玩牌聊天，享受这树林中的烧烤区带来的 惬意。 贴心提示 价格：300 元，包括 1 张桌子、6 把椅子、1 个烤炉和 1 包无烟炭，时间、人数不限。 烧烤区除了提供烧烤用品之外还准备了很多特色炖菜，比如侉炖鱼、炖柴鸡等等。 其他玩乐：湿地还有脚踏船、游船、双人自行车、真人 CS、垂钓等多项游玩设施，保 证你在享受烧烤快乐的同时，还能体会到这里的有趣之处。 自驾：三元桥-机场高速-机场南线-京平高速-木燕路出口-北务方向直行 8 公里。 评点 周边环境属中上水平，交通便利，离京城一个小时左右能到达。

场地费按照区域来算， 人少价格有点高，人越多越划算，更何况这里还不收取景区门票。 云阳仙境热门外景基地 云阳仙境的小名气，很多程度因为大家所熟悉的连续剧《奋斗》 ，里面向南和杨晓芸初 识的地方就是在此取景。如今这里已经成为一个小众景区，依山傍水的景，让它成了婚纱摄 影以及众多影视剧拍摄的外景基地。盈盈碧水里倒映着青山，粼粼波光里点缀着白云，一群 鸭子在水面悠闲地划着，水畔有茅草屋、竹篱笆、船只??还有一块宽阔的烧烤区，它是一 块平地树林，树笔直而高大，遮天蔽日，可以撑帐篷或吊床。只要是节假日或周末，就会有 很多私家车主在这里相聚， 支起烧烤架在靠近水边的树林里烤起来， 和家人朋友在郊外尽情 地享受一顿烧烤大餐。 贴心提示 价格：按人头收费，每位 10 元，有炉具提供，20 元/个，调料等根据量的多少定价。 自驾：京承高速 13 出口，朝慕田峪长城前进，看到云阳仙境进入就行。 评点 小桥、流水、竹筏、草地、树林等，有天然景色，也有人工痕迹，与实际景色相比，景 区名字显得有点言过其实，不过价格还是挺诱人的。 水长城古韵沉香中的“腐败” 水长城旅游区因其环境优美，水源充沛，天然形成的鱼形岛、沙滩、湖心半岛成为野外 烧烤的最佳场所。

位于水库大坝下面的鱼形岛，四面环水，防火安全系数极高，可以让游人 尽兴烧烤，这里离景区大门最近，很方便，不过没有桌椅。沙滩位于景区灏明湖的入口处， 由上游流水冲积而成， 这里地势平坦， 背靠青山， 前临碧水， 在此烧烤安全舒爽， 风景宜人。 景区中心半岛是风景最好的烧烤区域， 三面环水， 岛上绿树成荫， 花草遍地， 并有桌椅板凳， 离商亭、游船码头等也很近。在水长城烧烤，一定要品尝当地特产——虹鳟鱼（可在农家院购买） ，经过烤制的虹鳟鱼，外焦里嫩，味道鲜美，令人回味。 在品尝美味烧烤的同时，还可以在水长城欣赏到“长城绕湖畔，巨龙探水湾，沧桑古栗 园，峭壁山水潭”的特色景观，享受沙滩戏水、湖上泛舟的乐趣，实现美味与美景的完美结 合，深切感受体验式旅游的无穷魅力。 贴心提示 价格：门票 34 元，烧烤场地费 30 人以下一次性 50 元，30 人以上 2 元/人。炉具租赁， 100 元/个，炭火 50 元/包，自带食品，若需要景区提供可提前联系；野钓 10 元/竿。 提醒：游客要注意场地环境卫生，不要乱扔垃圾；游客要服从景区管理，在指定地点烧 烤。 自驾：京承高速到“13 号北台路”出高速，见第一或第三个红绿灯左转直行，往九渡 河方向，根据景区路标即可到达。 评点 环境幽静，每个烧烤场地风格有变化，让客人有选择余地。因为烧烤地分散，即使人多 时也不会显得局促。