乡村基快餐连锁店，原来名为“乡村鸡”，英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由country style chicken（乡村鸡）变成了country style cooking（乡村基），意为乡村原始风味烹饪。2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业。

乡村基力争QS、ISO、HACCP三证均备的质量保证体系，提供丰富美味新鲜的健康食品，成为追求健康、时尚人士的首选品牌，力争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。

乡村基品牌公司介绍

乡村基（重庆）投资有限公司1996年11月23日在重庆成立，引进美国CSC国际公司管理模式，做为中国快餐的领跑者，乡村基的经营是以直营连锁形式、集中式生产、标准化产品、中央配送等方式来持续保证所提供的产品质量及服务都是最优秀的。

自1996年成立以来，乡村基凭着十八年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的用餐场所之一；也是大型购物中心及百货商场的最佳配套项目，始终如一的为顾客提供具有香浓川渝口味的米饭快餐。详细

乡村基品牌荣耀

作为中国米饭快餐的领跑者，乡村基坚持以直营连锁形式+标准化+中央配送等方式来保证提供的产品质量及服务达到最佳的状态。在食品安全管理中，乡村基坚持每种原料都有溯源识别身份，每种原料都需经过化验室严格检验的管理体系。2009年，乡村基被重庆市商务部指定为“阳光早餐”工程示范点，为重庆市民提供营养健康卫生的早餐食品。

乡村基品牌起源

中国餐饮源远流长，可惜却没能诞生出肯德基、麦当劳这样的世界级巨头。虽然有不少企业曾经发出豪言壮语要打造“中国的麦当劳、肯德基”，但更多的凌云壮志早已随着企业的倒闭而烟消云散：红高粱栽了，阿德鸭关了，荣华鸡撤了，中式快餐上演了一出出“前仆后继”的悲剧。

而今，又有一家企业举起了挑战的大旗。2007年11月1日，红杉资本中国副总裁计越、海纳亚洲创投负责人龚挺签约重庆乡村基，共同注资2000万美金（约合人民币1.5亿元），欲将乡村基打造成中国中式快餐第一品牌，并计划在海外包装上市。两大风投不参与乡村基的日常经营，主要工作是让乡村基的管理更加国际化、正规化、精细化、规模化乡村基快餐店加盟，目的就是做“中国的麦当劳”。

乡村基的奇迹不仅如此。乡村基还是重庆市场占有率最高的快餐品牌，创造了单店客户周转率最高、巅峰时段接待顾客超过2800余人的记录。“肯德基、麦当劳开到哪里，我们就能开到哪里”，只有乡村基有这样的底气，在高峰时段，人流量远远超过两大洋品牌。

在重庆连锁加盟概念风风火火，将火锅开遍全国的当下，乡村基从未搞过加盟敛财、从未向银行贷款，从来不打广告、不搞宣传而声名自扬，默默无闻11年开了46家餐厅，并成功进入成都、西安、长沙、贵阳、昆明等城市，沃尔玛、北京华联、家乐福、重百、新世纪争相邀请其加入合作，百事可乐与可口可乐为争夺其供货权不惜成本。

乡村基发展历史

1996年11月，家乡村鸡（后改名为乡村基）快餐厅在重庆群鹰广场开始营业。

2004年3月，禽流感肆虐，肯德基也受影响。一方面为了规避风险乡村基快餐店加盟，同时也考虑了品牌发展的需要，公司决定将“鸡”改为“基”：英文缩写字母仍然采用CSC更名为“乡村基”。

2006年5月，制定《乡村基烹饪标准手册》并推广使用。

2007年2月，乡村基登陆成都市场，开始了四川市场的开拓，之后相继在上海、西安、长沙、贵阳等地开设分店。

2007年9月，成功获得红杉、海纳二大风投发展资金。

2007年12月，获得重庆直辖10周年十大人气品牌之一。

2008年9月，乡村基中央配送中心建成投入使用。

2010年4月，乡村基在全国市场已拥有141家直营代理店，成为了中式米饭快餐的领跑者。

2010年9月，乡村基在美国纽交所主板成功上市，成为第一家在美国证券市场上市的中国快餐企业。

2010年12月，被授予“2010年重庆代理品牌五十强”荣誉。

2011年4月，中国烹饪协会授予乡村基“中国十佳餐饮企业”。

2011年4月，乡村基在西南地区分店数已达138家，成为西南市场快餐占有率第一品牌。

乡村基作为最大和最成功的快餐（中式）连锁经营企业之一，乡村基的发展战略是把“满足员工”放在第一位。这个充满活力与理想的团队不仅为顾客提供优质营养的食品，而且更使顾客得到超值的享受。我们始终贯彻“以人为本”的原则，尊重个人价值。“你是最重要的！”让每一位乡村基的员工通过系统的培训能够在工作中不断进步，我们的升迁机制为每一位员工提供了平等的晋升平台，只要你努力，你就一定能够实现你的理想。 我们坚信：唯有付出，必有回报！