开个小饭店要多少钱，开饭店成本有哪些？

在餐饮方面，没有什么是微不足道的。实施一切都需要时间和精力。即使是小餐馆也要处理各种问题，特别是对于新手而言。对于。此外，您还需要筹集开设餐厅所需的资金。开一家小餐馆要多少钱？开餐馆的费用是多少？让我们看看！

开餐馆的过程是什么？第一步是选择一家商店。商店应位于办公楼很多的地方或人口稠密的地方，以确保中午营业；第二步是装修。随着客户对消费者需求的增加，良好的环境通常成为评估餐厅性能的软实力。第三步是招人。从厨师到服务员，员工人数取决于区域和菜肴数量。在所有人员被征募之后，下一步就是购买厨房设备，包括三大厨房用品和小物品，以及顾客的餐具和筷子；最终原材料在采购方面，原材料的采购是否良好以及价格是否便宜，这对饭店的运营至关重要。对于新手所有者，有必要在首次购买材料时带一名厨师作为助手。

那么，开一家小餐馆要多少钱，开一家餐馆要多少钱？实际上开饭店加盟，开餐馆的成本可能会很大。关键在于如何控制预算成本和控制成本。

1、租金

租金成本通常占营业额的4％至6％，那么减少租金成本的方法有哪些：增加营业时间，转租业务，单独核算；提高周转率；开设外卖店；尝试与房东沟通保持良好关系，并在合同外占用更多房屋；尽量不要按年支付开饭店加盟，而应半年或按季度支付。

2、燃料，电力和水的成本

燃料成本包括液化气，焦炭和煤炭。如何降低燃油成本？主要包括以下三点：培训员工节约能源的意识，尝试“早退”和“早班”；分配人员责任，量化职位并尝试使用新技术；请勿经常开关，使用节能炉灶或太阳能；也要注意生活中的一些不良习惯，经常开灯，经常关灯，必须坚决消除一些习惯。

要节省水和电成本，需要定期打开和关闭，节省不必要的水和电，将一种水用于多种目的，随时检查设备的质量并定期更换。

3、人工成本

人工成本占营业额的10％-15％。可以通过以下渠道有效降低劳动力成本：没有闲置的工作人员；尽可能由一个人担任多个角色；在厨房适当摄入半成品和更多的计时人员;开业前三个月的人工成本较高，调整将在第四个月开始。

4、膳食损失费用

膳食费用占营业额的0.2％-0.5％。控制方法是做好存货，分担责任，分担责任，确定好的比例等，可以有效降低开餐厅的成本。

开一家小餐馆要多少钱，费用是多少？这里有装修，人工，租金，水和电燃料等的成本计算。如果您决定开一家小餐馆，那么这些支出是您不容忽视的细节，请做好登记每笔资金的下落的工作。 ，并掌握总体情况总体获利能力，迈向业务的每一步！