深度测评瑞幸小鹿茶、711、全家、CoCo、Manner

丹丹说：

自从对咖啡厅进行最后一次评估以来，许多朋友开始私下询问，由于只有星巴克在第三空间的咖啡厅中获利，主要的外卖店瑞星一直在亏损。 7-11岁和整个家庭的优势是普通百姓。如果您不了解它，那么咖啡业务就没有新的机遇可以达成吗？

因此，启动资金很低，只有带有外卖窗口的摊位式特色咖啡才进入我们的视野。

这次，我们对Manner，Flykoi，Luckin，7-11、Family，CoCo等进行了评估，并采访了许多咖啡，茶和烘焙行业的资深从业人员，发现在平方米的摊位上遭受了飓风式竞争正在酝酿中。尤其是随着巨人的进入，“繁华之后的鸡羽毛”的场面可能会重演。

接下来，您将获得以下问题的答案：

阅读本文后，您将成为认识咖啡，茶，烘焙和便利店的朋友中最好的。

一、月收入100,000？赚钱并不容易

2020年，Manner在上海静安区南洋路开设了第一家商店。这家商店只有2平方米。据报道，它的最高价为每月10万元人民币。 Manner Coffee目前有40家商店，主要在上海。

Manner在中国大陆的高级外卖咖啡领域已经是资深人士。

由于可以联系蛋白水解业务，例如Fineline Coffee，Flykoi Coffee，BuzzTime Coffee等，因此大多数将在2020年以后开业，并且规模将少于10家门店。这次，我们首先评估了Manner在北京较早的一家商店，位于大王路的中央广场购物中心，以及Manner在北京西单汉光百货公司的另一家北京商店。

1、参观中央广场购物中心的Manner咖啡店

地点：这家商店位于大王路中央广场购物中心，那里聚集了许多奢侈品牌。尽管它是一个购物中心，但位于20层和30层的上层以及周围区域都是办公楼，属于国际贸易CBD商业区。估计这家商店的半径约为500米。

概述：这家商店与皮革鞋店合作，仅占2平方米。门口没有标志。当您靠近时才能看到“方式”一词。开业半年了，在点屏大王路咖啡厅中排名第一。

营业时间：上午8:30至下午6:00。编辑在下午5:30浏览商店，距关门仅半小时路程。只有编辑者才能购买这半小时。根据店员的说法，喝咖啡的人通常是早上或中午来的，下午四五点后才停止喝咖啡。否则，您可能无法在晚上入睡，因此通常在早上和中午会有更多的人。

许多在办公楼开业的小型咖啡店也在晚上6或7点关闭。但是，减少工作时间意味着对流量强度的更高要求。

产品：小杯子的价格通常为15元，大杯子的价格为20元，自家杯子的价格为5元。还有手冲咖啡，价格从28元到200元不等。除了咖啡，Manner还销售咖啡豆，咖啡杯，咖啡用具，设备和其他产品。

工作人员：商店中总共有3名员工，而编辑访问商店时只有1名员工。由于它是半自动咖啡机，因此对咖啡师的工艺有一定要求。据了解，这通常是一年以上的经验。

收入：从订单数量来看，这家商店当天销售了313张订单，按15元计算，一天的收入约为4600元。由于它是一栋办公楼，因此周末的人流很少，因此可以忽略不计。因此，每月收入约为10.60,000。

实际上，从会计角度来看，这种商店的逻辑并不复杂，而是增加咖啡量，减少支出。

传统咖啡馆可以轻松达到两三百平方米，而初始投资成本可以达到一两百万。高租金和人工成本对销售有很高的要求。尽管咖啡的毛利润较高，达到75％-80％，但每位客户的单价非常低。一杯卖30元，顾客整个下午都可以坐着，效率很低。同样是租两三百平方米卖火锅，顾客的单价可以翻一番，一般至少在100元左右。

此外，中国大陆的咖啡消费者数量仍然太少，无法通过杯装量获利，因此大多数大面积的咖啡店目前都在亏损。关于这一部分，我建议您可以单击该文章以查看今年4月有关咖啡馆的深入评估文章。

开一家咖啡馆毁了你的家人？星巴克，Luckin，自助咖啡，陪伴您的咖啡的完整案例分析...揭示了咖啡投资的悲惨境地

在三高一低的客观情况下，采用租金较低且人工成本较低的外卖模型是合理的。但是，这种商店对积分的要求非常严格。如果人流量充足，那么北京和上海等租金和劳动力成本较高的地方平均每天就会售出200杯以上的商品。

因此，对于想要开展这项业务的企业家，他们必须首先了解Manner的区位策略。

礼仪首先在上海的街道上开张，在蔬菜市场附近，也被称为菜场咖啡，然后开到购物中心。尽管位置有所变化，但选址在办公室区域与公共区域相邻。因为白领上班族是咖啡的主要消费群体。在选择特定位置时，每天必须有足够的人经过，即一线和二线城市核心办公区域的核心位置。

这种位置五到六平方米每月花费约3万元，每天每平方米的租金为167-200元，这非常昂贵。当然，这种头寸并不一定完全根据面积确定价格，头寸的价值是第一位。

除礼节外，Protest还评估了Flykoi，该公司目前只有4家门店。我们还可以通过Flykoi的开发获得更多的选址经验。

2、实地参观建外SOHO的Flykoi商店

位置：国贸建外SOHO，这是北京CBD，周围是最准确的咖啡人群。 Flykoi在中国世界咖啡店的评估列表中排名第一。

一般情况：这家商店位于办公大楼的一角。更容易找到。建外SOHO的每个建筑都是独立的，楼下的餐饮店分布在各个地区。人流在中午分散，因此没有方向来集中交通。该商店的面积约为6平方米，营业时间为上午8:00至下午7:00。

产品：共有18种基本产品。一小杯的价格大多为小杯15元，大杯20元，自带杯5元起，以及一份烤面包咖啡早餐套餐。

收入：根据订单号判断，当天的订单数为117，单价为15元，一天的收入为1755元。当然，每天的收入是有差异的，估计的每月收入也有小的误差。根据Flykoi创始人俞洪达的说法，每天的杯子数量在繁荣时期可以达到200多个。根据此计算，月收入约为50,000至70,000。

Flykoi成立于2020年。北京有3家商店，青岛有1家商店。创始人洪大友来自台湾，拥有咖啡豆交易资源。他早些时候在青岛开设了一家咖啡烘焙厂，后来又开设了第一家咖啡店。每年租金为80,000，当销售良好时，杯子的日产量可以达到200。杯子。 2020年底，他移居北京市场。

您洪达认为，外卖咖啡市场必须有足够的增长率，否则将无法支撑咖啡量。青岛也可以开设一两家商店。如果要快速连锁，就不可能达到一线城市的增长率。

外卖咖啡的阈值很低。只要有两三十万，每个人都可以开房子。业务门槛不高，没有供应链的困难，可以买到市场上常见的咖啡豆，也没有管理上的困难，只有两三名能煮咖啡的员工就足够了。但是外卖咖啡赚钱的门槛很高，也就是说，点位必须非常好。这是点位置业务。最重要的是位置，位置或位置！

二、是创新吗？不要！ 71 1、整个家庭和CoCo都是竞争对手

外卖咖啡旨在满足不同时间段同一群人的不同需求。

具体地说，在早餐时间，代替豆浆+ bun头或牛奶+面包来满足早餐的需求，因此，如果撇开VI设计和时尚的装饰，这种商店本质上就像摊位销售豆浆milk头；在午餐时间，它代替瓶装饮料来满足饭后干稀的需求。下午茶时间，它代替了茶袋和速溶咖啡，以满足困倦和提神的需求。

这三个需求都指向一线和二线城市中的同一群人，即白领。

因此，从某种意义上说，外卖咖啡的升级不仅是咖啡人群对咖啡的口味和质量的需求，而且还包括那些非常不喜欢咖啡但不想喝的人饮料和豆浆在大街上。需求。根据《叠街创业》编辑部的说法，这群人的市场范围更广。

同样如此。我们发现7-11、Quanjia和CoCo已经开始部署，而7-11、Quanjia甚至领导了市场。

例如，在中国咖啡文化比较成熟的中国台湾，7-11岁以下的CITYCAFE每年销售超过3亿杯咖啡。重要的是要知道台湾的总人口约为2300万。换句话说，咖啡早已像豆浆一样成为人们日常生活的一部分。另一个例子是日本。七咖啡厅（Seven Cafe）是2013年7月11日推出的磨碎咖啡品牌，在推出后的一年内售出了4.5亿杯。

早在2010年，Heisto在中国大陆就在中国东部地区引入了研磨咖啡。但是当时咖啡仍然是小资产阶级的代表，销售也不好。后来，随着咖啡市场的快速增长（2011年至2020年，CAGR为13.5％），国内便利店咖啡开始受到关注。在2014年左右，7-11、Lawson和FamilyMart都在中国推出了现磨咖啡粉。

家族咖啡品牌派克（Pike）于2020年进入900多家商店，同年销售了超过1000万杯咖啡。 2020年11月，全家超市在全国2,000多家便利店出售咖啡。今年，售出的杯子数量超过了4000万个，相当于每家商店每天平均售出50个杯子，增长率惊人。中国家庭北京咖啡负责人说，2020年的目标是销售1亿杯。瑞星在2020年总共开设了2000家商店，仅售出了9000万杯带有疯狂补贴的杯子。

可以看出，在便利店出售咖啡的好处非常好。它们占据了交通优势。办公室工作人员习惯性地在早餐和午餐时间去这里。这是仅外卖咖啡的强大竞争对手。

除便利店外，奶茶店也正在布置咖啡。作为中国著名的奶茶品牌，可可在全国拥有3,100家门店。它将在2020年逐步推出咖啡，目前已经有1,500家商店出售咖啡。

关于便利店出售咖啡的原因，我们对4月份咖啡馆的深度评估和3月份对便利店的深度评估的分析非常清楚。

开一家咖啡馆毁了你的家人？星巴克，Luckin，自助咖啡，陪伴您的咖啡的完整案例分析...揭示了咖啡投资的悲惨境地

为什么加盟7-11仍然无法赚钱？ 深入评估

今天，我们将重点介绍为什么奶茶店出售咖啡。

首先，销售咖啡可以增加营业时间和顾客数量。人们通常在下午喝奶茶，而很少在早上喝奶茶，因此大多数奶茶商店都在10点以后营业。如果您出售咖啡，则可以将营业时间提前至7点或8点。延长营业时间可以增加销量。

第二，在奶茶店里购买咖啡的人与最初喝奶茶的人是同一群人。外卖咖啡主要针对年轻的白领。他们必须方便地享用早餐和午餐。因此，除了预包装产品外，便利店还出售餐食，豆浆，bun头和关东煮，而奶茶店则可以出售咖啡和面包。而且，许多奶茶店占据了比较好的商业区摊位，非常适合此类产品的扩展。

因此，基于“要点+需求”的两个要点，我们看到在办公商务区中，除了便利店，奶茶店和蛋糕店之外，还将添加咖啡和豆浆。北京维多美有早餐，15元套餐，免费豆浆。这些巨头是专门从事外卖的特色咖啡店的竞争对手。

外卖特色咖啡和便利店咖啡，奶茶店咖啡，星巴克，Luckin甚至烤肉店都具有很高的竞争力，因为它们都是根据“工作时间点+白领餐饮需求”开发的格式。目前，除了最初是复合业务的便利店，星巴克和面包店之外咖啡茶饮加盟，它们通常还出售面包，三明治和小吃。外卖特色咖啡，CoCo和Luckin也在尝试推出面包，零食，坚果和其他产品。简而言之，随着大品牌的进入，我们都闻到了钱，但这也意味着更加激烈的竞争。

三、Luckin Fawn Tea会让战场上的尸体狂野奔跑吗？

2020年9月，Luckin正式推出了小鹿茶。一旦启动，它就会打开加盟并提出一个合作伙伴模型。从表面上看，0 加盟费用是要带大家一起玩。真正的目的是吸引流量并通过伙伴关系进入三线和四线城市。

这次，我们还探索了北京最早的小鹿茶样板店，也是唯一一家从原来的Luckin Coffee Store改造而来的店。

1、参观CBD小鹿茶

位置：这家商店位于北京中央商务区SOHO·上海南塔附近。周围的咖啡馆可以说是密密麻麻的。从地铁入口到不到一公里的小鹿茶，瑞兴有六，七家咖啡店。

时间：星期五上午9点至11点，当奶茶和咖啡的订单最多时，店员一直在忙于制作饮料。

点餐经验：当场，我们尝试点饮料。只有两名售货员正在喝酒。没有收银台或收银机。所有订单都是通过Luckin在线系统订购的，包括Luckin Coffee App，Xiaolu Tea App等。只要有订单，机器就会自动打印订单信息，店员也会这样做。客户可以扫描代码以在现场下订单，或远程在App上下订单，然后取货或交付。取货时，他们只需要扫描付款后生成的QR码。

产品：小鹿茶有45种产品，包括Bobo奶茶，水果茶，奶茶等。它还包括咖啡店中的所有咖啡。

盈利能力：据工作人员称，这家商店每天可出售400多种饮料，咖啡和奶茶可享受50％的折扣。根据小鹿茶商提供的50％毛利率标准，每杯平均单价为27元，有40％的折扣，月收入为1 4.90,000，毛利润为7.450,000 。两名员工，成本1.40,000 /月，租金40,000 /月。装修8万元，设备15万元，每月折旧6400元，水电费2000元。计算每月净收入为1.20,000元。

2、为什么选择茶？

首先，我们仍然必须查看Luckin的战略要点。

Luckin Coffee主要部署在一线和二线城市，因为咖啡饮用者集中在这里。相比之下，三线和四线城市的咖啡用户很少。小鹿茶主要分布在三四线城市，因为奶茶在中国广大地区甚至农村地区都有一定的基本用户。

第二，喝咖啡的人和奶茶实际上有一定的重叠。咖啡人群年龄在20-35岁之间，主要是女性，奶茶也是如此。正如我们先前分析的那样，如果要提高人们对健康和饮料质量的需求，喝奶茶的人和喝咖啡的人就是同一群人。

此外，就消费时间而言，咖啡主要在早晨和中午消费，而下午茶则更多。对于商店来说，咖啡+奶茶可以在时间上相辅相成，并增加营业时间。

此外，咖啡侧重于有目的的消费，而奶茶更可能是随机消费的。购物后，我累了喝一杯。因此，以前的瑞星咖啡主要位于办公区。目前，Luckin Coffee已开设3,680家商店，但在中国适合外卖咖啡的办公大楼数量有限。

如果您想让更多的用户寻找新的增长点，Luckin必须找到方法来切入更多区域并前往人流密集的其他地方，例如购物中心，三线和四线城市。

因此，茶已成为瑞兴的必然选择。

正如我们之前所述，咖啡+奶茶的商业形式不被认为是创新的。 CoCo在全国范围内拥有3,000多家商店，其中一半出售咖啡饮料，包括基本风格的美式和拿铁咖啡。有一些带有咖啡和水果的创意咖啡。但是从送餐平台上的数据来看，奶茶店销售的咖啡销量不好，不到十分之一。

《消化创业》编辑部的分析，可能有以下三个原因：

首先，尽管城市白领对饮料质量和口味的需求正在提高，但茶更适合中国女性的口味，咖啡消费基础薄弱。

第二，CoCo过去的区位策略主要针对有休闲消费需求的用户，因此景点大多集中在购物中心等人流量大的地方。带一杯去办公室吃早餐或消化午餐。 ，可能不太方便。

第三，目前，即使早餐也喝咖啡的人应该已经“咖啡时代”很多年了。这群人有自己的鄙视链。他们更愿意与“特色咖啡”联系在一起。与奶茶卖家没有联系。

根据Luckin 2020年第三季度的财务报告，Luckin的咖啡店已实现盈利。单店平均季度净收入为45万元。门店经营利润率为12.5％，实现利润1.86亿元。从积极的一面来看，11月15日，美国股市收盘咖啡茶饮加盟，Luckin Coffee上涨25.4％，收于2 7.02美元，这是自上市以来的最大单日涨幅。

这是Luckin商店运营水平上的第一笔利润，但此利润不包括在营销费用中。经核算，力健咖啡第三季度净亏损为5.32亿元，亏损范围扩大为9.6％。 Luckin仍然需要向投资者提交回应表。要使财务报告上的利润数字在短期内看起来更难，但是如果仅使收入数字看起来好，他们通过切入奶茶领域将更容易进入奶茶领域。有想象力的空间。

为什么3、是加盟？

小鹿茶是Luckin Coffee实现市场下降并吸引更多用户寻找新增长点的重要战略步骤。

根据Luckin的官方信息，过去，一线和二线市场是完全自主经营的。这种模式需要大量资金，大量管理人员和完善的管理系统。但是，中国的三四线城市面积太广，完全直接运营的模式意味着更多的资金和更大的管理团队。

直接管理，负担太重。因此，这次Luckin选择了加盟。

首先让我们看看小鹿茶的加盟模式。

也就是说，加盟提供装修，人工，租金等成本，Luckin负责市场营销，排水和收银，然后根据不同的毛利收入阶梯划分两方

此外，Luckin要求所有订单和收银机都必须经过Luckin的在线系统，也就是说，消费者的钱首先到达Luckin，然后Luckin会根据协议定期将钱退还给加盟。

走这条路的最好的人是MINISO。作为10元首选商店的升级版，MINISO提供了“品牌使用费+产品保证金系统+次日帐户” 加盟方法，该方法可以确保商店的统一高效运作，加盟不需要太多的精力来管理。第二天，将帐户营业额的38％分配给加盟商。如今，MINISO在全国拥有3500家商店，年收入超过170亿美元。

此模型的优点是：高效，并且品牌想要进行的营销活动可以快速执行。同时，它还可以确保加盟个商家不会混乱。您必须知道，餐饮加盟中的许多食品安全问题都是由加盟不受限制的人员引起的。一旦事件被触发，整个品牌将受到损害，即使值班人员加盟，也会影响乘客流量。

类似地，Luckin还可以将脱机流量导入到在线平台，并且还可以牢固地控制加盟人，从而使加盟人无法绕过该平台接受订单。

对于加盟人，此模型也有一个缺点，即自由度不够高。整个流量都掌握在平台手中，必须听取平台的统一安排。 加盟相对较弱。同时，该帐户也在平台上，并且不可能灵活地使用现金流来做其他事情，例如开设新商店或支付租金。

根据Luckin的官方预测模型，加盟个商人每天售出100杯咖啡，每月赚取1.95万美元；每天售出300杯咖啡，每月收入约50,000。这是收入，不包括装修，设备折旧，租金和人工成本。如果将这些费用考虑在内，则翻新和设备投资为30万元，折旧3年，每月的费用约为8300元。如果不包括劳动力，房租，水和电，那么每天售出100杯，就会亏本。

在这里，需要提醒一下蛋白水解企业家精神的两点。

首先，小鹿茶的加盟不是传统意义上的加盟。传统的加盟是加盟的独立结算。在总部的财务报表中，这家商店将没有销售，小鹿茶更像是兼职工作，因为所有帐户都转到总部和总部，营业额将非常大，而总部将定期分配帐户，就像向销售人员支付薪水一样。

第二，互联网金融企业的第一个目的是描述用户，第二个目的是赚钱。因此，为了获得更多的用户，Luckin将继续采用补贴政策并维持高昂的营销费用。例如，请为发言人讲话。补贴和营销费用是来自总部还是来自加盟，或者如何分享，企业家需要明确。

关于这部分的后果，我建议您阅读“开面包店的水有多深|深入分析快乐蛋糕，Hollyland，Master Bao，85°C，原始的小麦丘陵，新面包”语言...“行业混乱”一文详细描述了互联网烘焙品牌Happy Cakes的各种补贴政策和营销费用对加盟商人的获利能力的影响。

开一家面包店的水有多深｜对快乐蛋糕，好利来，包师傅，85°C，原始小麦山，面包新语言的深入分析...还原了行业中的混乱状况。

此外，还必须注意平台的结帐周期和策略。第二天可以解决的公司不多。

童话鹿茶是Luckin取得流量增长的一步。选择奶茶很容易进入休闲消费和更广泛的消费群体，因此可以将其部署在不适合布置咖啡的大型购物中心和三，四线城市。 Luckin依靠主要的血液输注来制作咖啡，现在小鹿茶主要依靠加盟，这对Luckin的风险较小。尽管奶茶和咖啡行业出售水，但人口分布仍然不同。此外，Luckin的业务是交通业务。坦率地说，这是要吸引大量用户。只要能赚钱，它就会卖掉一切。 加盟商家还需要逐字阅读并确认加盟政策。请记住，在这个世界上，总是有购买的本质而不是出售的。

四、特色咖啡的自然缺点

首先，让我们在这里解释什么是特色咖啡和什么是创意咖啡。由于编辑者不习惯喝咖啡，因此解释可能会有所偏差。请留言以进行更正。

特色咖啡是在特殊的气候和地理条件下种植的。它具有独特的香气咖啡豆，并由经验丰富的咖啡师酿造。咖啡豆本身比商品交易市场上的咖啡质量更高。同时，对咖啡豆的烘焙要求也更高，并且酿造技术也更高。例如，葛霞是优质咖啡豆之王。

创意咖啡除了在咖啡中添加牛奶和巧克力的基本操作之外，还添加了奶油，牛奶盖，水果，奶油等。东方人不习惯于咖啡的苦味。这种创意咖啡融合了更多的甜味，更适合东方人。

从上面的描述中，您可以看到，为了确保口味，特种咖啡不仅需要使咖啡豆达到优质水平，还需要咖啡师和生产过程。

半自动咖啡机用于外卖特色咖啡。每杯咖啡的味道都融入了咖啡师的工艺中。必须考虑按压力，天气温度，湿度等。由不同的咖啡师调制的咖啡只有一种标准，而且不可能完全相同。

为了实现咖啡的标准化，星巴克和Luckin等品牌都使用全自动咖啡机。即使是新手，只要他能操作机器并通过必要的培训，就可以煮出标准口味的咖啡。因此，即使中国有成千上万家商店，他们也可以保证每家商店的咖啡口味大致相同，但是使用全自动咖啡机需要牺牲一些质量。当然，一些星巴克商店出售具有特殊工艺的咖啡。

因此，只要特色咖啡是主要产品，它自然就具有“难以大规模连锁”的缺点，因为它无法标准化。

无论是礼仪，蓝瓶，树墩城，跷跷板，它们的大规模发展都非常缓慢，而且商店数量也不大。方式最快的商店，在融资前以现金流开了一家商店，速度也很慢。两年内仅开设了7家商店。在经过Manner的融资以加速开设门店之后，并不是每个门店都能实现盈利，甚至整体盈利能力都处于亏损状态。另一家起源于上海的跷跷板于2012年开设了第一家门店，在接下来的五年中仅开设了7家门店。融资加速后，目前有20多家门店。

此外，中国大陆咖啡市场的不成熟和不平衡分布也阻碍了优质外卖咖啡的扩张。

在台湾和香港，国内咖啡市场相对成熟，外卖咖啡是一项标准业务，非常普遍。台湾人每年喝200杯咖啡，韩国平均每年喝377杯，而中国大陆只有6.2杯。但是，在过去的两年中，中国的咖啡确实发展迅速。据统计，年增长率为20％，而世界增长率仅为2％。

上海是咖啡消费量相对较高的地区。 According to the statistics of the New First-tier Cities Research Institute in February 2020, there are about 5,296 coffee shops in Shanghai, of which the Nanyang Road area has the deepest coffee atmosphere, with an average of 45 coffee shops per square kilometer. Among them, 60% are independent cafes, and only 40% are chain brands such as Starbucks and Costa. A large part of the independent cafes are based on the Manner business model, and there are many mom-and-pop shops.

In contrast, Beijing and Guangzhou, which are also first-tier cities, have only more than 4,000, and Shenzhen has only more than 3,000, which is almost half of Shanghai. Manner and Seesaw are also mainly concentrated in Shanghai, and only a few in Beijing and Shenzhen, which can only be regarded as pilot projects.

五、Summary

Take-out coffee is a point-of-sale business, which requires a very good flow position to support it. Due to the factors of the coffee market and the difficulty of standardization, take-out specialty coffee is not easy to be made on a large scale, such as a chain brand as large as Starbucks.

In addition, the frequency of coffee consumption in China is not high. Therefore, many brands will choose to follow consumer demand and increase milk tea, bread and snacks. The same store can produce more products and increase the customer unit price. It's like a simple convenience store. One of the typical representatives is Luckin Deer Tea.

About whether it is suitable for 加盟?

The editorial department of Digestion Entrepreneurship recommends that you try not to take away premium coffee 加盟. As previously analyzed, this kind of store has a very low threshold, and the competitive advantage is not obvious. The brand and quality have not yet formed a broad recognition, and most of them are just some regional brands. And 加盟, the most important thing is the brand.

What about doing it yourself?

It is recommended not to have the mentality of getting rich, and to have enough patience. We have already calculated and posted the previous accounts. According to the current market situation, a small store cannot make too much money. Under normal circumstances, it can sell about 200 cups a day, and it can make a net profit of 10,000 or 20,000 per month. If it is not good, you may not be able to pay back. Especially when I first started, I saw that I could only sell 34 cups of coffee a day, and I was losing money every day. It was even more uncomfortable.

Of course, if you really like coffee and have some resources, and don't care about getting back your money quickly or making a lot of money, you can also try it. Compared with opening a big store with seats, this type of store is less risky.

Finally, Dijie Entrepreneurship specially reminds that entrepreneurship is risky, and success is a probability event for a small number of people. If you must start a business, you must be psychologically prepared in the early stage.