十大烤鱼连锁加盟店主要有：渔乐百川鱼餐厅、原炭烤鱼、辣故事烤鱼、韩鱼客烤鱼、鱼满天下烤鱼、鱼太炭火烤鱼、吱吱烤鱼、馋火炉鱼等，详细请看下面的介绍。

1、渔乐百川鱼餐厅

秦皇岛鼎膳餐饮管理有限公司是一家集餐饮文化传播、餐饮项目运营、餐饮项目推广和产品研发为一体的大型综合性传播公司，是经国家相关部门批准注册的大型小餐饮专业运营推广的企业。

2、原炭烤鱼

重庆诸葛饮食文化有限公司旗下品牌—原炭烤鱼汇集重庆烤鱼之精华，以口味制胜。

3、辣故事烤鱼

辣故事烤鱼不仅受到广大消费者的喜爱，同时，这也成了当今一个非常火爆的创业项目。

4、韩鱼客烤鱼

韩鱼客烤鱼，项目应市场需求而生，具有翻台率高，流转快速，食材新鲜，营养健康等特点。

5、鱼满天下烤鱼

鱼满天下烤鱼项目系中科国泰(北京)科技有限公司旗下的金牌项目。

6、鱼太炭火烤鱼

重庆烤鱼以重庆万州烤鱼、重庆巫山烤鱼和重庆巫溪烤鱼尤为出名。

7、吱吱烤鱼

济南吱吱餐饮管理咨询有限公司旗下特色餐饮项目中“吱吱”系列中鱼之大成者。

8、馋火炉鱼

馋火炉鱼，一个舒适、时尚的就餐环境，个性前卫的装饰、涌动的是青春的活力。

9、味妙烤鱼吧

味妙烤鱼吧研发了多款特色菜系，款款精品，由国家特级名厨熊敦胜先生改进工艺及配方，菜品口味更出众，味道更绝。

10、肥猫烤鱼

肥猫烤鱼美味餐饮，引爆财富商机。餐饮市场是一个广阔且有着巨大财富的行业，值得好好挖掘。美味食物，缔造创业财富，为你带来美味的同时也为你带来财富。独特的美味，优质的加盟项目，诚邀你的加盟。

开一家烤鱼店需要多少资金？

1、房租费用

房租是开烤鱼店成本里首先要考虑的。房租成本的可变化性比较大，这是因为在不同的城市，甚至是不同的地段十大烤鱼加盟，商铺的租金都是有所不同的。

2、装修费用

有了商铺之后，如果有必要的话，还需要进行装修，这也会产生一定的成本。烤鱼店的装修尽量选择用深色系的色调，能让店面显得更为高级，使用淡黄色的白炽灯，当光线投射在烤鱼上的时候，能让烤鱼显得更加可口。

3、原材料费用

原材料的费用也是成本中的一部分。烤鱼店的原材料自然就是鱼、油、辣椒、花椒等等。

4、人工费用

在大城市里，人工费用也是越来越昂贵了，特别是在一线城市，招聘一名普通的烤鱼店服务员就需要每月5000元以上。

开一家烤鱼店利润怎么样？

目前市面上的烤鱼店，定位都是大众消费，用以烤制的鱼种类大多是以最为常见的草鱼、鲢鱼为主，辅以当地特色鱼类以满足个别有所需求的消费者。根据水产活鱼价格公示，一斤草鱼售价大概在5~8元一斤，鲢鱼就更便宜了，仅为3-5元一斤。当然，这个价格根据地域，会有一定程度的浮动，但总体来说价格不高。

用以烤制的鱼，如果是没有明确说明需要食客自己点杀的店铺，一条不过3-4斤，30块钱一条的成本算是顶头了。但是售价往往却高达100+，即便是市面上有些烤鱼店打着79/89的招牌，依旧可以算得上暴利。进一步刨除掉烤鱼所需要用到的生姜大蒜、辣椒花椒等一系列调味品，再平摊下人力、电力等成本，一条烤鱼赚个20块钱不算多。如果是客户点名需要特色烤鱼，在此基础上翻个3-5倍也不为过。

这仅仅是每一条烤鱼赚的钱，一家烤鱼店虽然是以烤鱼为主打，但是不可能只经营这一项。茶饮酒水、特色小吃、炒菜热卤等传统中式餐饮都可以纳入烤鱼店的经营范围，这部分范围就比较大了，按照传统餐饮65%的毛利率，算下来也是一笔不小的收入。

这样一看，也难怪市面上那么多售价79元一条的烤鱼，依然能够赚得盆满钵满的了。单从利润率而言，烤鱼店在餐饮行业中也算是利润颇高的类别之一了十大烤鱼加盟，但是开个烤鱼店能不能赚钱，能赚多少钱，还是与个人的经营能力分不开的。