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快餐
深圳市快餐食品管理有限公司
快餐赚钱吗(开一家只送外卖的快餐店,能赚钱吗?)
2020-03-22 15:08 来源: 36创业加盟网

回答数:47|被采纳数:0

可以,

但是, 你要知道的是,你的主要工作就是推广,永远也不能停止推广,一但停止了推广的话那就意味着你只能消费熟客了,生客是不推广就不知道你的产品的,因为你不比得人家有店面的,这是人家的优势,人家的店摆在那里就是广告,这是只做外卖的缺点,是我们不能改变的,

永远也不要把希望放在平台上,客户还要靠自己开发推广,如果你是做工业区的,那么相信我,电话定餐的人最多,也最好,不要太相信什么互联网思维,那都是扯淡的,

做实体的快餐赚钱吗,也千万不要像互联网那样烧钱,不现实,记住你只是一个小团队,你要保证你每一单都要赚钱,赚钱就是你的动力,不赚钱我为什么还干?我们是向已有市场进攻而不是对一个新兴项目培育,所以真的没必要亏钱来做

现在的互联网外卖红利早已经没了,不要随意的进入这一个行业,但是你要做的话一定要认真了解,怎么配送,味道怎么控制,人员管理,成本控制,这些那一个你不能解决你都不可能成功,

还有好多,有什么问题的话可以在评论,私信问我,也可以加我QQ 190789078,我是一个餐饮从业者,

最后,我给做外卖的朋友一些话,

如果只做外卖的话,人家那是坐着赚钱,我们是趴着跪着赚钱,你还没做可能会觉得好笑,但是我敢保证,只要你做了之后绝对理解这句话

在这个年代,大多数资源都已给我们的先辈占有了,我们只能做的也只有努力,不怕吃苦才有希望了,其中的难,无法想像,希望你能坚持住,加油,

君子藏器于身,待时而动,

回答时间:2019/06/03

回答数:53|被采纳数:0

我从14年做纯外卖到现在,还是比较有发言权的。

直接说赚钱多少,那有点浮夸了。。我说说经营情况吧。

2014年。

在北京国贸几十平的小店,当时外卖平台还没火起来,就天天上街发传单揽客。

研发,炒菜,配送都得自己来,操不完的心。。

年终盘点,营业额400万,净利润100万。

2015年。

开始在北京市内扩张,一年做了20多家店,大部分是加盟合作。

因为有平台烧钱助推,所以市场推广不用自己操心了,轻松不少。

年终,做的好的分店每月净利润10万,做的一般的也有4~6万。

2016年。

外卖突然就火了,竞争也激烈了很多。

各种行业跨界来的竞争对手蹭蹭蹭的入场,一副乱拳打死老师傅的架势。。

我们比较谨慎,拿了一轮阳光保险集团的800万早期投资,低调蛰伏了一年。

主要进行了公司正规化建设和产品、运营体系加强,没有扩张,所以营业状况比15年小幅上涨。

2017年。

经过几轮洗牌之后,劣质品牌淘汰得差不多了,外卖用户也有了重视品质和品牌的意识,加上外卖在三四线城市也火了起来。

我们选择了向全国扩张,一年规模到了近百家。

全年品牌总体营业额过亿,经营最好的是一个北京做了3年的加盟店,净利润稳定100万+。

2018年。

发展向好,继续扩张。

刚过去不到半年快餐赚钱吗,门店200家。

今年预计营业额破3个亿不是问题,努力往4亿够一够。

结论很明显,做外卖赚钱是肯定的。

那看完我们这一家品牌的数据,再看看整个行业的。

以上是2010-2018年(含预估)的外卖行业数据。

10年的时候全国外卖规模还是92亿,92亿是什么概念?

14亿人口,每人每年不到10块钱,跟没有一样。。

再看2018年,突破3000亿不成问题。

翻了N倍。

再看最上面绿色的线,增长趋势,前几年是一年翻一倍,近几年稳定20%增速。

应该没几个行业能跟外卖比了,这么大的体量,还有这么高的增速。。

毕竟人人都要吃饭。

但是。。

外卖发展再好,别人赚钱再多。。

不代表你进来就能赚钱。

任何行业都有赚的撑死的,也有饿死的。

成功的总是少数,背后干不下去,关门走人的一定是占大多数。

因为外卖和堂食饭店有一个本质上的区别:

堂食的竞争范围是一条街。

而外卖的竞争范围是半径3公里内的所有商户。。

竞争要激烈的多。

如果你能做到区域内,品类的第一,或是第二第三,那自然赚的盆满钵满。

但如果做不到前三,基本就只能赚点小钱,或是直接卷铺盖走人了。。

那至于怎么做好一家外卖店,就像下面我的这套框架体系。

每个环节背后都有一套或N套方法论。

也可以参考我这个回答。

如何可以做好盒饭外卖?

回答时间:2019/06/03

回答数:47|被采纳数:0

赚钱是肯定的,但是前提一个是宣传,另一个就是你的菜品要干净,营养均衡。

第一,你要确定你的目标人群,到底是写字楼的白领还是学生,或者是一些外来务工人员。确定好了有助于你的产品定位。

第二,知道你的目标人群的需求,比如白领阶级一般对饭菜的胃口,色泽比较重视,价格方面,例如上海,25-50是个合理的区间。而学生党更多的是分量和价格。

第三,确定你快餐的制作地点,有了目标人群就要确定辐射范围,5-10公里只最佳的路程,其实最好在5公里左右,远了送货成本上就相对高很多。

第四,选好你的目标人群所需的菜谱,并联系采购,把进货渠道解决,同时厨师和送餐员要到位。

第五,这个和第四是同时间进行的,对目标人群进行宣传,无论是免费试吃还是其他宣传方式,要使你的目标人群知道有你这个快餐的存在,并相对感兴趣,这样才能有固定客源。

希望我的解释可以跟你一些帮助,因为我本身也想这样做的,苦于是学生,暂时没有资本。如果楼主能做好的话,我倒是可以有一个借鉴了。期待和楼主的认识!

回答时间:2019/06/03

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