如何加盟好的咖啡店_经管营销_专业资料

如何加入一家好的咖啡店？ 2007-06-15 10：32：04 |分类：摘要|标签：摘要|大，中，小订户的特许品牌商店就市场而言，咖啡休闲属于新兴的餐饮业，随着人们的消费观念和商业活动需求的变化，咖啡厅正在变得越来越多而且更受欢迎，因此市场前景广阔。伟业的商人指出，财务实力较强但不熟悉市场的投资者应主要考虑投资的长期收益。因此，尽管自行开设商店的投资成本可能较低，但您仍需要管理商店以及市场营销，促销，研发和管理系统，这些可能缺乏技能并且做得不好。相反如何加盟咖啡店，特许经营品牌店是一个不错的选择。北京上岛餐饮有限公司市场经理肖宇，有着多年的市场经验。她建议选择具有一定市场声誉和声誉的品牌作为进入市场的基础。原因是咖啡馆已经很久没有进入该国了，市场仍处于发展阶段。加入可以减少失败的风险。肖宇分析说，这主要是由于基本接受特许经营的总部可以按照自己的意愿将其开设店铺的模式复制到特许经营商店。而且，品牌专营店比独立店更知名，并且更容易吸引顾客。业内人士还指出，专营咖啡店的总部提供物流如何加盟咖啡店，商品和第一手市场信息，而投资者只需要负责商店的运营和商店管理，这具有明显的优势。记者了解到，目前北京的特许经营咖啡店主要包括上岛咖啡，西提岛，兰博基尼等品牌。

建议在流行的商业建筑和办公楼的拐角处选择店面。投资咖啡店有一定的风险。当然，业务特征和业务策略很重要，但选址和商店装修也至关重要。肖宇说，咖啡专营权成功的70％取决于位置的准确性。由于北京禁止在居民住宅区设立餐饮场所，因此通常有必要尝试在城市，城镇新旧区的交汇处，繁忙的商业街和不繁华但具有发展潜力的地区进行选址。最好的效果是选择购物人口集中的路边商业建筑和办公楼。此外，一些大型新兴社区中的商业街也靠近商业区，也适合开设咖啡店。咖啡店通常需要非常方便的运输，最好在交叉口，“ L”形面（直角）或“ M”形面（圆角或椭圆形角）处。另外，为了有效地吸引顾客，通常最好选择商店的一楼。如果选择二楼，则必须具有独立的访问通道。肖宇还提醒投资者，咖啡厅的出租率，台式机的周转率，气候，节日等因素对收益的影响更大。重要的是要注意，尽管咖啡店的消费量相对较高，但大多数公民仍然没有喝咖啡的习惯。他们主要针对收入较高的白领工人。它们是“狭窄的人群”消费，因此应注意存储装饰。风格和文化氛围，注意捕捉消费心理。一家300平方米的咖啡店的启动成本估算约为80万元。例如，如果要开设一个300-400平方米的标准咖啡店，则启动资金约为80万至100万元。

具体包括：共计20万元的4年期初始费用，5万元的保证金，标准装修费用1200元/平方米（在上岛工程部的指导下），设备费用80,000-100,000元（包括厨房设施，如咖啡机，工厂，水处理设备，音响，空调，收银系统和其他固定资产设施），家具60,000-100,000（如酒吧，沙发，桌子和椅子等），室外广告30,000-50,000元。另外，需要保留一些营运资金以维持商店运营。明典咖啡珠海吉大店地址：珠海市香洲区吉大海滨南路99号宝盛大厦1楼电话：07563359369名典咖啡茶拱北店地址：香洲区岳海东路1138号宏都大酒店电话：07568282976名店咖啡厅玉茶店地址：香洲区海滨南路99号宝盛大厦1楼电话：07563359369香岛咖啡香洲店地址：广东省珠海市香洲区人民东路289号2楼电话： 07563811988上岛咖啡恒景店地址：香洲区海港路70号上岛咖啡宁西店地址：香洲区宁西路261号2号楼2楼宁西邮局对面电话：07562623998上岛咖啡九洲店地址：珠海市香洲区九洲大道东侧绿茵广场1-5号楼1-2号铺电话：07563224243上岛咖啡珠海宁西店地址：宁西路261号2号楼2层d电话：07562623998