新时代新梦想新春走基层烫菜坊里奋斗出的幸福人生！

您曾经尝试过小不点热菜吗？

离营业额只有8元

去三个自营商店

十几家专营店

……

这家热菜店的老板是什么

您是如何努力过幸福生活的？

当太阳消失在最后一缕阳光下时，路灯被一盏照亮，今晚，伊金霍洛横幅国际贸易百货大楼底部的小部店热菜店迎来了第一批客人。鱼丸，虾饺，午餐肉，菊花，lotus片，婴儿蔬菜，宽面条，细面条烫菜坊加盟，魔芋面条……食客们仔细看了看食谱，并逐一记下了自己喜欢的热菜。商店的老板侯麟冲将围裙绑在前厅和后厨房。他经常在他们之间穿梭。他手机的声音不时提醒着他及时处理网上外卖订单。

▲热菜刚出锅

▲在线订购

▲店员餐饮

▲做热菜

▲侯麟冲打包带走

▲将外卖品交给外卖兄弟

▲外带拿起饭

今年30岁的侯麟冲经营着三家热菜店，每家店的生意都很好，基本上都爆满了。当生意好的时候，你将不得不排队等候。侯麟冲表示烫菜坊加盟，这三家店铺的平均日营业额约为5,000，一年的收入非常可观。

▲小伙子在用餐时间生意兴隆

但是，在经营热菜店之前，侯麟冲的生活条件并不乐观。他回忆说：“ 2005年，我仍然是大叻横幅的一家种子公司的文员。我每个月都靠微薄的薪水生活，婚后的生活更加紧张，以便为家人和家庭创造更好的生活。我自己，我决心辞职并开始自己的生意。”

万事开头难。侯立冲在创业初期也经历了一段艰难时期。他告诉记者：“我于2007年在宜奇王府街开设了第一家商店。当它第一次开业时，我还是不明白，主要是模仿别人。上半年生意还不太好。当生意最糟糕的时候，每天的营业额只有8元，而且由于开店的大部分钱是我自己借的，所以当时的经营压力仍然很大，虽然很大，但我已经从来没有想过放弃并且想要经营这家商店。”

在开业的头六个月中，侯麟冲在仔细收集客户反馈的同时思考着自己的经营方式。在仔细选择食材的同时，他不断地改善了口味。经过他的不断努力，业务逐渐得到改善，越来越多的客人前来。随着业务的改善，侯麟冲也有了扩大业务规模的想法。在第一家商店的业务逐渐稳定之后，他在工业街平安区附近开设了第一家分店，然后在金汇大厦附近开设了第二家分店。

生意越来越大，小不边辣菜店的声誉也越来越高。许多人接近他并要求加入。来自宜奇，东升，乌审旗等地的人们加入了。来自山西甚至山东的一些客人要求参加。到目前为止，小不ian辣菜坊已成功加盟十多家商店。

许多人都在想，为什么热菜店可以继续经营十多年，而且生意仍然蒸蒸日上？侯麟冲说：“我个人更务实，在业务上。我认为最重要的是务实。从开店到现在，我一直坚持食材要足够，食材要坚持更好。只有这样，我才能确保可以买到热菜。味道很好，”他还说：“天上没有馅饼。新时代的每个人都有闪耀的机会。浮躁。只要您努力工作并以正确的方式工作，您就可以获胜。”

—终点—