河南麻辣炒寿专营品牌-手工酸辣粉专营价-河南杜

河南麻辣酸粉专营品牌-手工酸辣粉专营价格-河南杜劳尔餐饮管理有限公司

杜老尔香辣炒寿也被称为龙炒寿。它的主要特征是：皮薄，馅细嫩和新鲜的汤。

手皮由特制的面粉和少量成分制成，轻轻并缓慢地揉搓，然后揉成半透明的形状，“像纸一样薄，像丝绸一样薄”。

肉馅嫩滑，醇厚，美味。

辣味复制方法：

1、一小碗新鲜的肉末。

2、将葱和姜切碎，放在肉上。 （葱姜的主要功能是去除肉的腥味并增加香味。如果您不喜欢吃，可以放葱姜汁代替）

3、加入盐，淡酱油，味精，少许玉米淀粉和适量的水。

4、一点一点地向碎肉中加少量水，加一点点并充分搅拌，然后再添加一次。不要一次全部倒入，朝一个方向敲打直到胶水形成河南酸辣粉加盟，馄饨馅就准备好了[1]。

5.拿出一份手皮肤和勺子，并加入适量的猪肉末

6.对角折叠以包裹碎肉

7.然后将左右的面团尖端朝中间折叠一半，然后捏住它们！小馄饨装满了

8.依次包裹所有馄饨

9.取一个空碗，加少许盐，一勺淡酱油，半勺糖，一勺香醋，一勺辣椒油河南酸辣粉加盟，半勺胡椒粉（花椒油） ），几滴香油，然后撒入大葱中。将水倒入锅中煮沸，先将水oop入一碗混合汁中制成碗

10.然后加入馄饨，用高火烧开，当7熟时，将木耳和蔬菜稍微加热。

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