烧烤将带来一种新的游戏方式：移动燃烧的汽车，托管模式以及托管，存款90,0009

我听说木屋烧烤不开放参加吗？

不要被单方面的信息所迷惑！您知道小屋烧烤有三个业务线吗？

实体店（不开放特许经营），在线销售，O2O移动烧烤（托管模式）。

到目前为止，木屋烧烤店在全国范围内拥有64家直营连锁店，使其成为该国最大的烧烤餐饮公司。这也是中国第一个在北京，天津，上海，深圳和广州等一线城市完成战略布局的中国烧烤连锁品牌。

三个业务线：物理，在线和移动

木屋烧烤的成功对首都非常有吸引力。企业家总是来中国加入网络，询问他们是否可以加入木屋烧烤。尽管58.com和百度的搜索结果显示，木屋烧烤“起步费低，风险小，成本快速回报”，但编辑者想告诉您，取决于招商排名和钱是全部，是的，谎言，人，！！

为了防止特许经营权的损失影响品牌声誉，可以理解的是，作为木屋烧烤的核心业务的实体店没有特许经营权。毕竟，成为烧烤行业领先公司的过程充满了艰辛和挑战。当从南向北进军时，它面临许多业务问题，这些问题需要“根据当地情况调整措施并随时间变化”。经过摸索和调整经营方式，克服了北方和南方的分歧，并在北方市场站稳了脚跟，木制烧烤终于帮助烧烤文化消除了“烟，乱串烧烤加盟，路边摊”的印象。 ，并建立了标准化和产业化。消费形象可以“进入大厅”。

因此串烧烤加盟，上一篇文章中提到的“不开放特许经营”是指木屋烧烤品牌项目中木屋烧烤店项目的一部分。

但是您必须知道，木屋烧烤目前有3条业务线：木屋烧烤店，木屋户外在线销售以及木屋“ GO串烧” -O2O移动烧烤车。

我们今天谈论的重点是第三个业务项目。

如何玩O2O移动烧烤

随着Internet逐渐渗透到人们的日常生活中，公司必须接触Internet并适应资本市场进行变革。因此，越来越多的民营企业通过开放特许经营来扩大品牌影响力并迎来快速增长。木屋烧烤也不例外，因此基于O2O思维的“ GO Skewer”移动烧烤管理的特许经营项目开始了。

木屋烧烤的创始人隋正军认为，烧烤是一种流行文化。依靠移动互联网技术，建立GO字符串项目的关键是将分散的摊位连接在一起以进行集约化管理并产生规模效应。

Wooden House BBQ的共同创始人和“ GO Chuan”的创始人王乐武说：“建立O2O移动烧烤项目的目的是双重的：首先，避免因其次，为了提高整个烧烤行业的质量，使人们可以吃安全的串烧，而不再受到烧烤炉上食用油和黑心肉的困扰。”

在他的愿景下，未来高度成熟的O2O社区市场将使消费者能够在离家最近的地方食用新鲜安全的串烧。客户直接通过微信下订单​​，后台系统直接通知烧烤车的所有者。几分钟后，消费者将能够品尝到运到他们家门口并现场制作的木串。

使用数据监控食品安全

近年来，越来越多的餐饮连锁品牌开始建立自己的供应链和中央厨房，以确保直营店和专营店的高质量原材料，稳定的产品和高效的产出。

木屋烧烤更进一步。它在北京燕郊建立了一个占地15英亩的生产，加工和物流配送中心，这是一家食品工厂。与仅向企业提供半成品的中央厨房不同，食品工厂的半成品获得了国家食品安全QS认证。它可以提供给木屋烧烤的实体店，也可以在网上商城出售，甚至可以根据用户的需要直接提供给用户。一个家庭聚餐或户外聚会的地方。

在食品安全方面，“ GO String”通过数据监控严格控制车主使用成分。例如，串烧的所有订单和销售都是通过微信进行的。因此，通过每天每辆车的库存和销量统计数据，一目了然的车主是否私下消费了劣质成分。同时，统计数据还可以实时监视每个烧烤车的销售情况，验证平均销售水平，避免现金支付和失控操作。

加盟模式：直接管理，车款从9万元起

“ GO String”具有大，中，小三种规格不同的烧烤车，采用直接管理的特许经营模式，即移动式烧烤车属于木屋烧烤公司。加盟商可以支付9.9万元以上。退还押金，获得使用车辆的权利，并与品牌合作。

王乐武认为，这个项目对加盟商和木屋烧烤品牌意义重大。 “原材料和烧烤厨师都是公司准备和提供的。车主只需要开车赚钱，还可以解决创业和就业问题。公司使用O2O移动烧烤托管项目撤资，也可以通过这种方式扩大市场规模，增强品牌影响力。”

因为在购买，交付和现场销售的初期，“ GO String”的主要操作过程都是在线进行的，所以操作简单且操作效率很高。此外，“ GO String”所需的投资额小于数十万美元的启动资金，因此“特许经营风险几乎很小”。在王乐武看来，这是一种双赢的商业模式，“类似于逸道或滴滴出租车”。

王乐武还向中国特许经营网透露，“ GO String”移动式烧烤车配备了车载净化系统。为了让加盟商放心经营，并减轻因没有固定营业场所而引起的城市管理执法麻烦，木屋烧烤正与政府积极合作。政府已就移动摊位的营业执照问题进行了处理。