青岛康达“三低兔肉”进入北京健康肉市场

4月16日《人民日报》（记者孙杰）“鸟不再像鸟，野兽再也不像兔子。”这是古人对兔肉营养价值的高度评价。如今，北京的普通百姓可以在大中型餐饮酒店，如谢老松连锁店，小石灶餐厅，营养故事宝藏餐厅，湖南湖北爱人，湖南湖北，海底捞，九鸟，全聚德等。这是青岛康大为北京消费者提供的营养健康的绿色肉类产品。

兔子肉是西方的高端优质肉。它具有高蛋白，高消化率，高赖氨酸，低脂肪，低胆固醇和低热量的特点。这是21世纪人类的肉类需求。据国内专家称：美国的研究结果表明，兔肉具有增强智力，美容和延年益寿的功能。在美国，这项成就使兔肉的价值翻了一番。据此，专家称兔子肉为：“儿童之王”，“女士之美”，“年轻人之强壮肉”和老年人之“长寿肉”，被称为“肉中之王”。

当前，兔子肉的消费已成为世界发达国家的趋势，例如欧盟和我国东南沿海的发达地区。作为亚洲肉兔业最大的一站式企业，康达在山东，河北，吉林和重庆建立了最大的国内繁育基地，标准化繁育基地和出口生产基地。从基地到餐桌，它在整个过程中都达到了质量和安全性。卫生监测和可追溯性。据报道，康达兔肉产品主要销往欧盟国家和俄罗斯康大兔肉加盟，其年出口量占该国出口总额的70％以上。这是北京首次将各种兔肉产品引入北京。

据报道康大兔肉加盟，除与餐饮公司合作外，康达兔肉产品也有望在北京各大超市上架。