几家餐馆特许经营破产的案例，看看你有没有？

与许多行业一样，非侵入性的是赢家和输家。为了成功，它是无穷无尽的追求，对失败有掌声，但没有人关心失败。实际上，我们应该更加注意失败是业务管理中的普遍现象。总结故障并从中汲取教训，不仅可以防止后进者在这些问题上再次崩溃，而且还为成功的餐饮经营者敲响了警钟。在餐饮规模扩大的陪同下。

六家餐厅停业情况：

01位置不明确

阿布：让我告诉你我周围失败的例子。期望开设小酒馆，鸡尾酒和西餐餐饮加盟案例，以及一些便餐。 2013年3月，它从一家咖啡厅和西餐厅转变为一个小酒馆，并在社区开业，一楼面积约为150-200，二楼则是复式。菜单包括面食，牛排便餐和蛋卷饭，价格从18至50不等。

附近有一所大学，居民很多。有三个伙伴（其中两个很小，一个是主食，另一个是调酒师加主食）。转让费为100,000，年租金加设备超过200,000。但这是非常不令人满意的。主要原因是定位不明确。它位于鸡尾酒中，但鸡尾酒的种类并不多，且不精致。可以调整的人在另一家餐厅和酒吧。那么商店的特征是不够的，而主食就生产了，不足以出售。

02分工不合理

没问题：当我还是一名新生时，我真的很想赚钱，所以我在学校附近开了一家小碗式的餐厅，有几个年长的人餐饮加盟案例，因为这是合伙关系，而且人很多。没有明确的分工，而且有很多人混在一起，所以也出现了懈怠的事情。 2个多月后，商店转移了。您必须三思而后行，以后再做任何事情。

03季节性加盟

爱卡农Xs：也是一个同学，他与其他人合伙在滨江高级教区开了一家非常普通的餐厅。由于他以前没有经验，花了太多钱，服务员雇用了6位面积超过100平方米的人。我不知道有多少厨师。起初，我希望生意很好！后来，这只是平均水平，然后在暑假里，放弃的人减少了，有两个人损失了超过100,000。

04资金追回困难

在90年代末：老伯父从西方借钱建了餐厅，后来遇到了卖白条的趋势。各行各业的神灵并没有为白色的饭菜付钱。他们拿白条要他们。人们不见了。简而言之，在1920年代初，他欠别人20万元以上，别人欠他20万元以上。这件事还不清楚。后来，老人拿出餐厅。

05站点选择有缺陷

小东尼：2012年，他投资6万元在中小学附近开设了一家西式快餐专营店。它已经运行了半年，无法提供支持。另外，很难改变店面和赔钱。从那时起，决定创业的人就是路人。

06将装饰视为竞争力

一个朋友想开一家餐厅。由于周围朋友的影响，他总是想把一线城市餐厅的高端和温暖的感觉带到我们的三线和四线城市，而地址是在这个城市的旧城区中选择的在大街上，周边地区有医院和三所学校，所有这些在当地都很有名。商店租金为2W6，普通便餐套餐为20-30。对于当地学生来说，这是比较昂贵的，因为环境还可以，并且企业正在保持收支平衡，几乎没有钱。这位朋友与搭档进行了讨论，并认为商店装修的针对性不够，因为她想在白天和晚上的休息室里做饭，所以她重新装修了，但是生意并没有太大改善，所以我再次讨论了一下，思考着认为这应该是厨师的问题，然后去台湾找一位据说是意大利首席餐厅的厨师。当然，这只是一个单字。后来，由于厨师的邀请，费用又增加了，所以餐厅的东西也很贵，自然人越来越少。

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