十大餐饮特许经营商店_经认证的特色特许经营商店_餐饮特许经营

目前，饭店促销的形式只不过是广告和打折的形式，广告的内容也以打折的形式体现。作为一种更经济的广告形式，折扣目前在消费者和饭店经理中更为流行。一种在业界达成共识的方法。

那为什么促销餐饮店急于使用折扣促销？

1、首先，常规客户由于折扣较低而具有心理补偿作用：

1）消费者消费的频率增加。到2020年，餐饮业将达到重复消费的目的：例如，每月2次变成每月4次；

2）增加单个无形消费：更昂贵的商品也售罄；

3）新产品推广：犹豫不决的新产品也敢尝试；新产品也将建立他们的消费群体；

4）由于提供了特定优惠，老客户具有很强的粘性和归属感，从而形成了稳定的消费群体；

2、吸引新客户并扩大客户群

1）新客户认识新商人，他们的刺激措施中有50％以上来自折扣/储蓄；

2）新客户选择新商家的标准是人气，而人气来自曝光度；

3）新客户的新理解来自乐趣，新鲜感和兴奋感；

4）由于折扣，新客户变成了老客户。一方面，他们增加了老客户的数量，同时保留了容易流失的老客户；

简而言之，由于折扣，新老客户一方面增加了客户群，另一方面增加了营业额。这正是餐馆经理喜欢看的结果。

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