海鲜遇上面， 特别之处3分钟完成一锅焖面端上桌，海鲜原汁原味，面条不生不烂，汤汁上等高汤！这套自家技术，来自创始人杨煜琪的潜心学习。

杨煜琪的先生是半个北方人，即爱吃海鲜，又爱吃面食，对食材的鲜度无比挑剔。为了适应家人的味蕾要求，从业十年的资深餐饮人杨煜琪，不断专心研究，终于创造了一种全新的海鲜面体验。

海鲜遇上面创始人

“海鲜遇上面”，它的创始人杨煜琪大有来头，堪称小吃界的创业导师。杨煜琪（原名杨丽萍）是中国传奇小吃土掉渣烧饼的 ，2005年土掉渣烧饼红遍全国后，她拿着轻松赚到的人生 桶金，走上了餐饮创业路。

从2005到2020，这十年间，杨煜琪先后创立了香籁概念餐厅（融合菜）、俏立方湖北菜、果平方果汁吧、老汉口牛肉粉等多个餐饮品牌，在餐饮行业风生水起的她，不仅收获了物质上的财富，还带出了一支跟随多年、能打硬仗的忠诚团队。

十年后的杨煜琪，已经是一个拥有丰富开店经验和管理经验的餐饮资深人士，但她内心深处对小吃的情怀和初心，从来没有放弃过。把中国传统小吃带上大雅之堂，是她一直以来 渴望、也 想做的事。

“海鲜遇上面”是杨煜琪经过详实的市场调研之后，新创立的一个海鲜小吃品牌，专做海鲜焖面。二三十元的客单价海鲜遇上面加盟费，要给用户带来法式铁板烧的高级就餐体验。 特别之处是3分钟完成一锅焖面，端上桌，海鲜原汁原味，面条不生不烂，汤汁上等高汤，还承诺大厨现场演绎！这家店到底有什么秘方和绝招？

海鲜遇上面加盟优势：

1、提供连锁经营管理手册，包括“特许经营管理手册”、“企业识别手册”

2、提供品牌标识，包括vi、si设计

3、提供宣传、照片、宣传片等

4、提供餐饮管理软件（收银软件、硬件、crm管理软件）等

5、营建指导、设计、平面、效果、施工

6、统一培训

7、统一配送

8、送一宣传品

9、技术帮开店支持，在开业前后技术和管理为期10天的支持

10、开业督导与巡回督导支持，包括开业仪式、开业后不定期到店检查督导等

海鲜遇上面加盟流程

一、通过招商咨询了解

1、通过会议、培训、广告等招商渠道海鲜遇上面加盟费，了解企业概况及经营模式。

2、了解加盟条件及要求。

3、确定开店意向。

二、填写加盟申请表

加盟方填写《加盟申请表》、规定的证明及经营能力的资料文件，提交至公司总部审核。

三、公司考核

1、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。

2、审查通过，通知申请人，即可签约。

四、签约

1、公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。

2、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。

3、缴纳相关加盟费用。

五、选址、办证

1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定 终选址方案。

2、店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。

六、装修设计、招聘

1、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。

2、在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢。

3、招聘经营所需人员。

七、培训

1、公司统一为加盟方提供开店运作培训。

2、管理软件及硬件操作培训。

3、市场分析及市场渠道开拓指导。

4、店员培训。

八、开业

1、落实开业宣传方案及促销措施。

2、举行开业仪式。

3、追踪开业运营情况，提供咨询意见。

4、及时反馈开业初期运营情况。

九、经营指导

1、规范经营，及时向公司反映经营情况。

2、落实公司各项宣传及促销措施。

3、公司不定期对加盟方培训及指导。

十、生产订单

1、加盟商根据加盟协议，下生产订单进行生产。

2、交付一定订金。

十一、物流配送

1、由公司通过物流进行配发货。

2、货品一般情况发到加盟方经营地。