在特许经营中，由于受许人经营不善等原因造成遭到消费者的投诉或媒体曝光或被工商、税务和城管等行政机关查处，都会影响到特许人的企业整体形象，对加盟商引起的上述问题该如何处理，产生的法律责任应该如何承担，特许人应该在特许经营合同中明确规定。

另外在经营过程中，由于受许人的行为或其他原因导致对第三人承担法律责任的问题，特许经营双方也应明确约定责任的归属。通常来讲，如果合同双方存在代理关系、产品销售关系等情况，特许人才会向第三方承担被代理人责任或产品质量责任。因此，除因质量问题而产生的法定责任外，特许人应通过合同明确规定其与受许人不存在代理关系或产品销售关系，而只是一种权利许可关系;并且，还应规定对因对第三人侵权或违约而引起的法律纠纷，一概与特许人无关，以免因为此类讼

争牵连特许人，导致企业形象和声誉受损;如果最终可能发生应由特许人承担法律责任的情况举报加盟商，特许人与受许人双方也应在合同约定确定内部责任的归属。

在特许经营过程中，还应考虑的就是关于加盟店能否从事特许业务以外的业务问题。一般而言，特许人不允许加盟商经营特许业务之外的其它业务，特别是与特许业务相竞争的业务，但是现实中也有些加盟店因经营其它业务而带动特许业务的例子。因此，特许双方应该在合同约定，加盟商能否经营其它业务举报加盟商，如经营其它业务需同特许人协商或许可，如擅自经营他种业务的违约责任等条款，以防止加盟店徒有加盟之意而无经营之实。