方城烩面加盟品牌介绍

方城烩面隶属于方城县烩面故事餐饮有限公司，公司成立于2020年，旗下所属的方城烩面故事一店位于方城县七峰大道百合园楼下，酒店营业面积1000平方米，可容纳600余人同时用餐，方城县烩面故事二店位于方城县广安路与建设路交叉口向南200米路西，酒店营业面积900平方米，可容纳500余人同时用餐，酒店拥有大型停车场，交通便利。

方城县烩面故事酒店是以当地特色主食烩面为主的地方特色餐厅，注重为顾客提供优雅环境、优质服务、特色饭菜，给客人以家的感觉，让顾客吃得放心舒心顺心。每个酒店都有不同的装修风格，每个包房分别以“裕州八景”的描述为名。房间内设有投影、电视， Ipad与电视同步的现代化点菜系统，让顾客感受时尚便捷的高端服务，同时感受到浓厚的烩面文化底蕴。

方城县烩面故事酒店成立伊始，就决定以传播方城烩面文化为己任，树立方城烩面品牌形象，做大做强方城烩面产业，实现企业的品牌化运作。开业至今，方城烩面故事受到了广大消费者的众口好评和各大媒体的强烈关注，当地政府也对企业的发展思路给予充分认可和肯定。

目前方城烩面故事餐饮公司以“方城烩面故事”餐饮文化品牌为龙头，凭借多年专业运作经验及雄厚资金实力，产品经营、品牌经营、资本经营的有机结合，形成并重点发展"中式餐饮、宾馆酒店、文化旅游"三大板块。

方城县烩面故事主题文化酒店的建设，是深度挖掘和开发方城烩面品牌内涵，创建方城旅游工程，打好地域特色这张牌，将方城县的区域优势、资源优势转化为经济优势的必要举措。方城县烩面故事以高起点、高规格、高品位打造方城县具前瞻性的主题酒店项目，借方城大力发展文化旅游之势，乘方城塑造城市品牌之东风，烩面故事酒店必将成为展示方城饮食文化、推介方城名优特产、传播方城旅游魅力的一站式平台，成为方城县提升城市文化形象的品牌标杆。

方城烩面加盟品牌特色

方城盛产小麦，方城烩面是方城名吃之一。 品正宗方城烩面，一观汤，二看面，三尝辣椒油。

汤，用羊骨，全羊骨架，置入清水锅里大火炖煮，两个小时后起浮沫，撇干净后，放旧调料袋提味。下羊肉块，然后换新调料袋加味。调料主要有：大茴、花椒、姜、胡椒等。盖严。武火烧溢，嘭嘭作响。之后，文火炖之。数小时后，满屋醇香，起看肉烂如泥，汤浓如奶。方城烩面选上等小麦面粉，水和面，盐和水，盐是其中关键。把面揉搓成团成絮。揉方城烩面加盟，下力揉，面皮光色亮润，面筋力如胶。用湿布盖压盘性。性起方城烩面加盟，静坐，把面分成每块一两左右的面剂，推擀成椭圆形面片，两面再抹上一层小磨香油，以防沾连，一个个油光光白亮亮，整齐地叠放入盘，以备用之。此为制面之法，有三字令：柔、韧、光。

辣椒油，方城烩面的上等调味作料，犹如做菜要用味精一样。制辣椒油，须用羊油和方城所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中，观其色泽，辣椒以暗黄为宜，色勿过暗，香味溢出，即可捞出，放凉、捣碎，加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令：麻、辣、香。

面片下锅，是做烩面的一个关键性技术环节，一般为掌舵高手方能站锅下面。下面片时，掌舵高手犹如艺术表演，艺高胆大，只见两手提起巴掌大的面片，双臂张开，一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十抛，胳膊上下左右翻动,长长的面片在怀里翻飞起舞，令人眼花缭乱，立时便成了宽如指、薄如纸的丈余长的面片儿。饭未到口，眼福先饱。把面片儿下入滚羊肉汤中一滚，往锅内下一些青菜，菠菜，小白菜次之，两滚即熟。摆上海碗，加上羊肉臊子，放入少许味精，盛少许羊肉汤，捞入面片儿，再加上蒜苗、芫荽通称香菜，加上鲜红的辣椒油，白者青白，红者艳红，堪称神州美食一绝，食客赞：“好饭吃遍，不如方城烩面”。

方城烩面加盟优势：各项优势强，让你轻松当老板

一、作为快餐行业的知名品牌，可利用方城烩面的知名度及美誉度，快速提升顾客对餐厅的认知度。

二、开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。

三、以独特的快餐文化、兼容各地风味为差异化的品牌定位，形成了方城烩面产品核心竞争力。

四、标准化体系使得生产过程标准化、流程化。采用标准化设备，操作流程更简单，不受厨师限制，仅需简单操作，即可保证口味统一;产品配方的料包化改造，避免厨师随意浪费，并大大减少人力成本。

五、直接使用方城烩面提供的成熟的产品生产技术和经营管理专有方案，减少自行摸索和筹备时间，避免在经营过程中走太多的弯路。

六、环境高雅时尚，满足消费者对流行、新鲜事物的追求。形象门头采用当今时尚的工艺，整体感强烈，搭配专属的形象设计，极富视觉冲击力。

七、完善的培训系统，有助您快速有效掌握成熟的经验和技能。相比较独立经营，风险减小，可免遭淘汰，大大提高了加盟者经营事业的成功率。

方城烩面加盟支持：总部团队指点，创业轻松起步

1、品牌形象支持：加盟商所用的终端形象是有方城烩面总部聘用专业的设计师，包装设计。为加盟商节省了一笔设计费。

2、整店输出支持：总部提供从店面选址评估到装修设计、开业指导、促销方案等全方位指导，确保加盟商顺利开业。

3、免费培训支持：总部还将持续对加盟商开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

4、物流配送支持：方城烩面总部会加盟商提供一流的物流支持，下单快，送货快，大大提高收益。

5、媒体广告支持：方城烩面全年持久广告投放，在电视、报纸、杂志、网络等全国及地方知名媒体上有计划推出覆盖全国的广告宣传。

6、市场运营支持：方城烩面总部会派专人到加盟商店里，根据加盟商当地的实际情况做出最适合当地情况的品牌推广方案以及运营方案。

7、跟踪服务支持：对您实行一对一的服务，指导、帮助您提高销售量，解决您经营中的问题，让您盈利有可靠的保障。

8、选址装修支持：总部会派出专员进行商圈分析和评估。加盟商可自行寻找合适的装修，在总部的指导下设计施工，也可委托总部设计施工。

9、区域保护支持：方城烩面总部严控合作区，保障合作商利益，在合作区域内不发展第二家。

方城烩面加盟条件

1、具有经济基础，能满足开店所需要的基本费用;

2、店面须正规门市商品房。

3、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

4、要认同品牌的经营理念和品牌理念，要认可方城烩面品牌的运营模式。

5、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

6、有满足经营需要的场所。

7、接受方城烩面有关加盟条例及加盟经销合同所规定条款。

8、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。

9、熟悉当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。

方城烩面加盟流程

1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向方城烩面加盟总部索取加盟资料。

2、实地考察：加盟者在加盟前可到方城烩面加盟总部进行实地考察方城烩面了解相关信息。

3、提交申请：在详细了解后加盟者可向方城烩面总部提交加盟申请。

4、加盟规划：针对加盟者的店面方城烩面总部会进行相关的规划。

5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同加盟者向方城烩面缴纳加盟费。

6、加盟筹备：方城烩面加盟总部安排相关人员按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

7、加盟开业：在开业前方城烩面总部会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营。

8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。