大家好，我是老西关的厨师tonson叉烧加盟，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师t onson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g 、鲜虾仁10只 辅料：油适量盐适量、生抽适量、蚝油适量、陈醋适量、蒜末适量、白砂糖适量、香油适量、生菜适量、水300ml、澄粉10g、自制叉烧30g 肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师t onson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10只 二、步骤肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师tonson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10只 1.粘米粉和水混合搅拌匀均静置三四小时 期间不时的搅拌一下肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师tonson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10只 2.粉浆里加入澄粉淀粉 一小勺盐 一小勺油 搅拌匀均肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好叉烧加盟，我是老西关的厨师tonson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10只 4.生菜洗净控水鸡蛋一只打散 鲜虾去皮挑虾线备用，准备一碗酱汁：生抽2 勺、蚝油 勺、陈醋1勺、白砂糖1 小勺、香油少许肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师tonson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10只 5.热锅倒油倒入蒜末小火慢慢炒至蒜末出香味，不需要蒜末变成焦黄，炒出香味即可， 然后连油带蒜末倒入准备好的酱汁碗中肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师t onson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10只 6.水烧开上汽后披萨盘放入隔水蒸1 分钟肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师tonson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10只 8.倒上一小勺蛋液上面再放上虾仁 叉烧 撕碎的生菜 动作要快点，盖上盖子开火 火蒸一两分钟肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师tonson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10只 9.蒸熟的肠粉趁热用塑料刮板刮下来盛于盘中要带上隔热手套避免烫伤肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师tonson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10只 辅料：油适量盐适量、生抽适量、蚝油适量、陈醋适量、蒜末适量、白砂糖 三、小贴士肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师tonson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10 肠粉制作看似简单但是蒸肠粉的时候还是需要技术的 要多练习几个，粉浆不要过多 否则太厚，口感不Q。也可以做成素肠粉放在冰箱第二天早上拿出来隔水蒸一下浇上酱汁做 早餐哦，我用的这些量是两个人的分量。肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法大家好，我是老西关的厨师t onson，今天主要是跟大家讲解一下叉烧鲜虾肠粉的详细过程，如下图:一、主料：水磨粘米粉100g、玉米淀粉25g、鲜虾仁10只