选择就像是人生的一个岔路口，走哪条路都要靠自己的决策，命运不是机遇，而是选择。

——J.E.丁格

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每个地方都有自己当地的特色小吃，比如河南的小吃，扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色，葱椒炝和凹，独树一帜。其中扒菜更为独到，素有"扒菜不勾芡，汤汁自来黏"的美称。但是在河南，你会为这样的一家美食店而驻足，这家美食店的名字叫“泉城烤薯”。一只小红薯，一个创业梦

洞见商机 缘起

一家不足30平米的小店，一对有梦想的80后恩爱夫妻，因为对美好生活的追求，更用实力向我们阐述了这家泉城烤薯店的人气是多么的高。

杜先生是这家烤薯店的老板，帅气的外表下不失成熟与稳重，6月份，杜先生在寻找创业项目的时候了解到薯立方旗下的泉城烤薯项目，杜先生说吸引他的是烤薯从传统到时尚的转变，从街头到餐桌的升级，在品尝美味的同时，让你在嘈杂的社会中回忆起儿时的幸福时光，致使让我对泉城烤薯有了不解之缘。

人1流攒动 薯之不尽

一个月后，杜先生的泉城烤薯美食店开业了，万万没想到的是开业当天就吸引了众多人前来围观与购买薯阡陌加盟费，带你一探究竟薯阡陌加盟费，为何这么火！真的只是像店名那样仅仅是卖烤薯吗，带着一个疑问，排了一会队，总算进来了，事实却并不是想象的那样，烤薯是核心，架子上还还有各种各样的零食，走近一看，都是些薯条、薯片、地瓜条等等，种类估计一时半会数不过来，老板娘给我们介绍说是薯类休闲零食，一共有60余种。这么多，这不是要让我彻底遭遇选择性综合症吗，再看吧台旁边，夏日里怦然心动的饮品，这家小店是彻底俘获了我的心啊，一家如此有特色的“泉城烤薯”小店。

一只小红薯，一个创业梦

自打杜先生经营起这家泉城烤薯美食店，生活不再平淡无奇，每天过的可带劲了，也让杜先生找到了人生奋斗的新方向，小店虽然不大，但他忙得不亦乐乎，店里也雇了新员工，但是他还是经常下店，“人多的时候，我还是要帮忙的”。

产品是硬件 服务是软件

泉城烤薯选料新鲜优良，制作的工艺环保精致，整个烤制流程更是严格规范化，这样烤制出的泉城烤薯肉质绵实、满口留香，为消费者塑造出“香、甜、薄、脆、软、绵、韧”等多种味蕾，口感香甜，极大的满足消费者多样化的口感需求，提高单客进店消费的水平，增加营收，不仅留住了老顾客，还吸引了众多新顾客，吃过泉城烤薯的消费者都说是泉城烤薯的烤薯是走心颜值高的烤薯，吃了还想吃......截止到目前为止，泉城烤薯合作店面在全国已超过600家，总部拥有一支专业的“薯”团队，无论是创业前的项目考察，还是开店后的售后服务，他们都会积极主动的为每一位合作伙伴提供优质的服务，让创业者真正实现财富的提升。

矢志不渝 为梦想而创业

现在杜先生的小店每天营业额达2000，周末更是人1流攒动，营业额到3000已是杜先生意料之中的，谁都不曾想到，这家泉城烤薯店却成为杜先生的摇钱树，也希望在总部的支持下，能迈向更广阔的明天。

一只小红薯，一个创业梦

杜先生人是***，他曾经说过这么一句话让我们非常敬佩：“开店，起初是因为对这个泉城烤薯项目的认可。更是因为，如果不能为自己的梦想创业，那只能为别人的梦想打工”。2020已剩二分之一，希望在剩下的时间里，更多人能为自己的梦想而创业。