传承火锅工艺羊乐锅加盟，又优于火锅羊乐锅加盟，在火锅的基础上，添加更多新颖元素。外观上更吸睛、模式上更创立、吃法上更注重养生，先喝汤再吃鱼，吃完鱼再涮锅，打造可以喝的火锅汤底。公司2002年成功导入特许连锁经营模式，连锁加盟事业发展迅速，公司相继成立了直营管理中心、特许加盟中心、无公害原料加工基地、物流配送中心、菜品研发中心、营销管理中心、职业培训学院等机构。

集团董事长李华现任中国烹饪协会火锅专业委员会副主席、中国饭店火锅协会副主席，河南省餐饮行业协会副会长、河南省酒店业商会副会长、河南火锅业协会常务副会长、河南省工商联常委等一系列社会职务。并相继荣获：“中国餐饮十大风云人物”、“中国不错民营企业家”、“不错中国特色社会主义事业建设者”、“郑州市政协抗震救灾先进个人”、“郑州市不错政协委员”、“河南省首届不错进城创业青年”、“河南十大杰出外来务工青年”、省“三八红旗手”、省“餐饮十大风云人物”、“连锁与特许十大人物”、“爱心个人荣誉奖”等多项荣誉个人荣誉。羊乐锅牛肚王连锁总部是一家集餐饮连锁加盟、酒店加盟管理咨询、策划设计为一体的民营企业。“羊乐锅”在“创造个性品味、树立民族品牌、真诚实现目标社会”的企业理念指导下，由2002年6月份开业之初一家不到300平米的小酒店发展成为拥有直营店和加盟近50家的连锁餐饮企业。

羊乐锅加盟品牌在国内餐饮界的美誉和知名度与日俱增。“羊乐锅”独到的营销案例，被编入北师大教科书《特许经营概论》中。2003年9月在中国首届中华名火锅评选活动中被中国烹饪协会评定为“中华名火锅”（全国六十六家之一）。2003年11月被中国烹饪协会和绿色环保组织评为“中国绿色餐饮企业”。“羊乐锅牛肚王”初入岛城即被评为“青岛特色小吃”，前来就餐者口碑相传，宾客络绎不绝，赢得食客的普遍赞誉。