人生在世，离不开“衣食住行”，这是传统行业的发展优势和前景扶持。“民以食为天”，在传统行业里餐饮行业更是永不过时，生活再怎么变，人总是要吃饭的，而且，随着生活水平的越来越高，人们对美食的追求也越来越高。同时，作为中国四大菜系之首的川菜，因其口味独特、大众化因素，越来越受到中外各界人士的喜爱湘西人家加盟，北京奥运期间，川菜代表宫保鸡丁更是成为了奥运菜品，作为川菜的发源地湘西人家加盟，作为餐饮市场的发达地，重庆餐饮市场的地位和前景自然美好。

湘西人家于2003年在上海成立。由于湘菜发源地在湖南韶山，我们主打特色也是湘菜，至今我们陆续在上海发展到12家直营店。我们计划在全国新开10到20家直营店。为了保持正宗的湖南特色味道，我们的主厨全部来自湖南。对于餐厅的装修，我们的团队在国外旅行时特地去了当地的很多时尚餐厅找装修灵感，同时我们也结合了老上海风情。我们希望能给都市人提供一个温馨时尚，解压，放松的用餐环境，让在外漂泊的都市人有家的归属感。

湘西人家专业、诚信、和谐是企业立命的基石，前瞻、创立、共赢是企业发展的阶梯!永远以服务大众为己任，引导并满足其不断变化的需求，尊崇公德礼仪， 报效社会。 湘西人家特色菜品深受顾客认可与喜爱，湘酒、湘绣、湘瓷、湘油、湘材、湘女给力湘菜尽美呈现。 湘西人家时尚简约、家常品味、亲切快捷、经济实惠为基本特色，为日益快节奏生活的人们提供舒心、洁净、有品味的就餐服务。准确的市场定位，科学的决策运行 模式，厚积薄发、勇于创立的核心团队。