深夜台北的街异常安静，屋内灯下是依然在努力学习揉面团和研究烘焙技术的父亲。一颗深沉的爱子之心，一位为着儿子喜欢吃面包，而远赴台北学习面包烘焙的慈父。台北物语创始人彭科润为了实现”给孩子提供健康、的面包“这一美好愿望，遍寻大陆市面的面包生产加工厂，在对无法实现纯粹的追求失望之余，当他听说台湾烘焙大师在研究和开发健康的烘焙自有工艺和技艺后，便毅然赴台拜师学习烘培物语加盟，同时将自己对自然的敬畏之心融入面包烘焙的技艺之中烘培物语加盟，一举创立”台北物语”面包烘焙品牌。

台北物语面包的制作过程其实就是面包师用双手为面包赋予生命的过程，手感烘焙,比机器更懂得食材的珍贵。制做过程工序繁杂，需要很强的毅力和耐心，面团经过自由充分的呼吸，就像沉睡的灵魂被唤醒，生命与灵魂的结合，这样出品的面包才能将美味与真情一并传递给品尝的人，让爱的物语在品尝者心间流淌。

台北物语是一家致力于做有情感的烘焙产品的品牌，我们立志成为中国烘焙行业的知名品牌，我们认为，产品的品质和口感决定我们能走多远，创立研发能力决定我们能做多强，团队决定我们能做多大，所以我们一直坚守产品品质，不断提升我们的创立与研发能力，积极吸纳、培养、建设我们的团队，秉承将心比心，推己及人的品牌理念，在消费升级，烘焙行业转型的更佳时机，历经两年多的市场检验，正在稳步发展之中。