擀面皮又叫御凉皮，其用料上乘，制作工艺考究，调味颇佳，素以“白、薄、光、软、筋、香”而著称，是一道闻名遐尔的陕西传统名小吃。如今在兰州，一说起老陈家擀面皮，无人不知，无人不晓！纯正、地道的老陈家擀面皮在兰州落地生根、开花结果，经过十几年的发展，老陈家擀面皮店成了兰州市民熟知的兰州名小吃店。

老陈家肉夹馍由精选五花肉秘制卤煮，肉质肥而不腻、瘦而不柴!白饼经过揉、卷、搓、擀、烤独特的制作工艺使其层层酥脆、香酥脆爽！此时再将卤肉加入其中，吃起来咸香可口，回味悠长！肉夹馍的产品质量由配送中心严格把控，统一配送，让您百吃不厌，唇齿留香！

老陈家主打擀面皮、高担酿皮。在拌面皮时选用的调料也是不一样的。擀面皮的调料是：盐水、醋、辣椒， 三种足以！高担酿皮的调料是：芝麻酱、蒜、辣椒、盐、醋。每次吃完都有想把调料汁儿喝掉的冲动！老陈家擀面皮——原味陕西肉夹馍和擀面皮 ，汤汁浓厚，肉和青椒糅合一起的香味，配着刚出炉的烤饼。擀面皮可以加黑米皮和牛筋面，吃完再喝一碗醪糟，枸杞银耳，酸甜可口，解辣解渴。

老陈家擀面皮经营陕西特色美食加盟擀面皮，擀面皮、凉皮、肉夹馍等，如今已经拥有了多年的发展历程，积累了众多的经营管理经验，能够给创业者提供更多的帮助，其不仅受到了众多消费者的喜爱，同时还被众多的投资商们关注着。

老陈家擀面皮隶属于甘肃陈峰家记餐饮管理有限公司，发展至今已经拥有完善的加盟体系以及加盟政策，为创业者提供全方位的加盟支持，在全国加盟店已经超数百家。陕西正宗名小吃就来老陈家擀面皮，一份十分走心的味道!

擀面皮，是西北当地最有名的小吃之一。它由唐代冷淘面演变而来，其面皮以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。筋道的面皮加盟擀面皮，再配上陕西当地线椒和菜籽油熬成的辣椒油。香、辣！就是这个味儿！砂锅和擀面皮，同样是咱兰州人戒不掉的美味，愿我们在如今速食的生活里记得属于岁月的味道！

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