传奇特色石锅鱼是，致力于打造中国特色餐饮连锁加盟一家集特色餐饮加盟，餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司，“汇集天下名吃，创业精英”为已任，秉承“专业，诚信，务实，创立”的经营理念，专心致力于特色餐饮美食文化的传播与推广！旗下有百美瑞餐饮技术培训加盟中心，传奇特色石锅鱼培训加盟基地，刘家寨烤鱼技术研究中心，老乡村菜馆餐饮中心！传奇特色石锅鱼——精选淡水鱼为主料，加以多味名贵中草药、藏药与各种佐料，再经过多道工序在石锅中熬制而成。石锅鱼吃上去口感较好，道丰满醇厚、新鲜细腻余味清爽，是人体补充、合成蛋白质的原料，极易吸收和利用，故有着很好的。

目前全国有200家加盟店，遍布祖国的大江南北，主要分布于浙江、江苏、安徽、上海、北京、广东、广西、江西、湖北、四川、湖南、福建、河南等省区，2014年1月在香港铜锣湾设立了排名靠前家分店，同年3月在台湾台北设立了排名靠前家分店，2014年5月份走出口，在新加坡首都新加坡市设立了排名靠前家分店。

传奇特色石锅鱼传说：

秦朝末年，刘邦和项羽争夺天下，刘邦被项羽围困于“荥阳”，当时刘邦兵疲马乏，弹尽粮绝传奇鱼加盟，瘟疫横行，士气低落，形势十分危急。刘邦妻子“吕氏”献一策：夫君，我们困于河边，何不取鱼以食之，可解当前之危！刘邦大喜，立命士兵下河捕鱼，工兵就地取材用石头凿成石锅传奇鱼加盟，军中医生抓中药熬于汤中，士兵食之，强身健体，士气大振，刘邦成功突围而去！后刘邦大败项羽，鱼跃龙门，一飞冲天，坐稳江山，成为传奇！遂以“传奇石锅鱼”命名纪念“荥阳之役”！从此“传奇石锅鱼”代代相传至今！