城市快生活 快剪模式逆市而兴

新快报

不洗头、不染发、不烫发，不用办会员卡，没有店长，没有总监，理发自助买票成人15元、儿童10元，剪个头只要8-10分钟。一乍眼看，这样的机制似乎在与现在拼服务、拼产品的销售逻辑背道而驰，但就是这样一个讲求快捷、简便的理发店模式开始悄然兴起。据悉，从2013年起，快剪专门店简剪乐开始进入广州，目前在广州已有近30家，在全国已有100多家，其快剪模式正在颠覆人们对综合性发廊的思维定势。

顾客忠诚度可达80% 以男性为主

两年前，陈亮租小店，开出加盟简剪乐的第一家门店。如今，他在省内开了6家加盟店，单店每月净利润在数千元至上万元不等。

陈亮以前曾经营过一家综合性的发廊。在很多人看来，烫发染发和美容美甲服务才赚得到钱，对于改投简剪乐，陈亮说，其实许多人都觉得发廊的毛巾不干净、洗发水品质不好。而且他发现，大多数人在发廊理发后，回家还会再洗一次。“既然这样，发廊为什么要打包提供洗头服务呢？”另一方面，是基于经营成本的考虑。发廊以“大”立店，除了日渐上涨的店租和各种美发设施成本，人工成本也越来越高。更麻烦的是，招人越来越难。

记者从市内几家发廊了解到，90后最受发廊欢迎，但也最难招。他们大多不能吃苦，而洗头工工作时间长，双手长期泡在水里，很多人都不愿意干。

看到简剪乐模式，陈亮动心了，很快便成为加盟商之一。陈亮回忆，开店前两个月，不少人都持怀疑观望态度，不敢尝试，因此他的店前两个月一直亏损，但到第三个月收支基本持平，第四个月时有了盈利。陈亮说，店开得越久，接受这种理发模式的人就越多。如今，这家店已经培养了一众回头客，虽然没有会员模式，但客户的忠诚度能达到80%。

“我们的目标客户很明确，来的都是想简简单单理个发的，男性客人占了7成。”陈亮还发现，很多小孩喜欢在简剪乐理发，去别的发廊反而会哭。“旁边就是超市，父母给他们买点零食，店里准备了一些玩具，小孩更喜欢这种热闹随意的氛围。”

资深商业人士宋爱斌认为，在过去很长一段时间里简剪乐加盟费，女性服务业态占了商场很大的比例。如今实体商场更加重视体验性消费和家庭式消费，快剪发廊以服务男性顾客和儿童为主，可以通过提高男性顾客的光顾率带动家庭式消费。未来，占地面积小、平价快捷的快剪发廊有望成为各大商场的标配。

前期投入约8万元 半年有望回本？

据陈亮介绍，投资一家简剪乐，前期主要有加盟费、设备费和品牌管理费，共4万多元。简剪乐公司会提供统一的装修方案及店面形象设计图纸，专业设备，包括市场调查、店面选址、装修、经营管理等在内的开业支持，以及专业培训指导等。而装修视店铺情况而定，他在万国广场的店铺因为在商场内，只需简单装修，只花了5000多元，铺租每月8000元左右，押一付二，没有顶手费，算下来前期投资在8万元左右。

他的店配了4个座位和4名理发师。“理发师一般需要有5年以上工作经验。”陈亮店里的理发师年龄大多在30岁左右，最大的46岁。“我们不靠俊男靓女吸引人，他们干得越久手艺越好，越受欢迎。有的理发师对药水过敏创业网: ，也会选择来这里。”理发师计酬标准是多劳多得，工资由”较低的底薪+一定的提成”组成，目前人均月薪在4000元左右，外加几百元的吃住补贴。

陈亮这家店工作日平均每天顾客数量在70-100人，周末翻倍。他算了笔账，除去加盟费用、租金、电费、人工等成本，每剪一个头净利润在4元左右。按平均每天80个顾客计算，该店每月净利润在万元左右，除去新模式培育期的话，半年左右可回本。

简剪乐公司相关负责人告诉记者，简剪乐盈利状况视各门店经营情况而定，做得好的每月可赚两三万，也有每月净利润两三千的。不过，倒闭的也有。一家开在江南大道的加盟店，因选址错误而倒闭，因该店周边全是餐饮店，发廊很难揽到客人。

●走访

自助买票取号 理发几分钟可搞定

在海珠区万国广场家乐福超市旁的简剪乐，面积10来平方米，装修十分简单朴素，里面仅4个理发位，顾客需通过自助售票机买票取号，再在店内和门口的座椅上等候叫号理发。

记者看见，王先生花15元买票取号后，七八分钟后便轮到他。

“你好，请坐，想剪成什么样的？”理发师一边招呼他坐下，一边为他围上一次性围领。

“两边剪短，中间较长，有点像莫西干的那种，但不要那么夸张。”

随后，理发师开剪。八分钟左右，头发剪好，理发师打开毛发吸收器清理散落在王先生身上的头发。

王先生说他是简剪乐的熟客，“这里理发技术不错，便宜又省时间简剪乐加盟费，环境卫生也不错。最重要的是没有人在耳边推销，我最反感发廊游说我开卡和养发。”

★剪发流程

用自动售票机买票—等待叫号—叫号入座—交流发型—剪发—用毛发吸收器吸走发屑—用消毒后的梳子梳头—剪发完成，发型师清洁地面毛发

投资疑问

1 没有理发专业经验的人 也能投资？

理发行业资深人士段义雄认为，简剪乐加盟模式简单易学，对投资者要求相对较低，没有任何理发行业经验的人也能做。江门的张先生此前没有任何相关经验，2013年底也加盟了简剪乐，门店开在江门乐购超市旁。但与广州大多数门店相比，张先生的店因为客流的原因，经营状况相对差一些，每月净利润在2000元左右。

2 月薪不高，怎么留住理发师？

理发行业人员的流动性一直较高，一开始张先生很担心招不到人，他能给出的月薪也就4000元左右，毫无优势。后来他发现是自己多虑了，因为普通发廊淡季和旺季很明显，过年前夕的一两个月生意特别火爆，理发师拿上万元工资很正常，但年后生意淡了，尤其是上半年，一个月两三千都不易。简剪乐客户群以男性为准，“行情”固定，理发师工资也相对固定。“一年的工资加起来不见得低过发廊，而且工作相对简单。”简剪乐公司相关负责人表示，简剪乐的人员流失率在15%左右。

3 选址如何抉择？

“简剪乐其实就是发廊界的快时尚，靠走量为主，所以位置是关键。”简剪乐上述负责人表示，大型超市旁租金较高，一般不要顶手费，但能保证一定的客流；沿街商铺租金稍低一点，但大多都要顶手费，客流通常不及超市旁。至于开在哪里获得的利润更大，需要投资者自己权衡把握。

4 还有什么风险？

实际上，张先生的加盟店在经营1年后，于去年10月份关闭。原因是乐购超市因被华润万家收购而关店，张先生不得不撤场。记者了解到，这种不可控因素对简剪乐加盟店的影响比较大，一旦遇上只能“认栽”。位于增城万达广场的简剪乐门店，去年开业第一个月生意很不错，但不久后万达广场门前的增城大道开始围蔽起来修地铁，人流大减，该店一直处于亏损状态，平均每月亏一两千元。“建议投资者在选址时了解下所在片区的规划、合作超市或商场的经营状况等，避免重蹈覆辙。”宋爱斌说。

●算账

以陈亮的店为例，约10平方米，配备四个座位，四名理发师：

★前期投入：加盟费、设备费和品牌管理费，共4万多元；店铺装修5000多元；铺租8000元/月，两押一付，即第一个月需2.4万元。

★经营成本：理发师月薪，4000元左右，外加几百元的吃住补贴；水电开销几百元。

★日常收入：平均每日剪发80次，每次净利约4元，即80×4×30=9600元。

简剪乐加盟：投资8万开快剪理发店月赚数千至上万

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