抻面是面案绝技之一。一块面，经抻面师傅的拍、揉、按、压、提、甩、扭、拉，须臾间，瀑布般雪白的面丝便展现出来。抻面过程中，面团在师傅手中上下翻飞，或腾空于九天，或潜游于地下，如银蛇狂舞，似巨龙行天。这万千丝条出于手中，根根洁白，条条晶莹，细如粉丝，几可透明。中华面食的文化底蕴经抻面的“做、闻、赏、品”展现的很好加盟抻面，使人无不震撼。

俗话说：“吃包子看馅，吃面看汤”。抻面的味感很大程度上是由汤决定的。而抻面之所以成为家喻户晓的面馆，首要功臣便是招牌鸡汤抻面。招牌鸡汤是经二十多味调料与中草药反复熬制而成，加之手工抻面，文火炖至。当筋道有劲的面条配以浓郁的鸡汤，滑溜溜的温暖进你的口中，那种感觉真的是不言而喻。品尝过招牌鸡汤抻面的回头客络绎不绝。伴随着面馆的不断发展，抻面先后又推出了：老汤牛肉面、煲仔面、韩式冷面等四个系列数十个品牌的独特自有工艺面食，满足了不同生活层次，不同品味需求的顾客要求。

中国是一个潜力的消费市场。抻面在做强自身的同时，于2012年在鞍山设立了四季特许加盟总部，确立以中国北部为战略中心地位，为四季繁荣连锁店拓展全国网络奠定了更为坚实的基础。

面向未来，抻面立足鞍山，着眼全国。以拼搏进取、务实创立、精诚合作服务于合作伙伴；以味美价廉、健康饮食、诚实守信服务于大众。四季将深入全国加盟抻面，采用特许加盟为主的战略方式，为每位连锁加盟店主提供强势的品牌识别、成功的经营战略、实战经验丰富的经营辅导团队。让每位加入四季的盟友，都荣获创业的成功，登上事业的颠峰。