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民以食为天，有广大市场。在目前餐饮行业中，快餐一定是中国目前领跑的黑马。大餐饮目前来说不好做，快餐的路线是以快速健康为理念，所产生的收益跟投资，傻瓜式操作。很多快餐的利润点只有50%-60%。而控制好利润点的话，门店根据专业的督导经营，达到70%左右是很正常的。

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