陶乡（厦门）餐饮有限公司成立于2004年，系台资餐饮连锁企业。陶乡涮涮锅为厦门知名的火锅品牌陶乡涮涮锅加盟，自家的汤头、讲究的蘸料、一丝不苟的食材，一人一锅的方式，清淡平和的口味……这些有别于传统“大火锅”的精致与个性，使陶乡迅速在厦门餐饮业走红，也让广大消费者喜欢上这种更科学、更时尚的饮食方式，建立特有的文化。

创立至今仅十年的时间，就已经荣获厦门当地的美食头衔，引起一股涮涮锅特有的健康与自然饮食风潮。创办人林志雄总经理，将其平时对饮食的坚持与执着，成功的落实到门店的经营理念。坚持选用 肉品，更结合了厦门当地的新鲜鱼货，一丝不苟的挑选美味食材，坚持把更好的带给消费者，因而得到了市场热烈的回响，口碑日传千里；没有华而不实的行销宣传，以真诚实在的精神对待每一位顾客，用心的程度，令顾客在大热天也愿意每日排队支持。

现阶段有陶乡、新陶乡、鲜时卖三大品牌。共有十五间分店，并设有营运总部，整合资源，统筹规划。在夏季时，平均每日可达2500个消费人次，月均达75000个消费人次，冬季每日业绩更高达3500个消费人次，月销售量超过100000锅，可创造出一亿两千万的年营业额。并与2011年度荣获厦门地方税务局颁发优良纳税企业奖状。良心经营，诚实纳税的理念，亦得到广大消费者与国家的认可。

诚信：企业经营以诚信为首要宗旨。

服务：客户至上，以客为尊陶乡涮涮锅加盟，是我们服务的 基本原则。

创新：食品（材）的研（开）发及管绩效的提升方面，不断创新是公司持续成长的原动力。

卓越：无论在品质、安全卫生，或是经营管理，都追求更加卓越，青出于蓝。

共荣：企业能与所有的员工、夥伴、社会大众共同成长，分享成果。