随着中国经济的持续发展与物联网互联网对传统行业的逐步渗透,移动支付普及更加广泛,人力成本持续上涨,无人超市会逐渐成为行业主流。无人值守便利店是未来时代变化的趋势,社会走向的必然定律无人店加盟,随着时代的新颖变迁,无人值守便利店终将成为对经营者成本节流,对消费者快捷便利的不二选择,这是一个划时代的转变。
要说无人便利店最厉害的就是降低了现有便利店的成本,提高效率。显性成本是降低了,但是隐性成本呢?尽管无人便利店减少了线下的人力成本,但后期运营和维护成本并没有因此减少,其对商品管理和后台维护的成本甚至可能更高。据笔者向零售业内人士了解到的,店面人员的人力成本只占总的运营成本的20%不到。
一个便利店能否成功的关键就在于如何运营。运营的核心包括获客、选址、商品选择、日常补货、上货及货架维护、商品损耗管理、防损、安全管理和食品安全问题等,这一系列因素都是不可或缺的无人店加盟,无人便利店也是同样的道理。
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