上善佳锡纸花甲粉丝的做法主料花甲蛤蜊200g 粉丝100g 做法 1、把花甲洗净有些花甲里面可能有沙子； 2、用锡纸装好，锡纸宽45cm长60cm； 3、调味蒜末，葱花花甲粉丝加盟，辣椒粉，鸡精，食用油，生抽，料酒……；把锡纸包好，要密 分钟，花甲全部开壳，再加入提前熬煮好的高汤，封好锡纸，大火煮开即可装碗 花甲粉家常的做法 现在成都上善佳美食，致力于锡纸花甲粉的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询。 搜一下，就知道材料：花甲，粉丝，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油 适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量， 做法： 1.粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟。 2.花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吏净泥沙。 3.水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。 4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。 4、切葱姜蒜。 5、锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水。 6、水煮开了花甲粉丝加盟，放入花甲和粉丝，煮上一分多钟就可以熄火了。 7、最后加入鸡精调匀，关火。 8、出锅前再加点香油，最后盛入碗中，再加点香菜末即可。 成都上善佳餐饮，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。 搜一下就知道！ 无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！